Вегетариански чили е идеалният начин да получите цялото удовлетворение от любимо успокояващо ястие, но без допълнителни калории или холестерол. Тази вегетарианска рецепта за чили е пълна с пресни зеленчуци за максимално подхранване. Освен това е супер бързо и лесно за приготвяне или на плота на котлона, или в бавната готварска печка.
как да извадите стари петна от килима
Много като а традиционна рецепта за чили , имате много възможности да промените тази рецепта по ваш вкус. Вместо да използвате само боб, можете да направите вегетарианско чили от черен боб. Или използвайте различни зърна, включително бял, пинто и дори боб гарбанзо! Сервирайте тази вегетарианска рецепта за чили с малко домашен царевичен хляб за перфектното комфортно хранене!
Вегетарианското чили е вкусна рецепта за затопляне на корема и не е нужно да сте вегетарианец, за да й се насладите! Трябва да призная, успявам Най-добрата рецепта за чили пълен с телешко и боб, но също така обичам да имам тази здравословна рецепта за чили под ръка. Държа го в хладилник (или фризер) за обяд през цялата седмица!
Как да си направим вегетарианско чили
За най-доброто вегетарианско чили, не го преварявайте. Искате всички тези прекрасни зеленчуци да са меки, но не искате тиквичките да станат твърде каша или чушките да загубят целия си цвят. Това е здравословно вегетарианско чили, така че поддържайте зеленчуците да изглеждат жизнени и свежи.
Лесно е като 1,2,3!
- Задушете лука и целината и добавете смляния чесън, след като започнат да стават прозрачни.
- Разбъркайте чили на прах и кимион и гответе за около минута.
- Добавете останалите съставки и оставете да къкри за около половин час.
Подправете на вкус и сервирайте с любимите си гарнитури. Обичам да гарнирам моите с пресни джалапеньо за ритник и хапка заквасена сметана!
За вегетарианско чили в Crock Pot, задушете лука и чесъна и ги прехвърлете в бавната печка. След това добавете всички останали съставки и гответе на ВИСОКА за 3 часа или на НИСКА за 6.
Как да направим вегетарианското чили по-гъсто
Вегетарианското бобово чили има тенденция да бъде малко воднисто (в края на краищата зеленчуците са предимно вода). Също така откривам, че чилито се сгъстява, докато изстива (и винаги е по-гъсто на следващия ден).
Ако предпочитате по-гъсто чили, има няколко метода за сгъстяване.
- Сметана
- Настъргано сирене джалапеньо пипер
- Натрошен царевичен чипс
- Нарязан зелен лук
- Нарязан кориандър
-
- Картофена супа с праз - гладка и копринена
- Патладжан пармезан - комфортна храна в най-добрата си форма
- Печени сладки картофи - страхотна гарнитура
- Бутернат Скуош Чили за бавно готвене – още една страхотна рецепта с чили!
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢един малък лук нарязани на кубчета
- ▢3 карамфил чесън кайма
- ▢две ребра целина нарязани
- ▢един малък морков нарязани
- ▢един халапеньо засети и смлени
- ▢1 ½ чаши тиквички тънко нарязани
- ▢4 унции гъби тънко нарязани
- ▢един зелен пипер нарязани
- ▢един може боб 15 унции
- ▢един може нарязани на кубчета домати със сок 28 унции
- ▢един супена лъжица Чили на прах
- ▢един чаена лъжичка кимион
- ▢един чаша доматен сос
- ▢½ чаша зеленчуков сок
- Гответе лука и чесъна в голяма тенджера в зехтин 3-4 минути или докато омекнат.
- Добавете останалите съставки и оставете да къкри под капак 20 минути.
- Открийте и оставете да къкри още 10-15 минути или докато се сгъсти.
- Сервирайте с любимите си гарнитури.
Какво върви с чили
Чилито е засищащо ястие. Можете да увеличите здравословността, като го сервирате върху кафяв ориз или киноа. Топингите също са чудесен начин да придадете на вашето вегетарианско чили точния завършек. Това са някои от любимите ми гарнитури за чили:
Дръжте килера си зареден с боб и доматен сос и винаги ще имате основата за това бързо и толкова вкусно вегетарианско чили!
Още рецепти, които ще харесате
5отдвегласове ПрегледРецепта Вегетариански чили
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвене30 минути Общо времеЧетири пет минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Тази вегетарианска рецепта за чили е пълна с пресни зеленчуци за максимално подхранване. Освен това е супер бързо и лесно за приготвяне или на плота на котлона, или в бавната готварска печка.Съставки
Инструкции
Информация за храненето
калории:221,въглехидрати:38ж,протеин:10ж,Дебел:5ж,натрий:718mg,калий:1320 гmg,фибри:единадесетж,захар:14ж,витамин А:4130IU,Витамин Ц:73.2mg,калций:142mg,Желязо:5.2mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеВечеря, основно ястие
