Вярвате или не, формата на чашата ви за вино може да повлияе на вкуса на виното. Формата на стъклото е особено важна, когато сервиратечервено вино.
Най-добра чаша за червено вино
Може би сте чували за необходимостта да оставите червено вино да „диша“. Това се отнася до начина, по който виното взаимодейства с въздуха. Често позволяването на виното да се окисли леко променя вкуса му към по-добро. В идеалния случай е добре да сервирате червено вино в чаша, специално проектирана да му осигури максимално излагане на въздух. Тук идват балонните очила. Тези големи дизайни на стъблото предлагат достатъчно място за разпространение на виното и увеличават максимално повърхността, която е изложена на въздуха. Те получават името си от начина, по който формата им наподобява гумен балон.
Свързани статии- Снимки и информация за 9 вида плодово червено вино
- Галерия за начинаещи винар
- Основна информация за виното и съвети за сервиране
Защо е важно значението на формата
Наред с това, че позволява на повече повърхности да взаимодействат с кислород, формата има значение в чашите за червено вино, защото правилната форма на чаша може да направи следното:
- Оставете достатъчно пространство между повърхността на виното и носа ви, за да позволи етанолът да се изпари и да достави ароматите на виното
- Омекотете танините за по-плавна дегустация на вино
- Предоставяйте аромати по правилния начин, за да подобрите качествата на виното, тъй като ароматът е толкова тясно свързан с вкуса
Избор на балонни очила
Балонните очила се предлагат на различни ценови точки, а техните форми варират от силно изразени балонени форми до по-стилизирани версии. Можете да намерите евтини опции за по-малко от 2 или 3 долара на чаша, а също така ще видите и скъпи оловни кристални дизайни за повече от 50 долара всяка. Вашият бюджет може да диктува коя чаша червено вино да изберете, но това са някои от другите фактори, които трябва да имате предвид.
колко висок трябва да бъде един 13-годишен
Стъклена форма
За да се счита за истински „балон“, стъклото трябва да има много кръгла форма с широка уста. Алтернативно, той може да бъде по-стилизиран с по-слабо изразена форма на балон.
Размер и капацитет
В идеалния случай потърсете чаша за червено вино, която може да побере поне 12 унции вино. Докато типичното наливане е от 5 до 6 унции, по-големите чаши осигуряват на виното максимално излагане на въздух.
Джанта
Експертите от висококачествена стъклария и кристали търсят очила с много фини ръбове или джанти.
Стъбло
Стъблото е важна част от балонната чаша, защото предпазва топлината на ръката ви от смущения в температурата на виното.
как да почистите среброто от сребро
Яснота
Нискокачествените стъклени съдове могат да имат ивици или мехурчета, вградени в стъклото. Освен това може да е твърде дебел, за да ви позволи да наблюдавате виното през страната на балона. Потърсете очила, които са много ясни.
Стил
Въпреки че няма нищо общо с функционалността на балонна чаша, потърсете дизайн, който наистина обичате. Някои от най-красивите варианти включват ръчно изрязан кристал или издухано стъкло, направено от занаятчия.
Къде да пазарувате за балонени чаши за вино
Ако търсите нов комплект балонни очила, помислете за следните възможности за пазаруване:
- Местният универсален магазин може да предложи разнообразие от балонни очила в отдела за домакински съдове. Това е добър избор, ако включвате чаши за вино във вашия сватбен регистър или искате да намерите хубав комплект на разумна цена.
- Специализираните магазини за вина и местните лозя често разполагат с балонени чаши, произведени от местни художници. Ако търсите уникален дизайн, това би било подходящо място за пазаруване.
- Антикварни магазинисъщо понякога продават красивичаши за вино. Тъй като дизайнът на балона не се е променил особено много през последните години, това може да е добър начин да намерите класически стил, който наистина ще ви хареса.
- Фабричен магазин е чудесен вариант, ако искате чаши за вино от висок клас на по-ниски цени. Не забравяйте да проверите качеството на стъклото, тъй като магазините понякога продават фабрични секунди с по-ниско качество.
