Мариновани аспержи

Най -Добрите Имена За Деца

Мариновани аспержи : Хрупкави, вкусни, бързо мариновани копия от аспержи с вкус на чесън и копър за забавна и освежаваща закуска или гарнитура.





Аз съм голям фен на мариноването на всички неща, от основното като краставици и лук да се лесни мариновани яйца , да се giardiniera или почти всеки зеленчук, който се сетите. Често използвам мариновани зеленчуци за разкошен зеленчуков рудит точно до печените зеленчуци за приятно съпоставяне на вкус, а това е една от онези рецепти за мариновани аспержи, която върви с почти всичко.

Мариновани аспержи в буркан със скилидки чесън





колко време отнема на котките да имат котенца

Маринованите аспержи са страхотен акомпанимент към печено пиле, деликатеси сандвичи , като част от ан предястие или дъска за колбаси , или самостоятелно като лека закуска.

Когато е сезонът на аспержите, винаги ще отделя време да маринова. Толкова е страхотен вкус. Вкусът на аспержите се засилва, когато се маринова с копър и чесън, и ще останат ароматни в хладилника за няколко седмици. Аспержите са зеленчук, който работи много добре кисели, защото е влакнест зеленчук.



Какъв е вкусът на киселите аспержи?

Хрупкавите мариновани аспержи са идеалната закуска със задоволителна хрупкавост и целия този страхотен вкус на мариноване. Копието от аспержи има тенденция да попива много от оцета и подправките, оставяйки ви с хрупкава, оцетна, леко сладка и малко пикантна закуска. Можете да добавите допълнителни люспи чили към буркана, ако предпочитате по-пикантни мариновани аспержи.

Съставките за мариновани аспержи с празен буркан

Как правите мариновани аспержи в хладилника?

Основите на киселите краставички от аспержи в хладилника са така:



забавни имена на котки играят на думи
  1. Направете саламурата или сока за мариноване. Това обикновено се състои от различни подправки и оцет, копър и чесън.
  2. Нарежете и измийте аспержите. Искате да отрежете влакнестите краища, тъй като те са трудни за ядене.
  3. Опаковайте буркан с чесън, пресен копър, няколко подправки и аспержи.
  4. Изсипете саламурата отгоре.
  5. Приберете в хладилник за няколко дни. Voila, домашно приготвени хладилник кисели аспержи!

Как се киселят набързо аспержи?

Има два вида мариноване, този, който правите чрез консервиране на зеленчука и обработката му, така че бурканите да се запечатат, и видът, който често се нарича бърза туршия, което означава, че се случва в хладилник.

думи за утеха за загуба на дете

Ако се чудите как да направите мариновани аспержи, ще откриете, че тази рецепта за мариновани аспержи използва метода за бърза туршия. Тъй като не обичам да чакам, за да ям маринованите си аспержи, харесвам метода в хладилник или бърза туршия.
За да мариновате бързо аспержи, изберете един от следните методи:

  • Направете котлон за саламура и изсипете горещата саламура върху подрязаните копия от аспержи в буркан.
  • Затворете буркана с херметичен капак и го поставете в хладилник за поне няколко часа.
  • Когато течността се охлади и копията от аспержите са имали възможност да се накиснат в малко от сока за мариноване, можете да ги ядете. Изчакайте минимум 3 часа, най-добре след 2-3 дни.

ИЛИ

  • Направете саламурата си в голям тиган. Оставете да заври.
  • Добавете аспержите и намалете котлона.
  • Оставете да къкри 4-6 минути, докато аспержите станат по-тъмнозелени.
  • Поставете в херметически затворен съд и охладете, докато се охлади.
  • Наслади се!

пресни копия от аспержи в буркан с няколко копия до него

Добри ли са маринованите аспержи?

Може би се чудите дали мариноването на аспержи е полезно за вас. И отговорът е, добре, някак. Толкова супер ясно знам. Ето нещото, маринованите аспержи са пълни с фибри и пробиотици, което ги прави чудесни за храносмилането.

А аспержите като цяло са страхотен, здравословен и вкусен зеленчуков източник на витамин В6, калций, цинк и магнезий.

Въпреки това, саламурата за мариноване съдържа захар и вие губите част от хранителната стойност, когато готвите аспержите. Така че, това е хвърляне нагоре. Определено има неща, които са добри за вас, и някои, които не са. Като цяло, това е много по-добра закуска за вас от картофения чипс. И вероятно е по-добре да ядете всякаква форма на аспержи, отколкото изобщо да не ядете аспержи.

Върховете на мариновани аспержи, надничащи от консервен буркан

как да кажете на родителите, че се изнасяте

Още страхотни рецепти, с които да сервирате копия от мариновани аспержи

Върховете на мариновани аспержи, надничащи от консервен буркан 5от4гласове ПрегледРецепта

Мариновани аспержи

Време за подготовка10 минути Време за готвене6 минути Охладете3 часа Общо време16 минути Порции10 порции АвторРейчъл Аспержи, мариновани в саламура от оцет, чесън и копър, за да запазят вкусните аромати на пролетта. Бързо маринованите аспержи не могат да бъдат победени!

Съставки

  • 30 копия от аспержи подрязани
  • чаша едра сол
  • две квартали студена вода
  • две чаши дестилиран бял оцет
  • 23 чаша захар
  • един чаена лъжичка едра сол
  • един чаена лъжичка синапено семе
  • две чаени лъжички копър плевел
  • един бял лук нарязани на пръстени
  • две глави чесън разделени на цели скилидки и обелени (разделени)
  • ½ чаена лъжичка люспи лют пипер
  • две клончета пресен копър

Инструкции

  • Отрежете отрязания край на копията за аспержи.
  • Поставете аспержите в голяма купа с ⅓ чаша сол и покрийте с вода. Оставете да престои в солена вода, докато приготвяте саламурата.
  • В тенджера на среден огън смесете оцета, захарта, 1 чаена лъжичка сол, синапеното семе, копъра, резените лук и 1 глава скилидки чесън (обелени).
  • Доведете саламурената смес до кипене и варете една-две минути.
  • Намалете до кипене.

Бързо мариноване:

  • Отцедете подсолена вода от аспержите и добавете аспержите в тигана със саламурената смес
  • Оставете да къкри 4-6 минути, докато аспержите придобият тъп зелен нюанс.
  • С помощта на щипци извадете аспержите от сместа и ги поставете в буркани с широк гърло с върхове нагоре.
  • Поставете една стръка копър и половин глава обелени скилидки чесън във всеки буркан и поръсете с ¼ чаена лъжичка люспи от червен пипер.
  • Изсипете гореща течност за мариноване в бурканите, като пълните до ¼' от ръба.
  • Затворете буркана с херметически капак и го поставете в хладилника за поне 3 часа да се охлади, използвайте в рамките на 2 седмици.

Информация за храненето

Сервиране:3копия,калории:24,въглехидрати:5ж,протеин:двеж,Дебел:единж,Наситените мазнини:единж,Полиненаситени мазнини:единж,Мононенаситени мазнини:единж,натрий:237mg,калий:140mg,фибри:единж,захар:единж,витамин А:398IU,Витамин Ц:5mg,калций:26mg,Желязо:единmg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеПредястие

Калория Калкулатор