Много хора се обръщат към Splenda, за да намалят захарта в глазурата си. Приготвянето на глазура със Splenda (сукралоза) е отличен начин за намаляване на захарта и калориите.
Splenda Frosting Recipes
Сплендата не може да бъде директно заместена с пудра захар в глазури и глазури, тъй като текстурата няма да е същата. Следващите рецепти предоставят инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на глазура от сукралоза.
Свързани статии- Снимки за торта за Деня на майката
- Снимки за тарталети на Валентин
- Тарталети за Деня на благодарността
Портокалова глазура
Тази рецепта създава вкусна глазура за глазура за Бунд и ангелски сладкиши. Не е необходимо да се съхранява в хладилник. Трябва да се използва незабавно и ще запази тортата пет или шест дни.
Съставки
- 1 1/2 чаши Splenda заместител на гранулирана захар
- 1/4 чаша царевично нишесте
- 5 до 6 чаени лъжички пресен изцеден портокалов сок, прецеден
- 1 чаена лъжичка портокалова кора
Инструкции
- Комбинирайте Splenda и царевично нишесте в блендер.
- Смесете на висока скорост, докато се комбинират добре.
- Изсипете в малка купа.
- Добавете портокалов сок и портокалова кора. Разбъркайте, докато се смеси добре.
- Изсипете върху тортата.
Шоколадова глазура Splenda
Тази шоколадова глазура без захар е идеална за торти,брауни, и кексчета. Глазурата трябва да се използва веднага, за да се заледява тортата. След това тортата трябва да се съхранява в хладилник и ще продължи три до четири дни.
Съставки
- 2 унции неподсладен шоколад, разтопен и охладен
- 1/3 чаша тежка сметана за разбиване
- 1/2 чаша несолено масло (омекотено)
- 4 супени лъжици гранулиран Splenda
- 1 чаена лъжичка неподсладено какао на прах
- 1 чаена лъжичка ванилия
Инструкции
- Поставете разтопен, охладен шоколад в купа на миксер.
- Използвайки приставката за бъркане на средна скорост, бавно разбъркайте сметана.
- Преминете към приставка за гребло. Добавете масло, Splenda, какао на прах и ванилия.
- Разбийте на средна скорост до пухкавост.
Глазура за крем сирене Splenda
Тази глазура от крема сирене е идеална заторта от моркови. Използването на Splenda намалява наполовина захарта. Глазурата с крема сирене ще се съхранява в хладилника около десет дни; след като изстине, дръжте тортата в хладилника, докато дойде време за сервиране.
Съставки
- 1/2 чаша гранулиран Splenda
- 1 супена лъжица плюс 2 чаени лъжички царевично нишесте
- 8 унции намалено маслено крема сирене, омекотено
- 2 чаени лъжички ванилия
- 1/2 чаша пудра захар, пресята
Инструкции
- Комбинирайте Splenda и царевичното нишесте в блендер и смесете на висока скорост, докато се комбинират добре.
- Добавете всички съставки, включително сместа Splenda, в голяма купа.
- Разбийте с електрически миксер, докато се смесят добре.
Как да използвате Splenda в собствените си рецепти
Splenda е формулиран да се използва като директен, Замяна 1: 1 за гранулирана захар във вашите любими рецепти, включително замръзване, глазури и глазури.
Максимална сума за използване
- Поради различното тегло и текстура на Splenda, се препоръчва да се използва само до 1 ¼ чаши сукралоза в една рецепта; използването на по-големи количества ще създаде трудности с крайните резултати.
- Ако една рецепта изисква повече от 1 ¼ чаши захар, можете да смесите половината Splenda и половината захар, за да намалите захарта и калориите в рецептата, но без толкова драстична промяна в структурата. Например, ако една рецепта изисква една чаша захар, можете да направите същата рецепта, като използвате една чаша Splenda вместо това. Ако една рецепта изисква две чаши захар, по-добре е да използвате една чаша захар и една чаша Splenda за по-добра текстура в такава сладка рецепта.
Замяна на пудра захар
- Много рецепти за глазура обаче призовават за пудра захар, а не за гранулирана захар. За да замените Splenda с прахообразна или сладкарска захар, за да създадете глазура без захар, добавете царевично нишесте към сместа и обработете Splenda, за да създадете желаната консистенция, според уебсайта на компанията.
- За всяка ¾ чаша Splenda добавете две супени лъжици царевично нишесте и смесете сместа в кухненски робот, докато стане фин прах, със същата текстура като обикновената пудра захар. Това трябва да отнеме приблизително една минута смесване при висока настройка. След като се обработи, прахообразната Спленда може да бъде заместена в рецепти в същото съотношение 1: 1, както е заместена за гранулирана захар.
Други рецепти за заледяване на Splenda
След като знаете как да използвате Splenda правилно, можете да го използвате в любимите си рецепти за заледяване. Ресурсите за вкусни рецепти, които да опитате, включват:
- Заквасена сметана шоколадова глазура прави гладка шоколадова глазура с малко острие от заквасената сметана. Вкусно е на шоколадова или бяла торта.
- Добавете малко пица към брауни с Глазура от крем лешник Mocha , което е добре оценено от рецензенти.
- Направете традиционна Швейцарски маслен крем от меренг с помощта на Splenda. Неговата сатенена текстура е идеална за многослойна торта.
Съвети за използване на Splenda
Използването на заместители на захарта като Splenda е личен избор, който всеки готвач, готвач или пекар може да помисли. Ако все пак изберете да използвате Splenda за глазура, торти или други рецепти, помислете за следното:
- Консултирайте се с лекар относно потенциалните ефекти от употребата на заместители на захарта за вашите специфични хранителни нужди.
- Съхранявайте Splenda на хладно и сухо място, за предпочитане в плътно затворен контейнер, за да запазите свежест и текстура.
- Не се страхувайте да експериментирате с точни коефициенти на заместване в любимите си рецепти, за да получите желаните резултати.
Успех на сладката плетка
Заместителите на захар могат да бъдат чудесен начин да намалите съдържанието на захар в любимите си рецепти, а използването на рецепти за глазура Splenda върху торти, бисквитки и други десерти може да ви помогне да създадете по-здравословни, но не по-малко вкусни лакомства. Разбирането на това какво е Splenda и как да го използвате правилно може да ви помогне да направите този здравословен избор за всичките си нужди от печене.
