Печени на фурна пилешки гърди

Печени пилешки гърди не може да бъде по-просто или по-вкусно за приготвяне! Пилешките гърди се смесват в обикновена билкова смес, след което се пекат във фурната, докато станат омекнали и сочни!



как да проверя плащанията за издръжка на деца

Тази лесна рецепта за печено пиле прави пилешки гърди, които са леко подправени и страхотни Пилешки салати , или за разбъркване пилешки гювечи . Въпреки че са чудесни за използване във всяка рецепта, която изисква варени пилешки гърди, те са толкова сочни и вкусни, че са идеални и сами по себе си.



Сочни пилешки гърди, изпечени на фурна, подредени върху дъска за рязане





Сочно печено пиле

Това е една от онези рецепти, които ще използвате отново и отново. Той произвежда универсални пилешки гърди, които могат да се добавят към рецепти или да се приготвят предварително за приготвяне на храна. Разбира се, ние също обичаме да го сервираме точно от тигана, както е със стената на Печени тиквички и салата.

Печените пилешки гърди са естествено постни, пълни с протеини и лесни за приготвяне. Те са толкова прости, колкото да добавите малко билки и олио и да ги хвърлите във фурната!



В Тайната на наистина сочно пиле е високата температура за да запечатате соковете и разбира се да не го преварите.

Печено пиле, нарязано диагонално за сервиране върху дървена дъска



Колко време да се пекат пилешки гърди

Ключът към перфектно изпечени пилешки гърди е температурата и времето. Пилешките гърди са естествено постни, така че ако ги препечете, ще излязат сухи.



Приготвяне на пилешки гърди без кости без кожа при a по-висока температура прави най-доброто пиле, тъй като запечатва соковете, докато се готви (аз готвя пиле на 400 градуса F). Уверете се, че използвате a бързо отчитащ термометър за месо за да ги приготвите перфектно.

защо кучето ми се търкаля по гръб
    За печене на пилешки гърди на 400°F:Това ще отнеме между 22 и 26 минути в зависимост от размера на пилешките гърди.
  • Можеш гответе пилешки гърди на 350°F за по-близо до 25-30 минути (въпреки че предпочитам по-високата топлина по-горе).

Пилешките гърди трябва да достигнат вътрешна температура от 165°F (изваждам я около 160-162°F и я оставям да се изкачи до 165°F, докато лежи на тигана). Ако пилешките гърди са с различна дебелина, използвайте a омекотител за месо да ги начукнете до еднаква дебелина е чудесен начин да гарантирате, че всички се приготвят равномерно!

БАКШИШ: Уверете се, че сте оставили месото си в почивка, преди да го нарежете, за да позволите на всички сокове да се абсорбират отново в пилето, като поддържате пилешките гърди допълнително влажни!

Размерът има значение

Пилешки гърди може варират по размер от 5 oz до 10 oz което означава, че времето за готвене може да варира! В тази рецепта използвам гърди без кости със среден размер (около 6 oz.

Най-добрият начин да гарантирате успех е да използвате термометър за месо. Те са много евтин начин да гарантирате, че получавате идеално сочно пиле (можете да ги получите само от ).

Печено пиле, лежащо върху дъска за рязане

Как да овкусите пилешки гърди

Пилешките гърди са леко ароматизирани, така че ще искате да добавите подправки и малко сол. През повечето време не саламувам или използвам a марината за пиле тъй като най-често търся бързо хранене, но разбира се, можете да направите и двете. Ако са сготвени и подправени добре, те са крехки и сочни сами по себе си.

Наистина всичко става, но ето някои от любимите ми подправки за пилешки гърди:

отбийте Луи Вютон как да разберете
  • Италианска подправка, сол и червен пипер (по рецепта по-долу)
  • Каджунска подправка
  • Подправка за тако
  • Сол, черен пипер, зехтин и пресни билки с лимонова кора
  • Купени от магазина пилешки или пържоли подправки или разтривки

пилешки гърди, поръсени с подправка за печене

Как да печем пилешки гърди

Приготвянето на печени пилешки гърди без кости е много просто, ключът е във времето и температурата на готвене.

  1. Загрейте фурната до 400 градуса.
  2. Поръсете пилешките гърди със зехтин, билки и подправки (според рецептата по-долу).
  3. Намажете леко тавичка или тава за печене, за да не залепнат пилешките гърди.
  4. Печете пилешки гърди за 22-26 минути или докато достигнат 165°F.
  5. Дайте им почивка, преди да ги нарежете или издърпате.

Тази лесна рецепта за печени пилешки гърди има проста смес от италианска подправка , червен пипер, подправка сол и черен пипер, но можете да го промените в зависимост от рецептата, в която използвате пилето, и това, което имате под ръка.

Розмаринът, риганът и дори лимоновият сок правят страхотни допълнения към тази рецепта. Домашен каджун подправката също е чудесно допълнение, ако правите нещо подобно каджунска пилешка паста !

По-лесни начини за приготвяне на пиле

Сочни пилешки гърди, изпечени на фурна, подредени върху дъска за рязане 4.93от207гласове ПрегледРецепта

Печени на фурна пилешки гърди

Време за подготовка3 минути Време за готвене22 минути Време за почивка5 минути Общо време25 минути Порции6 порции Автор Холи Нилсон Печените пилешки гърди са прост и здравословен вариант за вечеря, пълен с протеини!

Съставки

  • 5-6 пилешки гърди без кости без кожа
  • две супени лъжици зехтин
  • един чаена лъжичка италианска подправка
  • ½ чаена лъжичка подправка сол
  • ¼ чаена лъжичка червен пипер
  • ¼ чаена лъжичка черен пипер

Инструкции

  • Загрейте фурната до 400°F.
  • Поръсете пилешките гърди със зехтин и подправки. Разбъркайте добре, за да покриете.
  • Поставете върху леко намазнена тава и печете 22-26 минути или докато температурата достигне 165°F.
  • Починете 5 минути преди нарязване.

Бележки за рецептата

По-малките пилешки гърди ще отнемат по-близо до 22 минути, а по-големите пилешки гърди ще отнемат по-близо до 26 минути. За най-добри резултати използвайте термометър за моментално отчитане.

Информация за храненето

калории:236,протеин:40ж,Дебел:7ж,Наситените мазнини:единж,холестерол:120mg,натрий:412mg,калий:696mg,витамин А:100IU,Витамин Ц:2.2mg,калций:петнадесетmg,Желязо:0,8mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеОсновно ястие