Тази уютна рецепта за Ябълков пай Хляб е идеалният начин да внесете сезона!
Какъв по-добър начин да отпразнувате есента от димящи чаши сайдер , тиквени лате с подправки , и разбира се, дебела филия от този вкусен хляб. Ябълковият хляб е нежен и влажен с много вкус на сладка канела, точно като парче ябълков пай !
Есенен хляб, който трябва да опитате
- Топла и пикантна, сладка и лесна за приготвяне, тази рецепта е печеливша навсякъде!
- Хлябът с ябълков пай е като хлебната версия на ябълков фритюрник с много вкус на канела, но е по-бърз за приготвяне, без да се изисква фритюрник!
- Филийка хляб с ябълков пай е идеална закуска за изненада в кутия за обяд, закуска или дори специална неделна сутрин френски тост .
- От него може да се направи десерт с хапка бита сметана и обикновен дъждец на Лесен карамелен сос .
Какво има в хляба с ябълков пай?
ЯБЪЛКИ Най-доброто ябълки за печене са тръпчиви и твърди, хрупкави и хрупкави. Granny Smith винаги отговаря на изискванията, но тази рецепта работи добре и с по-сладка ябълка, като Honeycrisp или Fuji. Ябълковият сос може да бъде заменен с 1/2 чаша масло за още по-богат бърз хляб.
КАНЕЛЕНА ЗАХАР Кафява захар и канела се наслояват в тортата с ябълки, а също така се използват за вкусния топинг на щрейзел. За нещо по-сложен вкус, опитайте да използвате Подправка за ябълков пай вместо обикновена канела.
МЛЕЧНИ Маслото, яйцата и млякото придават богат вкус на хляба, който го прави вкус почти като бриош, но много по-ронлив с текстура, подобна на торта.
ДОБАВКИ На мястото на ябълковото пюре опитайте да добавите остатък Сос от червени боровинки или направете хляб със стафиди от ябълки. Смесете в тиквено пюре вместо ябълково пюре, от консерва или домашно приготвени . Опитайте пюре от банан за нов поглед върху стар любимец. Настърганите тиквички също ще имат страхотен вкус.
ТОПИНГ Обикновената кафява захар и канела правят вкусен топинг, особено когато се намазват с масло по време на печене. Добавете малко нарязани орехи или пекани към щрейзел за допълнителна хрупкавост, ако желаете. Ако ви е останала захар от канела, можете да използвате и нея.
Как да си направим ябълков хляб
Единствената машина, необходима за тази бърза рецепта за хляб, е ръчен миксер. Просто нарежете, разбъркайте и изпечете:
- Обелете и нарежете ябълките, пригответе сместа канела и захар.
- Крем масло и захар, добавете други мокри съставки.
- Разбъркайте, след което добавете сухи съставки към мократа смес.
- Наредете тестото, ябълките и топинга в тава за хляб.
- Печете според рецептата по-долу .
Най-добри съвети за бърз хляб
- Един от най-добрите съвети за пухкав бърз хляб е да не смесвате прекалено тестото. Може да изглежда погрешно да не смесвате старателно - но за бърз хляб наистина работи!
- Когато добавяте миксове, уверете се, че заместената съставка има същата основна текстура/сухота/влажност като оригиналната съставка. След това го добавете в същото количество, както го изисква рецептата. Никой не обича хляба да се окаже вкусен като пудинг. (Освен ако не правите вкусно Пудинг от тиквен хляб с карамелен сос , разбира се!)
Сервирайте този хляб с ябълково масло , канелено масло, тиквено масло , или медено масло .
Как да съхранявате
Хлябът за ябълков пай се съхранява добре. Увийте го внимателно или го покрийте в херметически затворен контейнер и ще остане на плота два дни. Ако не е изчезнало дотогава, преместете го в хладилника, така че ябълките да останат свежи на вкус.
Ябълковият хляб може да бъде замразен, просто запечатайте целия хляб в торба за фризер с цип или увийте и замразете отделни филийки за бърза закуска.
Вкусни рецепти за ябълков десерт
- Класически ябълков пай – лесна за изработка
- Лесна рецепта за ябълков кекс – идеален за празниците
- Apple Crisp – подходящ за фризер
- Ябълков чийзкейк пай – сладко и кремообразно
- Ябълкови ръчни пайове – готови за по-малко от 30 минути
Направихте ли този топъл ябълков хляб? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
4.82от44гласове ПрегледРецептаТопъл хляб с ябълков пай (ябълков хляб)
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенепетдесет минути Готино време10 минути Общо времеедин час петнадесет минути Порции12 порции Автор Холи Нилсон Топлият ябълков хляб е пълен с пресни ябълки и канела, гарнирани със сладка и хрупкава канелена заливка!Съставки
- ▢½ супена лъжица смляна канела
- ▢23 чаша кафява захар разделени
- ▢⅓ чаша Бяла захар
- ▢¼ чаша масло омекотена
- ▢¼ чаша ябълково пюре забележка: можете да използвате ½ чаша масло и да пропуснете ябълковия сос, ако предпочитате
- ▢две яйца добре бита
- ▢един чаена лъжичка екстракт от ванилия
- ▢1 ½ чаши универсално брашно
- ▢две чаени лъжички бакпулвер
- ▢⅓ чаша мляко
- ▢един голяма ябълка (или 2 малки), обелени и нарязани
- ▢един супена лъжица масло разтопен
Инструкции
- Загрейте фурната до 350°F. Намаслете и набрашнете тавичка 8×4
- Комбинирайте канелата с ⅓ чаша кафява захар в малка купа и оставете настрана.
- С миксер върху средна, крем бяла захар, останала кафява захар и масло до пухкавост. Смесете ябълковото пюре (ако използвате), разбитите яйца и ванилията.
- Разбъркайте заедно брашното и бакпулвера. Добавете брашното към яйчената смес заедно с млякото и разбъркайте, докато се смесят. Не смесвайте прекалено!
- Изсипете половината от тестото в намазнена и набрашнена тава. Поръсете с ½ от ябълките и ½ от сместа с канела.
- Разбъркайте останалите ябълки в останалото тесто и изсипете в тавата. Отгоре намажете с останалата смес от канела.
- Печете около 40 минути. Намажете топинга с разтопено масло. Продължете да печете още 5-10 минути или докато клечката за зъби излезе чиста.
- Оставете да се охлади 10 минути и извадете от тигана.
Бележки за рецептата
*Можете да използвате ½ чаша масло и да пропуснете ябълковия сос, ако предпочитате. Както при всички бързи хлябове, не смесвайте прекалено. Комбинирайте само докато съставките са влажни. Ако предпочитате, ябълките могат да бъдат напълно смесени в тестото. Обичаме слоевете. Използвайте твърда ябълка като Granny smith. Ако желаете, замразете целия хляб или отделни филийки в найлоново фолио и размразете при стайна температура.Информация за храненето
калории:192,въглехидрати:33ж,протеин:двеж,Дебел:5ж,Наситените мазнини:3ж,холестерол:40mg,натрий:60mg,калий:140mg,фибри:единж,захар:19ж,витамин А:210IU,Витамин Ц:0,7mg,калций:59mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеХляб, закуска, десерт, лека закуска