Бисквитките за пай с орехи имат тънка люспеста коричка със слой от невероятния пълнеж за пай с орехи и карамели, който толкова обичаме! Това са перфектните бисквитки за всеки повод!
Бисквитки за пай с пекан
Закачете го на дъската си за ДЕСЕРТ, за да го ЗАПАЗЕТЕ за по-късно!
Пайът с пекан винаги е любим тук! Ако ще имам пай за десерт, това ще бъде орехов пай всеки ден от годината, не само на Деня на благодарността!
Пайът с пекан е идеалната комбинация от сладък, карамелен, орехов пълнеж в люспеста кора за сладкиши! Отгоре го слагаме с прясна бита сметана... ахх, толкова богата и упадъчна. Тези бисквитки имат същите вкусни вкусове!
Пеканите са страхотни в бисквитки, но те са различни от всяка стара бисквитка, която сте яли преди. Тези бисквитки имат тънки люспести кори със слой от невероятния пълнеж за пай с орехи и карамели, който толкова обичаме!
Те са изненадващо бързи и лесни за приготвяне! 
Ключът към успеха на тази рецепта е консистенцията на пълнежа. Ако е твърде течна, ще изтече от мини корите. Ако е твърде дебел, няма да се разтече, за да запълни корите и да се карамелизира по краищата.
Ще започнете, като комбинирате всички съставки за пълнежа и след това бъркате непрекъснато на слаб огън, докато сместа леко се сгъсти. Ниско и бавно определено е начинът да продължите с тази рецепта!
Ще искате да е малко по-рядък от пудинг, така че след като се постави в корите, да се разнесе лесно. Ако случайно го готвите твърде дълго, можете да смесите до 1 супена лъжица допълнително царевичен сироп, за да получите правилната консистенция.
аз много силно препоръчвам да ги печете пергаментова хартия като захарта се карамелизира и плънката понякога леко прелива. Ако не използвате пергамент, те най-вероятно ще залепнат за тавата ви за печене!
Използвах охладена кора на Pillsbury в тази рецепта, но можете да използвате всяка кора, която ви харесва, включително домашно приготвена!
Инструменти и лакомства, които ще ви трябват за тази рецепта:
Каро царевичен сироп - Пергаментова хартия - Кръгла резачка за бисквитки - Пекани
4.77от52гласове ПрегледРецепта Бисквитки за пай с пекан
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене10 минути Общо време25 минути Порции12 бисквитки Автор Холи Нилсон Бисквитките за пай с орехи имат тънка люспеста коричка със слой от невероятния пълнеж за пай с орехи и карамели, който толкова обичаме! Това са перфектните бисквитки за всеки повод!Съставки
- ▢един приготвена единична кора за баница домашно приготвен или закупен, използвах Pillsbury
- ▢две супени лъжици масло разтопен
- ▢½ чаша пекани нарязани
- ▢⅓ чаша пакетирана кафява захар
- ▢¼ чаша царевичен сироп
- ▢две яйца
- ▢⅛ чаена лъжичка сол
По избор
- ▢¼ чаша полусладък или млечен шоколад за украса
Инструкции
- Загрейте фурната до 400°F.
- Комбинирайте масло, пекани, кафява захар, царевичен сироп, сол и яйца. При непрекъснато бъркане гответе на котлона на средно слаб огън само докато се сгъсти. (Не искате да е сух, просто леко сгъстен, около консистенцията на пудинга). Отстранете от котлона и оставете настрана.
- Разточете тестото и с помощта на 3″ форма за бисквитки изрежете кръгове. Внимателно сгънете около ⅛-¼″ нагоре по краищата.
- Лъжица по 1 супена лъжица от сместа от пекан във всеки кръг.
- Поставете върху застлана с пергамент тава (важно е да я постелете) и печете 8 минути или докато пълнежът се стегне. Извадете от фурната и охладете върху решетка.
По избор
- Поставете шоколадовите стърготини в малка торбичка Ziploc (използвайте името на марката, марките в магазина са склонни да изтичат). Сложете в микровълнова фурна за около 15 секунди или докато се разтопи. Отрежете малък ъгъл на торбичката и поръсете бисквитките с шоколад. Охладете до стегне.
Бележки за рецептата
Калориите, изчислени без шоколадова струйка.Информация за храненето
калории:164,въглехидрати:19ж,протеин:двеж,Дебел:9ж,Наситените мазнини:3ж,Транс мазнини:единж,холестерол:32mg,натрий:115mg,калий:петдесетmg,фибри:единж,захар:12ж,витамин А:100IU,Витамин Ц:единmg,калций:16mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеДесерт
