Заредените печени картофи са пълнени с сирна, кремообразна доброта за максимална комфортна храна.
Тези красоти могат да бъдат направени на големи партиди предварително и замразени, което означава, че можете просто да ги поставите във фурната, докато вашите пържоли са на скара!
как да се справим с хомофобските родители
Съставки и допълнителни добавки
КАРТОФИ
Изберете картофи с високо съдържание на нишесте, като червендагар (или картофи за печене). Русетите имат дебела кожа, която издържа добре на печене и пълнеж. Нишестената плът прави перфектни картофено пюре .
Ако използвате други видове картофи, оставете малко по-дебела кора, за да запазят формата си, докато се пълнят.
ПЪЛНЕНЕ
Вътрешните части от картофи, заквасена сметана, масло, сирене и сол и черен пипер се смесват заедно, за да се създаде тази вкусна, пикантна „пълнеж“!
ВАРИАНЦИИ
Заквасената сметана е тайната съставка в заредените печени картофи! Опитайте гръцко кисело мляко за малко по-остра версия! Защо не опитате сладки картофи за забавен обрат? Поддържайте сместа от картофено пюре малко бучка или супер кремообразна.
ДОБАВКИ
Това е забавната част. Бекон на трохи, зелен лук, настъргано сирене, парченца броколи или дори сос от сирене! Чили, боб или салса също биха имали страхотен вкус. Небето е границата!
Как да си направим заредени печени картофи
Въпреки че отнема малко време, заредените картофи са лесни за приготвяне.
- Направете печени картофи (можете дори да направите това в въздушен фритюрник , микровълнова или бавна готварска печка ).
- Нарежете всеки картоф по дължина, извадете вътрешностите и комбинирайте с останалите съставки (според рецептата по-долу).
- Върнете картофеното пюре във вътрешностите на черупките и запечете отново.
Виола! Картофено съвършенство!
Съвети за съвършенство
- Потърсете картофи, които са твърди, чисти и без очи (издънките).
- Изтъркайте ги под вода и подсушете, преди да ги приготвите, за да могат да се консумират корите заедно с вътрешностите.
- Не забравяйте да набождате картофите с вилица, за да може парата да излезе и топлината да проникне равномерно в месото. В противен случай картофите могат да експлодират във фурната, създавайки бъркотия!
- Няма нужда да ги увивате в алуминиево фолио, но ги разпределете равномерно в тава за печене.
Още невероятни пържоли
-
- Печени картофи с лимон по гръцки – пикантно и пикантно
- Сирене картофено гювеч – идеален за преработка
- Два пъти печени картофи – елегантно и вкусно
- Хрупкави печени картофени филийки – хрупкаво и сирене
- Рецепта за картофи с фестон – лесна класика
- Два пъти печен картофен гювеч – лесно сирене
Направихте ли тези заредени печени картофи? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от10гласове ПрегледРецепта Заредени печени картофи
Време за подготовка5 минути Време за готвенеедин час 5 минути Общо времеедин час 10 минути Порции4 картофи Автор Холи Нилсон Тези заредени печени картофи са идеални, когато обслужвате гости. Направете си DIY топинг бар и ги оставете да копаят!Съставки
- ▢4 средни картофи за печене изтъркани
- ▢един чаена лъжичка зехтин
- ▢сол пипер
- ▢¼ чаша сметана
- ▢две супени лъжици масло разтопен
- ▢½ чаша сирене чедър
Добавки по избор
- ▢½ чаша сирене чедър настърган
- ▢¼ чаша сирене пармезан настърган
- ▢две зелен лук тънко нарязани
- ▢4 резени бекон варени и натрошени
- ▢6 карамфил печен чесън нарязани на ситно
Инструкции
- Загрейте фурната до 375°F.
- Пробийте дупки с вилица. Намажете отвън всеки картоф със зехтин и сол на вкус. Печете 50-60 минути. Извадете от фурната и охладете около 20 минути.
- Нарежете всеки картоф на 1/2 по дължина и използвайте лъжица, за да загребете месото, оставяйки 1/8' черупка.
- Комбинирайте загребания картоф със заквасена сметана, масло и сол и черен пипер на вкус. Пасирайте до гладкост.
- Добавете желаните добавки и разбъркайте, за да се комбинират. Сложете пълнеж във всяка картофена кора и отгоре намажете със сирене чедър.
- Печете 15-20 минути или докато се загрее и сиренето се разтопи.
Бележки за рецептата
*Не забравяйте да направите дупки в картофите с вилица преди печене, в противен случай може да избухнат във фурната! Печените картофи могат да се приготвят в микровълнова печка или фритюрник по желание. Картофите могат да се приготвят и замразяват преди печене. За да изпечете от замразено, гответе на 350 ° F за 35-40 минути. Ако използвате картофи с тънка кора (червени картофи или злато Юкон), оставете по-дебела кора, когато извадите месестата част.Информация за храненето
калории:494,въглехидрати:42ж,протеин:17ж,Дебел:29ж,Наситените мазнини:петнадесетж,холестерол:71mg,натрий:495mg,калий:1014mg,фибри:3ж,захар:двеж,витамин А:656IU,Витамин Ц:петнадесетmg,калций:334mg,Желязо:двеmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура
