Свинска яхния не само се прави лесно, но е и вкусно! Нежната свинска плешка, картофи и зеленчуци създават обилна и гъста яхния, която ще стопли корема ви отвътре навън!
Тази рецепта може лесно да се приготви на котлона или в бавна готварска печка!
на коя страна е пискюлът преди дипломирането
Свинско задушено месо
Добри новини! Най-добрите разфасовки месо за свинска яхния също са най-достъпните. Свинската плешка е парче месо, което е чудесно за готвене на ниско и бавно (това е същото парче месо, което използвам за теглено свинско или зелено чили ).
Изберете парчето свинско според вашия метод на готвене. По-твърдите и по-вкусни меса са добри за ниско и бавно третиране. По-нежни и меки на вкус разфасовки (напр свинско бон филе ) се възползвайте от по-бързото готвене (като печене).
- Най-добро свинско за яхния: Ако вашето свинско месо е предназначено за ниско и бавно, потърсете свинска плешка или свинско филе (последното е известно още като свинско масло). И плешката, и филето са по-жилави, ароматни и добре мраморни с мазнини. В бавната готварска печка стават сочни и крехки като вилица. Просто отрежете месото от костите и кубчетата. (Но за повече вкус, хвърлете костта с останалите съставки и извадете преди сервиране).
Как да си направим свинска яхния
Тази рецепта е направена много като a агнешко или рецепта за телешка яхния . Освен очевидната съставка на свинско месо, тази рецепта изисква бульон, бели и сладки картофи и зеленчуци. Овкусено е с пикантни билки, включително розмарин и риган.
можете ли да отключите телефона си, ако все още дължите пари по него?
- Нарежете свинското месо на кубчета и запържете в олио (това добавя вкус).
- Добавете бульона и билките/подправките и оставете да къкри за един час.
- Добавете останалите съставки и гответе до омекване.
- Сгъсти и сервирайте.
Не забравяйте домашен чеснов хляб или люспести бисквити ; толкова е вкусно, че ще искате нещо, което да попие всяка последна капка в купата ви.
Какво да сервирате със свинска яхния
Свинска яхния е просто и обилно ястие с една тенджера, което гарантирано ще задоволи вашето семейство. Не е нужно много отстрани. Сервирайте го ориз , или с мъфини от царевичен хляб или кифлички и масло за насищащо и засищащо ястие.
Свинската яхния замръзва забележително добре. Просто поставете остатъците във фризерни контейнери, оставяйки един инч свободно пространство за разширяване. Ще се съхранява няколко дни в хладилник или до четири месеца във фризера.
Опитайте тези вкусни яхнии
- Говежда яхния CrockPot – просто сложете и забравете до вечеря!
- Агнешка яхния (ирландска яхния) – вкусна пролетна празнична традиция
- Незабавна телешка яхния – бърза и лесна мигновена версия на пота!
- Пилешка яхния – по-лек вариант за всички любители на пилето!
- Рецепта за телешка яхния – класическа рецепта за телешка яхния
5от49гласове ПрегледРецепта Свинска яхния
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенеедин час Четири пет минути Общо времедве часа Порции6 порции Автор Холи Нилсон Тази свинска яхния може да се приготви в тенджера или на котлона и има невероятен вкус и в двата случая! Обичаме, че тези рецепти могат да бъдат замразени и претоплени за бързо хранене по-късно!Съставки
- ▢1 ½ паунда свинска плешка или свински пържоли нарязани на кубчета
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢един малък лук
- ▢½ чаена лъжичка розмарин
- ▢½ чаена лъжичка риган
- ▢сол и черен пипер на вкус
- ▢един чаша картофи обелени и нарязани на кубчета
- ▢един чаша сладки картофи обелени и нарязани на кубчета
- ▢две моркови нарязани на кубчета
- ▢един чаша гъби нарязан
- ▢един чаша зелен боб или грах
- ▢4 чаши пилешки бульон
- ▢един мога нарязани на кубчета домати 15 унции, неизцедени
Инструкции
- В голяма тенджера или холандска фурна, кафяво свинско с лук в 1 супена лъжица зехтин (не е нужно да се пече). Извадете от тенджерата и оставете настрана.
- Добавете бульон, домати и подправки, като не забравяйте да изстържете всички кафяви парченца от дъното на тенджерата. Добавете свинското обратно в тенджерата и оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри под капак за 1 час (или докато свинското месо омекне).
- Добавете картофи, сладки картофи, моркови и гъби. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри под капак за 30 минути или докато зеленчуците омекнат.
- Отстранете капака и разбъркайте зеления фасул. Сгъстете, ако желаете (по-долу) и оставете да къкри още 10 минути без капак.
Бележки за рецептата
За сгъстяване: В буркан за зидария комбинирайте 2 супени лъжици царевично нишесте и 1/4 чаша вода. Разбъркайте добре и добавете малко по малко към врящата яхния, за да постигнете желаната консистенция.Информация за храненето
калории:228,въглехидрати:18ж,протеин:17ж,Дебел:10ж,Наситените мазнини:двеж,холестерол:46mg,натрий:665mg,калий:891mg,фибри:4ж,захар:5ж,витамин А:6748IU,Витамин Ц:28mg,калций:78mg,Желязо:4mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
как да конвертирате грамове в унцииРазбира сеОсновно ястие