- Онлайн магазини за домакински стоки като Уилямс Сонома или Сандък и цев също са чудесен избор за качествени чаши за вино.
- Любител на виното е чудесно място да намерите висококачествени чаши за вино от производители като Riedel, Schott Zweisel и Zenology.
Някои чаши за вино с балон с червено вино, които да опитате
Следните чаши балон с червено вино са добри варианти.
Бюджетен стъмуер: Очила с балон с червено вино Threshold ™
Очила Threshold ™ от Target са чудесен вариант, ако търсите бюджетни очила. На около 25 долара за комплект от четири чаши, този съд е подходящ за миене в съдомиялна машина. Всяка чаша има капацитет от 23,5 унции и широка купа, за да осигури максимална аерация на виното.
единен начин колко отива за благотворителност
Сомелиер на ниво сомелиери: Riedel Sommeliers Value
Тези очила не са евтини - две от Riedel Sommeliers ценят бургундските очила ще ви струва $ 125 и Бордо очила ще струва около 100 долара, но те са почти идеалната чаша за отпиванеБургундия, Пино Ноар и други силно ароматни червени вина или иБордо сортовеи се смесва. Те са и по-достъпни от другите очила Riedel. Riedel е ценен във винарската индустрия заради отдадеността им да правят качествени чаши за вино и това не са изключение. Безоловните кристални чаши с капацитет от 37 унции също са подходящи за миене в съдомиялна машина, но са деликатни, така че измиването на ръце може да е по-добрият вариант. Но ако пиете хубаво вино, тези чаши ще ви помогнат да подобрите удоволствието си от него.
Винена чаша Riedel Sommeliers Bordeaux Grand Cru, Комплект от 2 броя
Stemware за защита от прекъсване: Fusion Air
Стволовият софтуер Fusion Air идва с гаранция: ако го счупите, те ще го заменят безплатно за 10 години. Въпреки че очилата са тънки и привлекателни, те също са проектирани от синтез на ръчно издухан, безоловен кристал и магнезий, за да осигурят изключителна здравина. Те също така са безопасни за съдомиялна машина и на умерени цени. A комплект от четири Бургундски стъбла или комплект от 4 стъбла от Бордо струва само $ 60.
Луксозен стоманен софтуер: Zalto Denk'Art
Чашите от Zalto Denk'Art са красиви, макар и с нетрадиционна форма на балон, и доставят възвишено изживяване на виното. Изработени от безоловен кристал, чашите са издухани на ръка и са безопасни за съдомиялна машина. Всъщност миенето на съдове се препоръчва при ръчно пране поради деликатността на чашите. The Бордови очила са 32 унции и са идеални за Бургундия и Пино Ноар,Баролои Barbaresco (Nebbiolo), както и други силно ароматни вина. Очилата струват $ 63 на чаша. The Бордо стъбла струват 61 долара за чаша и са 23 унции. Те са идеални за Каберне Совиньон,Мерло, Каберне фран и други сортове от Бордо заедно с вината на Риоха и Рона (като Syrah или Grenache).
безплатни модели за низ на изкуството за печат
Zalto Denk'Art Бургундско стъкло
Грижа за вашите балонни очила
Въпреки че някои експерти препоръчват да миете чашите си за вино на ръка, винаги трябва да проверявате инструкциите на производителя за най-добри практики. За някои чаши вашата миялна машина може да гравира чашите и да повлияе на тяхната яснота. Освен това някои препарати за съдомиялни машини оставят филм върху чашите и това може да повлияе на вкуса на виното. С други чаши се препоръчва миене на съдомиялна машина поради крехкостта на стъклените купи.
Как да миете очила на ръка
За да измиете чашите си на ръка, напълнете мивката си с топла вода и малко мек сапун. Поставете кърпа в дъното на мивката и измийте чашите една по една. Изсушете ги веднага, за да предотвратите появата на водни петна.
Фантастична възможност за любителите на виното
Ако сте истински ентусиаст на виното или ако просто искате да получите повече удоволствие от червените си вина, тогава балонните чаши са задължителни. Когато се грижите правилно, вашите балонни очила ще бъдат идеалният начин да сервирате червено вино за години напред.
