Заредени печени картофи

Заредените печени картофи са пълнени с сирна, кремообразна доброта за максимална комфортна храна.



Тези красоти могат да бъдат направени на големи партиди предварително и замразени, което означава, че можете просто да ги поставите във фурната, докато вашите пържоли са на скара!



Заредени печени картофи върху тава за печене след печене





как да се справим с хомофобските родители

Съставки и допълнителни добавки

КАРТОФИ
Изберете картофи с високо съдържание на нишесте, като червендагар (или картофи за печене). Русетите имат дебела кожа, която издържа добре на печене и пълнеж. Нишестената плът прави перфектни картофено пюре .

Ако използвате други видове картофи, оставете малко по-дебела кора, за да запазят формата си, докато се пълнят.



ПЪЛНЕНЕ
Вътрешните части от картофи, заквасена сметана, масло, сирене и сол и черен пипер се смесват заедно, за да се създаде тази вкусна, пикантна „пълнеж“!

ВАРИАНЦИИ
Заквасената сметана е тайната съставка в заредените печени картофи! Опитайте гръцко кисело мляко за малко по-остра версия! Защо не опитате сладки картофи за забавен обрат? Поддържайте сместа от картофено пюре малко бучка или супер кремообразна.



ДОБАВКИ
Това е забавната част. Бекон на трохи, зелен лук, настъргано сирене, парченца броколи или дори сос от сирене! Чили, боб или салса също биха имали страхотен вкус. Небето е границата!



добавени сирене и зелен лук към картофената смес в стъклена купа, за да направите заредени печени картофи

Как да си направим заредени печени картофи

Въпреки че отнема малко време, заредените картофи са лесни за приготвяне.

  1. Направете печени картофи (можете дори да направите това в въздушен фритюрник , микровълнова или бавна готварска печка ).
  2. Нарежете всеки картоф по дължина, извадете вътрешностите и комбинирайте с останалите съставки (според рецептата по-долу).
  3. Върнете картофеното пюре във вътрешностите на черупките и запечете отново.

Виола! Картофено съвършенство!

Заредени печени картофи върху тава за печене преди готвене

Съвети за съвършенство

  • Потърсете картофи, които са твърди, чисти и без очи (издънките).
  • Изтъркайте ги под вода и подсушете, преди да ги приготвите, за да могат да се консумират корите заедно с вътрешностите.
  • Не забравяйте да набождате картофите с вилица, за да може парата да излезе и топлината да проникне равномерно в месото. В противен случай картофите могат да експлодират във фурната, създавайки бъркотия!
  • Няма нужда да ги увивате в алуминиево фолио, но ги разпределете равномерно в тава за печене.

Още невероятни пържоли

Направихте ли тези заредени печени картофи? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!

заредени печени картофи върху лист за печене 5от10гласове ПрегледРецепта

Заредени печени картофи

Време за подготовка5 минути Време за готвенеедин час 5 минути Общо времеедин час 10 минути Порции4 картофи Автор Холи Нилсон Тези заредени печени картофи са идеални, когато обслужвате гости. Направете си DIY топинг бар и ги оставете да копаят!

Съставки

  • 4 средни картофи за печене изтъркани
  • един чаена лъжичка зехтин
  • сол пипер
  • ¼ чаша сметана
  • две супени лъжици масло разтопен
  • ½ чаша сирене чедър

Добавки по избор

  • ½ чаша сирене чедър настърган
  • ¼ чаша сирене пармезан настърган
  • две зелен лук тънко нарязани
  • 4 резени бекон варени и натрошени
  • 6 карамфил печен чесън нарязани на ситно

Инструкции

  • Загрейте фурната до 375°F.
  • Пробийте дупки с вилица. Намажете отвън всеки картоф със зехтин и сол на вкус. Печете 50-60 минути. Извадете от фурната и охладете около 20 минути.
  • Нарежете всеки картоф на 1/2 по дължина и използвайте лъжица, за да загребете месото, оставяйки 1/8' черупка.
  • Комбинирайте загребания картоф със заквасена сметана, масло и сол и черен пипер на вкус. Пасирайте до гладкост.
  • Добавете желаните добавки и разбъркайте, за да се комбинират. Сложете пълнеж във всяка картофена кора и отгоре намажете със сирене чедър.
  • Печете 15-20 минути или докато се загрее и сиренето се разтопи.

Бележки за рецептата

*Не забравяйте да направите дупки в картофите с вилица преди печене, в противен случай може да избухнат във фурната! Печените картофи могат да се приготвят в микровълнова печка или фритюрник по желание. Картофите могат да се приготвят и замразяват преди печене. За да изпечете от замразено, гответе на 350 ° F за 35-40 минути. Ако използвате картофи с тънка кора (червени картофи или злато Юкон), оставете по-дебела кора, когато извадите месестата част.

Информация за храненето

калории:494,въглехидрати:42ж,протеин:17ж,Дебел:29ж,Наситените мазнини:петнадесетж,холестерол:71mg,натрий:495mg,калий:1014mg,фибри:3ж,захар:двеж,витамин А:656IU,Витамин Ц:петнадесетmg,калций:334mg,Желязо:двеmg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеГарнитура