Тази домашна рецепта за салата от три зърна е любима на семейството, която е лесна за приготвяне и е вкусна!
Тази лесна странична салата има три вида боб (използваме консервиран боб, за да го направим изключително бърза за приготвяне), мариновани в сладък и остър винегретен дресинг.
Защо ще ви хареса тази салата от боб
Тази рецепта идва от моята свекърва и е любима!!
- Тази старомодна салата от три боба е и двете бързо и лесно да се подготвим!
- Дресингът е сладък, пикантен и честно казано толкова вкусно .
- Тази рецепта използва консервиран боб, което го прави лесно и без накисване или варене изисква се.
- Това е най-добре направени преди време така че е идеален за всяко събиране или барбекю!
Какво има в салата от боб?
боб: Тази салата използва смес от 3 вида консервиран боб. Обикновено използвам зелен и жълт боб заедно с червен боб, но използвайте какъвто искате.
Променете ги въз основа на това, което имате под ръка (или каквото предпочитате за боб в салата). Страхотните опции включват боб Лима, морски боб, нахут/гарбанзо, канелини и други.
ЗЕЛЕНЧУЦИ: Целина, зелени чушки и лук се добавят към боба в тази салата за текстура и ярък цвят.
Когато купувате лук за тази рецепта, изберете бял лук с бяла хартиена кора (не жълта кора), тъй като те са по-меки и придават страхотен вкус на тази рецепта!
ДРЕСИНГ: Този прост дресинг е едновременно остър и сладък. Уверете се, че използвате семена от целина (не сол от целина) и не го пропускайте, има голяма разлика във вкуса (аз го използвам и в зелева салата дресинг ).
Как да си направим салата от боб
- Нарежете зеления/жълт боб и гответе във вряща вода с щипка сода за хляб, докато омекне.
- Ако използвате сушени зърна, те трябва да бъдат сварени и охладени според указанията на опаковката. Можете също да намерите повече времена за готвене за сушен боб тук.
- Известна салата с макаронени краставички от копър – любимец на читателите
- Кремообразна салата от краставици – лятна класика
- Най-добрата рецепта за картофена салата – лесна рецепта за приготвяне
- Италианска салата с паста – перфектен и пълен с вкус
- Салата от краставици и лук – хладен, кремообразен и освежаващ
- ▢14 унции зелен боб
- ▢14 унции жълт боб
- ▢14 унции червен боб
- ▢14 унции боб лима по избор
- ▢½ чаша зелен пипер тънко нарязани
- ▢¾ чаша бял лук тънко нарязани
- ▢¾ чаша целина нарязани
- ▢23 чаша Бяла захар
- ▢½ чаша бял оцет
- ▢½ чаша растително масло
- ▢един чаена лъжичка сол
- ▢един чаена лъжичка семена от целина
- ▢½ чаена лъжичка пипер
- Отцедете добре всички зърна. Комбинирайте боб, зелен пипер, целина и лук в купа.
- Загрейте всички съставки за дресинга в малка тенджера, докато захарта се разтвори и сместа е гореща.
- Изсипете горещата смес за дресинг върху боба и разбъркайте да се покрие. Оставете в хладилник за една нощ като обръщате или разбърквате от време на време.
- боб лима
- морски боб
- нахут/гарбанзо боб
- боб канелини
За да гарантираме, че всичко се маринова равномерно, поставяме това в торбичка или контейнер за фризер с капак и го разклащаме или обръщаме няколко пъти, докато се маринова.
Използване на пресен или сушен боб
Тази рецепта може да се приготви със сушен боб или пресен зелен или жълт боб. И двете ще трябва първо да бъдат сготвени.
Какво върви със салата от боб?
Най-често сервираме салата от боб на барбекюта или пикници с ребра , зелева салата , царевица и боб .
Тази гарнитура е сладка и пикантна, така че се съчетава добре с ястия на скара като бургери или пиле на грил .
Съхранение на салата от боб
Салата от боб може да се съхранява в херметически затворен контейнер или плик с цип в хладилник за 5 дни.
Може да се замразява и до 3 месеца, зеленчуците ще омекнат малко. За да приготвите предварително за обяд, разделете салатата на единични порции и замразете.
Още класически салати
Сладко завръщане
Наистина имам най-невероятната свекърва, не мисля, че сама бих могла да избера по-добра. Понякога, когато свекърва ми идва на голяма вечеря с пуйка, я изпращам вкъщи с остатъци в контейнери. Миналата седмица бях толкова развълнуван да видя, че тя ми върна контейнерите, защото когато ги върна, те понякога също се връщат пълни с храна! Мъфини с трици (и децата ми също ги обичат напълно), понякога нейните невероятни печен боб и един ден тази невероятна салата от боб.
Цял ден измъквах лъжици от хладилника, когато най-накрая й се обадих и поисках рецептата! Първоначално тя намери тази рецепта в стара готварска книга, наречена Жени в униформа, и това е страхотна версия на класическа салата от боб.
Вие ли направихте тази салата от боб? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5отдвадесет и едногласове ПрегледРецептаСтаромодна салата от три боба
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене10 минути Време за охлаждане12 часа Общо време12 часа 25 минути Порции12 порции Автор Холи Нилсон Тази салата от боб е основна част от семейството от години. 4 вида боб и нотка бял лук, всички облечени в сладък остър винегретен дресинг.Съставки
ДРЕСИНГ
Инструкции
Бележки за рецептата
За да гарантираме, че всичко се маринова равномерно, поставяме това в торбичка или контейнер за фризер с капак и го разклащаме или обръщаме няколко пъти, докато се маринова. Съвети за съставки боб: Всякакъв вид боб е чудесен в тази рецепта. Тази рецепта може да се приготви със сушен боб или пресен боб. И двете ще трябва първо да бъдат сготвени. Опитайте някое от следните:Информация за храненето
калории:154,въглехидрати:32ж,протеин:7ж,Дебел:единж,Наситените мазнини:единж,Полиненаситени мазнини:единж,Мононенаситени мазнини:единж,натрий:205mg,калий:486mg,фибри:7ж,захар:14ж,витамин А:280IU,Витамин Ц:17mg,калций:52mg,Желязо:3mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеСалата, гарнитура