Зеленият фасул от Сечуан е хрупкав, пикантен и пълен с остър вкус и определено любимият ми зеленчук в менюто за вкъщи! Зеленият фасул е пържен на тиган хрупкав хляб с чесън и обикновен сос.
Този вкусно хрупкав, пикантен зелен фасул се приготвя лесно за около 15 минути!
Пикантен сечуански зелен фасул
Обичаме тези зелени зърна от Сечуан, защото те са идеалното допълнение към почти всяко хранене.
Яжте ги топли или студени, върху чиния ориз или в пържени продукти, приготвени с тофу, пиле , или смляно свинско или говеждо месо.
какво тежи средната кола
Съставки и вариации
ЗЕЛЕН БОБ Прясно от градината или от местния пазар е първият ми избор. Frozen ще работи и в тази рецепта.
ПОДПРАВКИ Тук задушаваме за кратко зеления фасул в олио, чесън и джинджифил. Добавете малко соев сос, паста от чили от чесън и малко сусамово масло преди сервиране.
rv мебели за продажба близо до мен
ВАРИАНЦИИ Твърде пикантно? Просто намалете количеството Sambal. Подсладете го, ако желаете, добавете две чаени лъжички кафява захар!
Информация за съставките: Sambal Oelek
Sambal е ярка и пикантна паста от червен чили, която може да се намери в раздела за азиатски храни на супермаркета.
Придава отличително лют, чеснов вкус на рецептите и малко е много полезно! Потърсете го в малки, прозрачни контейнери, които имат яркозелен капак на винт. Sambal ще издържи около 6 месеца в хладилник.
Не се срамувайте да експериментирате с него! Sambal е страхотен върху яйца или в пържен ориз . Може да се запече в царевичен хляб и дори се разбърква в a супа !
Как да си направим пикантен зелен фасул
Зеленият фасул Сечуан е супер лесен за приготвяне направо в собствената си кухня! Сварете боба на висока температура, за да му придаде приятен цвят, без да го преварявате.
- Почистете и подрежете зеления фасул. Подсушете ги с хартиена кърпа или чиста кърпа.
- Запържете зеления фасул в олио според инструкциите на рецептата по-долу.
- Добавете чесъна и джинджифила за около 30 секунди, след което добавете останалите съставки. Бобът трябва да е крехък-хрупкав, а сосът да е малко сгъстен.
PRO ТИП: За по-гъст сос извадете зеления фасул и оставете соса да се вари, докато се постигне желаната дебелина. Това се нарича намаляване на соса.
чай уютен модел да шият безплатно
Освен че сервираме сечуански зелен фасул като предястие, ние обичаме да ги съчетаваме Пилешки бутчета Терияки , до а Свинско пържене , или а Запържване със скариди . Възможностите са безкрайни!
Домашни любими
- Хапки от пържола от соев джинджифил – крехка и сочна
- Лепкаво медено пиле – готов за 25 минути
- Кунг Пао скариди
- Лесно домашно чау мейн – с домашен сос
- Сусамово пиле – фаворит на семейството
Вашето семейство обичаше ли този пикантен зелен фасул? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5отпетнадесетгласове ПрегледРецепта Сечуански зелен фасул
Време за подготовка5 минути Време за готвене10 минути Общо времепетнадесет минути Порции4 Автор Холи Нилсон Тези пикантни сечуански зелен фасул са идеалното допълнение към всяко ястие!Съставки
- ▢един паунд зелен боб
- ▢две супени лъжици растително масло
- ▢две карамфил чесън кайма
- ▢един чаена лъжичка пресен джинджифил кайма
- ▢две супени лъжици аз съм върба
- ▢един супена лъжица чеснова чили паста или Sambal Oelek или повече на вкус
- ▢½ чаена лъжичка сусамово масло
Инструкции
- Изплакнете и отрежете зеления фасул. Подсушете.
- Загрейте олио в тиган на средно силен огън. Добавете зеления фасул и запържете при разбъркване 3-4 минути.
- Добавете чесъна и джинджифила, гответе 30 секунди или до аромат. Разбъркайте останалите съставки и гответе 3 минути или докато бобът стане омекнал и сосът леко се сгъсти
Информация за храненето
калории:108,въглехидрати:9ж,протеин:3ж,Дебел:8ж,Наситените мазнини:6ж,натрий:510mg,калий:258mg,фибри:3ж,захар:4ж,витамин А:782IU,Витамин Ц:14mg,калций:Четири петmg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие, гарнитура Хранаамерикански, азиатски© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и/или поставянето на пълни рецепти във всяка социална медия е строго забранено. .
