Сотирани тиквички

Сотирани тиквички е с ниско съдържание на калории, въглехидрати и страхотен вкус.

Дебели монети от тиквички се овкусяват с чесън, масло и босилек. Тази гарнитура се приготвя бързо в тиган и е толкова лесна, колкото и вкусна!

Тази гарнитура се съчетава добре със сьомга, пържола, пиле на скара или други печени меса.

Сотирани тиквички в купа разбъркайте с вилица и лъжица

Бърза гарнитура от тиквички

Това е наистина здравословна гарнитура бързо за приготвяне (и може да се приготви до 2 дни преди готвене).
Тази лесна рецепта за сотирани тиквички има само няколко съставки и много вкус.
Добавете любимите си подправки или пресни билки, ако ги имате под ръка.
Направи това рецепта за тиквички като гарнитура или добавете сотирани тиквички към гювеч или ястие с паста!

тиквички, олио, чесън и сол и черен пипер за приготвяне на сотирани тиквички с етикети

Съставки за сотирани тиквички

тиквички – Изберете тикви, които са пълни и тежки с непокътната кора. Смесете го с няколко резена жълта тиква за цвят.

Добавки – Тиквичките имат мек вкус и си партнират добре с много други зеленчуци. Опитайте да добавите нарязан червен лук, гъби, царевица, домати или червени чушки!

подправки – Ние обичаме да поддържаме подправките прости в това сосче от тиквички. Ако желаете, добавете малко пресен копър, лимонов сок или кора, или други билки като мащерка или люспи от червен пипер. Ако имате пресни билки като магданоз или босилек, те трябва да се добавят в края на готвенето.

Или поръсете с пармезан преди сервиране.

нарязване на филийки тиквички, за да направите сотирани тиквички

Съвет за подготовка

Ако използвате изключително големи градински тиквички, разрежете ги наполовина по дължина и отстранете семките с лъжица.

Нарежете филийките тиквичка по-дебели, ако предпочитате да са по-хрупкави, ние откриваме, че ½-инча дава перфектната текстура, като същевременно получава малко кафяв цвят отвън. Тиквичките ще продължат да омекват малко, след като бъдат извадени от тигана, така че внимавайте да не ги препечете.

добавяне на подправки към тиквички, за да направите сотирани тиквички

Как да сотирате тиквички

Уверете се, че използвате голям тиган, така че повечето от тиквичките да са на един слой. Това помага да се готви равномерно и позволява на филийките да се карамелизират малко.

Нарежете тиквичките на кръгчета (или на луни, ако са големи) по рецептата по-долу .
Поръсете с олио, босилек, сол и черен пипер и гответе, докато стане хрупкав.
Преместете тиквичките отстрани на тигана и запържете чесъна в маслото. Хвърлете всичко заедно и се насладете!

Остатъци?

Съхранявайте остатъците от сотирани тиквички в покрит съд в хладилника до 3-4 дни. Загрейте отново на котлона.

Сотираните тиквички могат да бъдат замразени, но няма да бъдат твърди, след като се размразят. Просто го разбъркайте в супа или го добавете към яхния!