Разслоените тарталети могат да бъдат елегантни.
Сватбените торти, направени от диференциран дизайн на кексчета, са забавни, креативни алтернативи на традиционната многоетажна торта. Сватбените кексчета обикновено са по-евтини от тортите в пълен размер и предлагат опция за икономия на разходи. По силата на размера, кексчетата са по-лесни за сервиране и разпространение на гостите на сватбата. Булчинска двойка има безкрайни възможности за вкусове, цветове, замръзване и дизайн на кексчета.
Наредени тарталети за сватбено тържество
Ако обмисляте да използвате многоетажна сватбена торта за кексчета, полезно е да имате ясна представа за дизайна, който ви харесва най-много, и вашите бюджетни изисквания, преди да седнете с потенциални пекари.
Свързани статии
- 23 Сватбени идеи за кекс слайдшоу за всяка сватба
- Плажни тематични сватбени тарталети
- Сватбена торта Снимки
Buttercream срещу Fondant
Когато обмисляте възможностите за дизайн на вашите сватбени кексчета, ще искате да помислите и за вкуса. Декораторите на торти традиционно използват два вида глазура, маслен крем и фондан. Buttercream е глазурата, която най-често виждате на кексчета и торти за рожден ден. Той е мек, гладък, кремообразен и има сладък и богат вкус. Глазурата от крема сирене има подобен сладък вкус и текстура на масления крем.
От гледна точка на декорирането, маслен крем не е толкова гъвкав, колкото фондан. Това е фантастично за вълнообразни дизайни и прости модели, но няма да работи добре за кексчета, които имат много детайли.
Повечето хора не харесват вкуса на фондан, разточена захарна паста, колкото обичат маслен крем. Фондантът може да има варовита или смолиста текстура и много сладък вкус. Той обаче е идеален за декориране, тъй като осигурява гладка, кръгла повърхност за кексчета, лесен е за работа при детайли и може да се използва за изработване на фигурки и по-богато украсени дизайни от маслен крем.
Възможности за проектиране
Сватбените кексчета са изключително универсални. Като ги заливате с фигурки, цветя или други украшения, е лесно да съчетаете кексчетата с темата на сватбата. В зависимост от това как са декорирани, тарталети могат да изглеждат много елегантни и елегантни, или смели, цветни и диви.
За пролетна или лятна сватба заливането на прости бели или пастелни матови кексчета със свежи, годни за консумация цветя или цветя с фондан е чудесен начин да насочите вниманието към сезона. Ако не можете да намерите (или да си позволите) истински цветя, които имат цветовете на вашата сватбена тема, талантливите декоратори могат да използват паста от дъвка, за да формират много реалистични и напълно годни за консумация модели на почти всяко цвете.
Ако не сте фен на цветята, можете да помислите за допълване на кексчетата си със годни за консумация снимки, миниатюрни фигурки от фондан или сувенири за сватба. Друг вариант е да запазите най-горния слой на вашия дизайн за малка сватбена торта. Тъй като някои булки и младоженци, които избират кексчета, се оплакват от загубата на торта, която могат да нарежат на сватбата си, изборът на дизайн, който включва както торта, така и кексчета, е добър начин за постигане на баланс.
Купуване на тарталети
Дегустацията на торти и слани е една от най-забавните части на планирането на сватба. Когато говорите с пекар за желаните от вас сватбени кексчета, вземете със себе си:
- Идеи за любими вкусове
- Текстури, които ви харесват
- Всякакви диетични ограничения
- Общ брой кексчета, които искате
- Как искате да се появи завършения дизайн
Показването на скици или цветни образци на неща, които най-много ви харесват, също може да помогне на пекаря. И накрая, не забравяйте да споделите бюджета си, така че двамата да изготвите достъпна опция.
Направете свои собствени сватбени тарталети
Ако сте опитен хлебопроизводител и се ориентирате в декорирането на оборудване, може да успеете да спестите доста пари, като направите свои собствени многоетажни сватбени кексчета. Aстойка за кексчета(наричано още дърво за кекс) ще помогне за разделянето на тортите на нива и създава приятен дисплей. Има няколко значителни предимства при приготвянето на собствени сватбени кексчета, включително това, че ще можете да контролирате какво точно влиза в тях и как изглеждат, както и общите им разходи. Просто се уверете, че ще имате помощ за транспортиране и сглобяване на тортите в деня на вашата сватба, за да имате време да се подготвите за церемонията.
