Домашна подправка за Турция

Тази домашно приготвена подправка за пуйка е идеална за подправяне на печена пуйка, пуешки гърди или дори супи или гювечи.

Опитайте и с пиле и картофи! Универсален, лесен за правене и страхотен за всичко.

буркан домашна подправка за пуешко с пуешко на заден план

Това е лесна смес, приготвена с подправки, които вероятно вече имате под ръка.
Подправката за пуешко придава вкус на кожата на вашата пуйка за Деня на благодарността, но също така е страхотна в супи и гювечи или за подправка на печени картофи.
Това може да се приготви на големи партиди и да се използва както за пуешко, така и за пилешко.

Съставки за подправка за Турция

Тази подправка за пуйка съдържа перфектната комбинация от подправки и подправки.

Сол: Тази рецепта използва кошер сол, ако използвате трапезна сол, ще искате да намалите количеството.

Ако използвате тази рецепта, за да подправите пуйка, можете да добавите кошер сол към рецептата. Ако го държите за подправяне на супи и гювечи, оставете солта и я добавете директно към ястието (или пуйката).

подправки: Домашната подправка за пуйка има перфектната комбинация от подправки за овкусяване на пуйка и/или сос с много градински чай, щипка розмарин и нотка мащерка и червен пипер.

Допълнения по избор: Можете да добавите други подправки или подправки към тази рецепта, като чесън на прах, риган, лук на прах или магданоз.

аз пропуснете кафявата захар в тази рецепта за подправка за пуешко, тъй като използвам соковете от тигана за сос и не искам да е сладко. Ако искате да го използвате като суха мазнина, можете да добавите няколко супени лъжици кафява захар или на вкус.

черен пипер , сол , червен пипер , мащерка , индийско орехче , розмарин и салвия в чиния за приготвяне на подправка за пуйка

Как да подправите Турция

Изсушете външната страна на пуйката с хартиена кърпа (за да помогнете на кожата да стане хрупкава).
Натрийте пуйката или с разтопено масло, или със зехтин. Поръсете обилно с подправката за пуешко месо и я втрийте в кожата. Ако желаете, можете да добавите и пресни билки.
Печено по любимата ви рецепта за пуйка (обожаваме тази печена пуйка или тази пуйка с пеперуда).

бъркалка, разбъркваща домашно приготвена подправка за пуйка в чиния

Как да използвате подправка за Турция

Натрийте го върху цяла пуйка (или пуешки гърди) преди печене.
Тази смес от подправки е чудесна за други видове домашни птици като пилешки бутчета или кокошки корниш (или дори свинско).
Използвайте това домашно приготвено пуешко месо, за да подправите зеленчуци, картофи или гювечи.