Движението на суровата храна е свързано с яденето на храни, които са възможно най-близки до естественото им състояние. Като цяло ентусиастите на сурова храна вярват, че готвенето на всякакъв вид храна унищожава повечето хранителни ползи, прави храната по-трудна за смилане и може да бъде основната причина за много заболявания и физически заболявания. Въпреки че в началото това може да изглежда ограничаващо, всъщност има голям брой храни, които можете да ядете на диетата със сурова храна.
Хранене по диета със сурова храна
Повечето хора, които следват сурова диета, ядат поне 75% от храната си сурова, което означава, че тя не може да бъде изложена на топлина по-висока от 116-118 градуса по Фаренхайт. Можете също така да приготвяте храни, като дехидратирате плодове и зеленчуци в дехидратор, който работи при 118 градуса по Фаренхайт или по-малко, смесвате сокове и сурови сосове, накисвате сурови зърна и бобови растения и покълвате зърнени храни, боб и някои семена.
Свързани статии- Диета с живи храни: 13 храни, които все още можете да ядете
- Хранителни стойности на 7 зеленчука, които трябва да ядете по време на диетата си
- 7 вегетариански протеинови източника, които отговарят на хранителните нужди
Диетата със сурова храна ще изглежда по-малко ограничителна, ако вече сте вегетарианец или веган. Много хора се борят с избора на храна, когато променят начина си на хранене, така че ако мислите да станете сурови, вероятно се питате какво ще ви бъде позволено да ядете на тази диета.
Списък на суровите храни
Изтеглете този списък за отпечатване на храни, които можете да ядете на диетата със сурова храна. Този списък включва опции, подходящи както за вегани, така и за вегетарианци. Ако имате нужда от помощ при изтеглянето на списъка, разгледайте гиполезни съвети.
Изтеглете списъка със сурови храни.
Рецепти за сурова храна
Рецептите за сурова храна създават нови и вълнуващи вкусове или пресъздават популярни готвени рецепти. Налични са хиляди рецепти за сурова храна. Всъщност има изчерпателен списък на Живи и сурови храни и има няколко популярни сурови храни „необработени“ книги .
Хората, спазващи диетата, могат да смесват продукти, за да създадат разнообразие от сосове, супи (стил гаспачо), дехидратирани хлябове, смутита и дори подигравки. Това може да запази диетата далеч от скучно и ще бъде от полза за тези, които са нови в диетата и не са сигурни какво да ядат.
- Диетични планове за сурова храна: Използвайте тези четири прости плана за хранене като начин да започнете диетата си със сурова храна.
- Как се прави сурово тофу: Научете се да правите собствено сурово тофу у дома.
- Рецепти за дехидратор: Използвайте тези лесни рецепти, за да приготвите царевичен чипс, плодова кожа и скуош, както и няколко рецепти, използващи дехидратирани съставки.
- Рецепти от експерт по сурова храна: Научете се да правите замразено кисело мляко и тако в тези рецепти от Katy Joy Freeman
- Градинската диета - Диетата в градината предлага множество рецепти за планиране и ядене на сурови храни.
- Алиса Коен: Диетата на сурова храна - Алиса Коен предлага рецепти и планове за хранене, както и някои книги с рецепти.
- Raw Vegan Power - Вземете 25 рецепти за сурови вегански вечери.
Предпазни мерки за сурова храна
Привържениците на диета със сурови храни се кълнат в ползите за здравето, но ако обмисляте да направите смяната, първо си направете домашното. Има някои хранителни вещества, които може да липсват в начина на хранене със сурова храна, включително цинк, желязо и калций. Повечето добавки са обработени, така че те също са изключени.
Преди да започнете диета със сурова храна, консултирайте се с Вашия лекар. Търсенето на съвети на диетолог също е отличен начин да намерите насоки и да се уверите, че ядете правилните храни, за да поддържате оптимално здраве.
Променете диетата си
Диетата със сурова храна може да отнеме известно привикване. Не забравяйте да започнете бавно, докато свикнете да приготвяте и ядете повече сурови храни. С времето със сигурност ще откриете както ползите, така и голямо разнообразие от храни, които може би никога не сте опитвали досега.
