Пармезанът от брюкселско зеле е вкусна гарнитура или дори страхотно предястие!
Кълновете се разполовяват, наръсват се с прясно настърган пармезан и се запичат до златисто. Просто съвършенство!
Любима брюкселска рецепта
- Обичаме брюкселско зеле и, разбира се, пармезанът е любимо съчетание.
- Това е една от онези рецепти, които понякога се оказват най-простите.
- Тази рецепта може да се приготви до 48 часа предварително и да се изпече точно преди сервиране.
- Брюкселското зеле с ниско съдържание на въглехидрати и кето се предлага целогодишно в почти всеки магазин за хранителни стоки.
Съставки и вариации
БРЮКСЕЛСКО ЗЕЛЕ: Потърсете плътно увити, тежки брюкселско зеле и отстранете всички накъсани или кафяви листа. Тъй като тези кълнове се нарязват наполовина (за да се получи плоска повърхност за сиренето), изберете по-големи кълнове, ако можете да ги намерите.
ПОДПРАВКИ: Малко масло и чесън добавят вкус, помагат за покафеняването и най-важното помагат на сиренето да залепне. Сменете подправките с малко гръцки подправки или лимонов пипер или дори италианска подправка.
неща, които да кажа вместо да съжалявам
Ние обичаме брюкселско зеле печено с балсамико , би било чудесно да ги полеете след готвене.
Как да си направим пармезан брюкселско зеле
- Отрежете брюкселското зеле и го разполовете по дължина.
- Хвърлете кълновете с масло, чесън и подправки.
- Натиснете всяка половина в настъргано сирене пармезан и печете до омекване и златисто, като по рецепта по-долу .
Съвети за печене на брюкселско зеле
- За равномерно готвене нарежете брюкселското зеле на половинки.
- Изплакнете кълновете и се уверете, че са сухи, преди да ги хвърлите с маслото.
- Настържете пармезана на най-фината страна на ренде.
- Покриването на тигана с пергамент гарантира, че сиренето ще залепне за брюкселския, вместо за тигана.
- След изпичане ги полейте по желание с балсамов оцет.
Накарайте фурната да работи двойно и изпечете с пармезан брюкселско зеле Печени сладки картофи с пармезан или дори изискано предястие като това свинско филе, пълнено с гъбен бекон. Печените кълнове също имат страхотен вкус в комбинация с маринована балсамова пържола.
какво носеха мъжете през 80-те
Как да съхраняваме остатъците
Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер в хладилника до 3 дни. Загрейте отново във фурната или дори във фритюрник, с малко допълнително сирене. Сервирайте като гарнитура, предястие с пикантен дип от копър или нарежете на кубчета и добавете към запържени ястия, омлет или Кремообразна картофена супа с бекон !
Още рецепти с брюкселско зеле
- Брюкселско зеле, обвито с бекон – перфектно предястие
- Балсамово печено брюкселско зеле – проста страна
- Печен гратен от брюкселско зеле – любим
- Брюкселско зеле на пара – с хрупкави трохи
- Брюкселско зеле, глазирано с мед Sriracha – сладко и пикантно
- Орекиете с брюкселско зеле – предястие за паста
- Въздушен фритюрник Брюкселско зеле – супер лесно
- Биволско брюкселско зеле – перфектно поднесено с дип от синьо сирене
Семейството ви хареса ли това брюкселско зеле? Оставете оценка и коментар по-долу!
