Салата от скариди

С наближаването на по-топло време, Салата от скариди ще бъде страхотно леко предястие, което да добавите към вашата колекция от рецепти. Няма нищо толкова освежаващо и вкусно от обяд от салата от скариди, поставен върху легло от хрупкава салата. Сервирайте го със солени крекери и ледено студена чаша бяло вино (или кървене ), като Пино Гриджо или Совиньон Блан.



преносим DVD плейър за деца в колата

Салата от скариди в кроасан върху бяла чиния



Дресинг за салата от скариди

Дресингът за салата от скариди, който използваме тук, изисква подправка Old Bay, лимонов сок, пресен копър и дижонска горчица. Тази комбинация от вкусове създава рецепта за студена салата със скариди с аромат, който вашето семейство ще хареса.





Old Bay е пикантна смес от подправки, която всеки трябва да има в шкафа си. Състои се от много билки и подправки и е типична подправка за морски дарове, която подобрява всяко супа с морски дарове или ястие с морски дарове.

Салата от скариди, сервирана върху зеленина върху бяло ястие



Как да приготвим скариди за салата

Любимият ми пряк път за тази рецепта е да си купя пръстен от скариди, когато са в продажба и когато се появят гости, просто нарязвам скаридите!

Ако трябва да готвите скаридите, това не отнема почти никакво време. Можете да разберете кога всяка скарида е готова, защото стават ярко розови и се навиват. Можете дори да готвите скариди направо от фризера, без да е необходимо размразяване! Ето как да приготвите замразени скариди



  1. Доведете около три литра вода до пълно кипене.
  2. Изсипете в замразените скариди, корите и всичко останало.
  3. Изчакайте водата да заври отново. Ще отнеме около 4-5 минути.
  4. След това гответе скаридите още две-четири минути, в зависимост от това колко са големи. Не преварявайте! Отцедете и оставете да изстине, след което обелете.

За да направите салата със скариди на скара: започнете, като използвате размразени джъмбо скариди и оставете кората. Намажете с олио и запечете за около 2 минути на страна от по-хладната страна на скарата. Оставете скаридите да изстинат, след това ги обелете и нарежете на едро за салата. Ако са малки скариди, можете да ги оставите цели и да направите много прости скариди със салата, като ги поръсите върху нарязан румън или друга зелена салата, която имате под ръка.



Съставки за салата от скариди в прозрачна стъклена купа, преди да се смесят

Как да си направим салата от скариди

За да направите салата от скариди, започнете с готвене на скариди и ги оставете да изстинат достатъчно, за да се обелят.

  • Нарежете грубо скаридите на еднакви хапки и нарежете на ситно яйцата.
  • В купа за смесване смесете скаридите и яйцата с нарязания на кубчета зелен лук, целина и други съставки.

Това е всичко! Ако желаете, можете да добавите нарязано авокадо за вкусна салата със скариди от авокадо.

Разбъркване на салата от скариди в прозрачна стъклена купа със сребърна лъжица

Сервирайте тази лесна салата от скариди върху легло зелена салата, за да направите страхотен вариант с ниско съдържание на въглехидрати/кето! Направете тази рецепта за салата със студени скариди разтегателна, за да нахраните тълпата, като добавите малко паста ротини за по-богат пълнеж салата със скариди !

За супер вкусен сандвич със салата от скариди, използвайте кроасани, нарязани хоризонтално, или ги натрупайте високо върху пресен домашен хляб.

Още любими скариди

Салата от скариди, сервирана върху зеленина върху бяло ястие 4.94от46гласове ПрегледРецепта

Салата от скариди

Време за подготовка10 минути Време за готвене5 минути Общо времепетнадесет минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон С наближаването на по-топло време салатата от скариди ще бъде страхотно леко предястие, което да добавите към вашата колекция от рецепти.

Съставки

  • един паунд средни скариди варени, обелени и охладени
  • две стръкове целина нарязани на кубчета
  • един зелен лук нарязани на ситно
  • две твърдо сварени яйца нарязани на ситно
  • ½ дълга английска краставица нарязани на ситно
  • един супена лъжица пресен копър
  • един супена лъжица пресен лимонов сок
  • ½ чаша майонеза
  • ½ чаена лъжичка Подправка Old Bay
  • 1 ½ чаена лъжичка зърнеста дижонска горчица
  • сол и черен пипер на вкус

Инструкции

  • Нарежете скаридите на малки парченца.
  • Комбинирайте всички останали съставки в купа и разбъркайте добре, за да се комбинират.
  • Сервирайте върху салата, върху кроасан или с тортила чипс.

Информация за храненето

калории:355,въглехидрати:3ж,протеин:27ж,Дебел:25ж,Наситените мазнини:4ж,холестерол:390mg,натрий:1128 гmg,калий:229mg,захар:единж,витамин А:305IU,Витамин Ц:8.3mg,калций:191mg,Желязо:3mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сеРиба, салата