Средства за отравяне с храна

Най -Добрите Имена За Деца

Гответе добре месото на скара.

Ако сте яли някаква лоша храна, вземете сърцето: Има лекарства за хранително отравяне, които ще ви накарат да се почувствате по-скоро. Хранително отравяне може да се случи по всяко време в рамките на 48 часа след поглъщане на омърсена храна. Според Центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC), хранителните отравяния причиняват 76 милиона заболявания, 325 000 хоспитализации и 5000 смъртни случая годишно в САЩ.





Симптоми на отравяне с храна

За съжаление хранителното отравяне има някои доста ужасни ефекти върху тялото. Ако имате хранително отравяне, несъмнено ще имате следните симптоми:

  • Гадене
  • Повръщане
  • Диария
  • Коремни спазми
Свързани статии
  • Снимки за празнична безопасност за вашите тържества
  • Симптоми на отравяне със салмонела
  • Отравяне с никел

Допълнителни симптоми могат да се появят, ако състоянието не се лекува:



  • Висока температура
  • Втрисане
  • Дехидратация
  • Увреждане на нервната система

Важно е да потърсите медицинска помощ, ако смятате, че имате хранително отравяне. Рисковете за здравето са сериозни и може да доведе до смърт, ако не се лекува правилно.

Причини за отравяне с храна

Хранителното отравяне може да дойде от няколко източника, а не само от храна, която е твърде стара за консумация. Замърсителите могат да идват от пестициди, използвани за третиране на плодове и зеленчуци, лоши условия за съхранение на храни и лоши практики на приготвяне на храни или ресторанти. Действителните причини за симптомите са инфекциозни агенти или токсични агенти.



Инфекциозни агенти

  • Вируси
  • Бактерии
  • Паразити

Токсични агенти

  • Отровни храни като негодни за консумация гъби
  • Екзотични храни като бутер риба и баракуда
  • Пестициди, които не са напълно измити от плодове и зеленчуци

Най-честите причини за този синдром са салмонела, ботулизъм и хранително отравяне със стафилококи.

Средства за отравяне с храна

Лечението на повечето случаи на хранително отравяне е просто: изобилие от почивка, много течности и скучни храни като картофено пюре, ориз и хляб. TheBRAT диета(банани, ориз, ябълки и препечен хляб), който се използва за деца с разстроен стомах и диария, може да помогне за облекчаване на симптомите. При подходящи грижи симптомите трябва да отшумят в рамките на няколко дни.

Ботулизмът обаче е изключение от правилото и са необходими различни средства за хранително отравяне.



Лечение на ботулизъм

Ако човек има хранително отравяне, причинено от Ботулизъм , може да стане достатъчно тежко, за да причини смърт. Ето защо медицински специалист трябва да диагностицира всички предполагаеми случаи на хранително отравяне. Хората, които страдат от ботулизъм, ще имат много от същите симптоми на други хранителни отравяния, но също така ще имат сухота в устата и замъглено зрение. Парализиращите ефекти на тази отрова са очевидни. Засегнатият човек постепенно ще изпита парализа на врата и лицето си, което ще доведе до задавяне и смърт след няколко дни, ако не се лекува.

Хората, за които е установено, че имат хранително отравяне с ботулизъм, ще се нуждаят от хоспитализация и прилагане на антитоксин. Те ще бъдат наблюдавани отблизо поради парализиращите ефекти върху врата и гърлото. Ще се прилага интравенозно за подпомагане на борбата с дехидратацията. Симптомите постепенно ще отшумят и човек трябва да бъде пуснат вкъщи след няколко дни, след като парализата отшуми. Парализата в крайна сметка също ще отшуми, обикновено в рамките на няколко седмици.

Кога да потърсите медицинска помощ

Ако подозирате, че вие ​​или някой ваш познат имате хранително отравяне, заведете ги в най-близката болница за незабавна диагностика и лечение. Хората, които имат гореспоменатите симптоми за повече от два дни, определено трябва да потърсят медицинска помощ, особено ако имат проблеми с дишането, пожълтяват кожата и очите или имат подути стави.

Как да избегнем отравяне с храна

Вкъщи

Когато приготвяте и ядете храни у дома, можете да осигурите безопасност на храните, като следвате няколко прости правила.

  • Винаги гответе меса до правилната температура. Ако не сте сигурни дали са добре приготвени, инвестирайте в термометър за месо и бъдете сигурни всеки път.
  • Измийте добре всички плодове и зеленчуци, когато ги приберете вкъщи от магазина.
  • Уверете се, че всичките ви повърхности за приготвяне на храна са чисти, преди да започнете да правите храна.
  • Имайте отделни дъски за рязане на месо и зеленчуци. Закупуването на различни цветове може да ви помогне бързо да определите кой е за коя храна.
  • Винаги избърсвайте повърхностите за приготвяне на храна преди и след като ги използвате. На пазара има много почистващи препарати, които могат да убият бактериите, паразитите и вирусите, които причиняват често хранително отравяне. Можете също така да направите свой собствен почистващ разтвор от една част белина за три части вода.

В ресторантите

Хората, които посещават ресторанти, винаги са изложени на риск от хранително отравяне, просто защото нямат контрол върху практиките за приготвяне на храна в заведението. Можете да избегнете някои видове хранителни отравяния, като поръчате добре направено месо и избягвате сурови зеленчуци. Тези, които пътуват често, обикновено могат да избегнат някои хранителни отравяния, като поръчат храна, приготвена на подходяща температура и пиене на бутилирана вода и напитки или топли напитки.

Калория Калкулатор