ДА СЕ традиционна ирландска сватба двойка може да иска автентична сватбена торта от плодова торта, напоена с ирландско уиски! Докато спазвате ирландските брачни традиции, все още можете да персонализирате вашата торта с няколко модерни щриха.
Традиции на ирландската сватбена торта
Има няколко съществени разлики между обичайните американски сватбени торти и техните ирландски колеги. Точно както в Америка, ирландските булки и младоженци заедно режат първото парче от тортата си, но има и по-странни обичаи. Човек казва това ако новата свекърва на булката вземе парче сватбена торта и го счупи над главата на булката след сватбената церемония, тя и булката ще се разберат добре за цял живот.
Свързани статии- Дизайн на сватбена торта Buttercream
- Сватбена торта Снимки
- Сладки за сватбен ден
Торта
The традиционен ирландски сватбен десерт е далеч от много супер сладки американски торти с леки текстури, ярки вкусове и много захар и масло. Конвенционалната ирландска сватбена торта е плодова торта от три нива, често напоена с уиски. Може да съдържа стафиди, касис, захаросани череши, бадеми, цитрусова кора, меласа, ром и опияняващи подправки като индийско орехче и джинджифил. Ангажирани двойки с ирландски произход понякога правят най-горния етаж на сватбения си десерт традиционната плодова торта и я запазват за първата си годишнина или раждането на първото си дете. Ако се двоумите да поднесете плодова торта от страх как ще реагират гостите, помислете дали да не я направите торта на младоженеца или да я поднесете заедно с други вкусове. Тъй като истинският ирландски плодов кекс ще трябва да седне поне няколко седмици, преди да бъде поднесен, планирайте според пекаря или декоратора, който сте избрали за вашата сватба.
Глазура
На ирландска торта може да се използва маслен крем или глазура с фондан. Глазурата може да служи за прикриване на тежката плодова торта отдолу, което може да се окаже изненада за някои американски гости, които не са запознати с ирландските традиции на сватбената торта. Често традиционната тристепенна торта е покрита с дебела сладка бадемова глазура, която служи като „лепило“ за фондана или основен слой за маслен крем.
Съвременни идеи
Понякога смесването на съвременни идеи с вековни традиции създава най-добрите нови церемонии и обичаи. Помислете за мислите по-долу, за да изведете ирландското наследство по-нататък или наистина да отпразнувате ирландската гордост на сватба с помощта на торта.
Зелено, зелено, зелено!
Зеленото е цвят, който дори хората, които знаят много малко за ирландската традиция, могат да се идентифицират със страната. Изцяло зелена торта може да е малко за някои, но светло зелено, съчетано с бяло или слонова кост, е елегантна цветова комбинация. Опитайте, като добавите свежи зелени листа или зелени цветя към вашата торта, или имайте декоративна тръба върху акценти със светлозелен маслен крем. По-сложни дизайни също могат да бъдат релефни върху торта.
Природни забележителности
Ако сте посетили Ирландия или сте живели там, вероятно има забележителни замъци или забележителности, които винаги са се откроявали в съзнанието ви или които означават много за връзката ви. Може да се наложи да раздадете значителна сума пари, за да накарате декоратор да ги възпроизведе при замразяване, но ако ефектът е добре направен, може би си струва да имате едно от тези специални места върху вашата торта.
Символи
Пръстенът Claddagh е специален ирландски пръстен, носен, за да символизира любовта или обвързаността. Ако обменяте пръстени Claddagh на вашата церемония или имате такъв като годежен пръстен, може също да е забавно да представите традиционния символ на вашата торта. Когато им бъде даден модел, най-опитните декоратори ще могат да направят извънгабаритенен пръстен Claddagh от фондан или дъвка, така че да може да служи като годна за консумация украса. Като алтернатива можете да поискате от декоратор да постави пръстеновидни фигури на Claddagh върху и около тортата с тънка глазура за глазура за уникално докосване.
Трилистници
Трилистниците не са само за Деня на Свети Патрик. Те може да са един от най-гадките ирландски символи, но те могат да изглеждат елегантно на торта, ако са направени с бледо зелен фондан и се използват пестеливо. Поставянето на трилистници върху торта също може да се свърже със зелени сватбени декорации или свежи цветя.
Ирландски семейни традиции в тортата
И накрая, помислете дали да не използвате ирландска семейна традиция, която се предава от поколение на поколение във вашата торта. Традицията може да бъде уникален елемент на дизайна или специална рецепта, която не е задължително да се среща в други ирландски семейни традиции.
Независимо откъде идва вашето ирландско вдъхновение за сватбена торта, със сигурност ще бъде смислено, вкусно и красиво за гледане.
