Ако търсите за най-добрата рецепта за палачинки за да направите от нулата, вие го открихте! Една проста комбинация от съставки, които вероятно имате под ръка (брашно, мляко, яйца, бакпулвер), прави тези лесни палачинки идеалната закуска!
Пухкав, ароматен и вкусен.
Съвети за съвършенство
- Ако е твърде дебел добавете мляко по супена лъжица или две наведнъж.
- Ако е твърде течен или случайно сте добавили твърде много течност, можете да добавите малко брашно, за да получите правилната консистенция.
- Смесете сухите съставки с бъркалка (това добавя въздух към брашното, почти като пресяване).
- Разбийте добре мокрите съставки с разтопеното масло.
- Направете кладенче в средата на брашнената смес и изсипете влажната смес от съставките. Разбъркайте, но не прекалено, тестото ви трябва да е малко на бучки!
- Изсипете 1/4 чаша тесто в тава.
- Изчакайте, докато се образуват мехурчета в средата и те просто започнат да изскачат по краищата. Краищата трябва да са малко покафеневи.
- Обърнете и гответе от другата страна.
- Направете кифли с яйца напред
- Овесени ядки за една нощ
- Бурито за закуска (подходящи за фризер)
- Мъфини с боровинки
- Бърз и лесен френски тост
- ▢две чаши брашно
- ▢две супени лъжици захар или на вкус
- ▢4 чаени лъжички бакпулвер
- ▢½ чаена лъжичка сода за хляб
- ▢¼ чаена лъжичка сол
- ▢1 ¾ чаши мляко или според нуждите
- ▢две яйца
- ▢две супени лъжици разтопено масло или растително масло
- ▢един чаена лъжичка ванилия
- Разбийте млякото, яйцата, разтопеното масло и ванилията.
- Комбинирайте сухите съставки в купа и разбийте.
- Направете кладенче в средата и добавете мокри съставки. Разбъркайте само докато се смеси, тестото трябва да изглежда леко на бучки. Трябва да е леко гъсто, но все пак трябва да може да се излива сравнително гладко. Може да се наложи да добавите още малко мляко.
- Загрейте скара или тиган на среден огън (или до 350°F). Намажете леко с масло или зехтин.
- Изсипете ¼ чаша тесто за всяка палачинка и гответе от едната страна, докато се образуват мехурчета и започнат да пукат, около 2 минути. Обърнете и гответе от другата страна около 1-2 минути.
Как да си направим палачинки (от нулата)
ТЕСТОР
Ще ви хареса колко лесно е да ги разбиете. Лесно е като 1, 2, 3!
КАК ДА ГОТВЯ ПАЛАЧИНКИ
Тествайте електрическа скара или тиган за температура. Разлейте капчица вода върху повърхността и ако цвърчи, е готово, но не го правете прекалено горещо, иначе палачинките ще изгорят, преди да се приготвят в средата!
Можете да направите няколко наведнъж или повече, в зависимост от това колко голяма е вашата повърхност за готвене. Прехвърлете палачинките в топла (200°F) фурна. Просто имайте отворен гювеч да чака във фурната, за да получите прясно приготвените лепенки! По този начин те остават хубави и горещи и можете да ги сервирате наведнъж на масата заедно с други аксесоари.
Направете напред/Как да претоплите палачинки
Често пазя партида от домашен микс за палачинки в шкафа ми, за да направя палачинките лесно, но през делничните дни обичаме да ги имаме готови за употреба, така че всичко, от което се нуждаят, е затопляне.
Много като Крепчета , палачинките могат да се съхраняват в хладилник до 5 дни и да се съхраняват във фризер за 2 месеца. Просто ги запечатайте в торба за фризер или херметически затворен контейнер за съхранение (с парче пергамент между тях).
За претопляне на палачинки
тостер : Сложете домашни палачинки направо в тостера. И ги прави малко хрупкави, което е вкусно.
Микровълнова печка : Микровълновата също работи, просто загрейте около 20-30 секунди за 1 порция.
Лесни рецепти за закуска
4,75от126гласове ПрегледРецепта Идеално пухкави палачинки
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене4 минути Общо време19 минути Порции12 палачинки Автор Холи Нилсон Най-добрата рецепта за палачинки за приготвяне от нулата. Тези са пухкави и толкова лесни за приготвяне!Съставки
Инструкции
Бележки за рецептата
Ако предпочитате по-сладка палачинка, добавете още малко захар. За да направите големи партиди: Ако правите големи партиди, предварително загрейте фурната до 175 ° F и дръжте лист за печене във фурната. Дръжте палачинките топли върху листа за печене. За да направите пълнозърнести палачинки: Заменете 1/2 чаша бяло брашно с пшенично брашно. За да направите напред: Гответе и охладете палачинките. Отделете палачинките със слой восъчна хартия и ги поставете в торбичка за фризер. Загрейте отново в микровълнова печка, тостер или фурнаИнформация за храненето
Сервиране:единпалачинка,калории:129,въглехидрати:двадесет и еднож,протеин:4ж,Дебел:3ж,Наситените мазнини:двеж,холестерол:3. 4mg,натрий:94mg,калий:226mg,фибри:единж,захар:4ж,витамин А:175IU,калций:114mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеЗакуска
