Салата от нар

Удивете приятелите и семейството си с тази красота Салата от нар !

Салата от нар е пълна с прясно зеле, ябълка, нар, червени боровинки и пекани, гарнирани със сирене фета в остър кленов дижонски винегрет.

Супер здрави и лека и освежаваща, салата от нар е лесна рецепта, готова за минути !
Много цветни плодове и зеленчуци са гарнирани със сирене и ядки, което прави тази салата перфектната за всяко основно ястие.
Салата от нар е заредени с питателни вкусове така че го направете основна част от менюто за добро здраве и добро хранене през цялата година!

Съставки за салата от нар

Зелените – Кейлът е здраво зелено, което има много хрупкавост! За да стане нежна, масажирайте листата, докато станат тъмнозелени. Други зеленчуци, от които да избирате (или да добавяте), са рукола, спанак, мизуна, фризе или всякаква торба със смесени зеленчуци.

плодове – Арилите от нар са звездата на тази салата! Техният яркочервен и лъскав цвят придава нотка на вкус, която допълва останалите съставки. Ябълките придават хрупкавост, цвят и свеж вкус.

Сирене - Фета е сухо сирене, което е кремообразно и малко солено. Синьо сирене, козе сирене и настъргани парченца пармезан също са отлични варианти за сирене.

Пекани – Ядките са страхотна добавка към салати, тъй като придават богат, орехов вкус и задоволителна хрупкавост. За да подобрите вкуса им, най-добре е да ги препечете.

Как да препечете ядки

За да препечете ядките, поставете ядките в сух тиган на среден огън, като разбърквате от време на време, докато станат ароматни и златистокафяви. След като придобият богата миризма на ядки, ги извадете от тигана, за да се охладят. Това работи добре и със семена.

Дресинг за салата от нар

Домашният дресинг в тази рецепта е перфектният баланс между пикантно и сладко. Ако замените закупения от магазина дресинг, дресингът от маково семе или дресингът с медена горчица са добри варианти!

Съвет за кухнята

Ключът към перфектния винегрет е емулгирането му, което означава смесването му, така че маслото да не се отделя от оцета. За да помогнете на дресинга да се емулгира, не забравяйте да включите кленов сироп и дижон в рецептата и да напръсквате маслото много бавно, докато разбивате.

Как да си направим салата от нар

Пригответе дресинга ( по рецепта по-долу ).
Нарежете ябълките и ги полейте с лимонов сок.
Хвърлете готовото зеле в голяма купа с фета, зелен лук и дресинг.
Добавете останалите съставки и сервирайте.

Как да приготвите тази салата предварително

Този дресинг може да се направи до 2 дни предварително.
Кейлът може да се измие дни преди време, да се изсуши и охлади.
Направете салата без дресинг, ябълки или ядки до 24 часа предварително. Тези съставки се добавят най-добре непосредствено преди сервиране.
За разлика от други зеленчуци, зеле с дресинг за салата ще се запази добре за няколко дни в хладилника. Ябълките може да покафенеят малко, така че може да се нуждаете от пресни ябълки, ако правите предварително.