Ако обичате вкусовия баланс на сладко и кисело, тогава ще се насладите на класическия коктейл, амарето кисел. Всяка колекция от популярни смесени напитки трябва да има по нещо, което да угоди на всички, включително и рецепта за кисело амарето. Докато основната формула има само няколко съставки, има много вариации за обличане на напитката и промяна на нейната личност.
Класическа рецепта за кисело амарето
Тази възхитителна комбинация е сред най-лесните за приготвяне напитки.
Свързани статии- Рецепти за тропическа напитка
- Безплатни рецепти за коктейли от шампанско
- 18 празнични коледни празнични напитки
Съставки
- Лед
- 1 1/2 унции ликьор амарето
- 3 унции сладко-кисел микс
- Пръскане на сок от лимон-вар, като 7 Up или Sprite
- Мараскино череша и резен портокал за гарнитура
Указания
- Напълнете шейкър за коктейли наполовина с лед. Добавете амаретото и сладко-киселия микс. Разклатете, за да изстинете.
- Изсипете в стъклена чаша, наполовина напълнена с лед.
- Украсете с резенчето череша и портокал.
Амарето Кисели вариации
Както при много коктейли, поилките и барманите са добавили съставки към оригиналната рецепта за кисело амарето, за да създадат различни вкусове, които се харесват на различни вкусове. Всички вариации следват същите процедури за смесване и сервиране като оригиналната рецепта за кисели коктейли от амарето.
Amaretto Stone Sour
За да превърнете киселото амарето в костеливо кисело, просто добавете пръска портокалов сок към сместа преди сервиране.
Амарето Винено кисело
Смесете 2 унции амарето с по 1 унция сладко-кисела смес ибяло вино. Или сладко, илисухо бяло виное приемливо.
Амарето кисело кисело
Тази смес ще ви накара да напукате. Смесете 1 1/2 унции амарето с по 1 унция варовик илимонада.
Амарето водка кисела
Разбъркайте заедно 1 унция водка и 1 унция амарето. Напълнете чашата със сладко-кисела смес.
Специален повод Амарето кисел
Ако почетният гост на вечеря или коктейл е голям фен на амарето, сервирането на тази изискана версия на напитката със сигурност ще впечатли както почетата, така и събралите се приятели и семейство. ВключваПросеко, сухо, бяло пенливо вино, произведено главно в района на Венето наИталия. Тази рецепта е за една напитка, така че коригирайте количествата, за да съобразите броя на гостите.
Съставки
- 1/4 чаша вода
- 1/2 чаша захар, плюс 1/4 чаша захар за покриване на ръба на чашата
- 1 лимон, фино обработен със зестер Microplane или подобен инструмент
- 1 лайм, подправен като лимон
- 1/2 лимон, сок (Запазете останалите 1/2 лимон за покриване на стъкления ръб)
- 3/4 чаша просеко
- 2 супени лъжици ликьор амарето
- 2 супени лъжиципрост сироп
- Ледени кубчета
- Гарнитури от лимон и лайм
Указания
- Разбъркайте водата и 1/2 чаша захар заедно в малка тенджера.
- На умерен огън оставете сместа да заври и непрекъснато бъркайте, докато захарта се разтвори напълно и създаде обикновен сироп.
- Оставете сиропа настрана да се охлади.
- В чинийка или плитка купа с рамка, комбинирайте останалата захар и плодовете.
- Разтрийте ръба на двойно старомодно стъкло (наричано още стъкло с ниска топка или камъни) с отрязаната страна на половината лимон, като не забравяйте да го навлажнете както от вътрешната, така и от външната страна на чашата.
- Обърнете чашата в захарта и бавно се обърнете, за да се покрие равномерно.
- Внимателно смесете просекото, амаретото, лимоновия сок и 2 супени лъжици от приготвения прост сироп в миксер за коктейли или стомна, като внимавате да не унищожите мехурчетата във виното.
- Поставете няколко кубчета лед в дъното на чашата и изсипете сместа за напитки, без да нарушавате захаросания ръб.
- Украсете напитката с резенчета цитрусови плодове.
Горчиво сладко Амарето
Amaretto е ликьор с вкус на бадем, направен от костилки от бадеми или праскови или комбинация от двете. Той е добавил подсладители за намаляване на горчивината на костилките, както и естествен или изкуствен бадемов екстракт, включен за допълнителен вкус. Името на ликьора е производно на италианската дума „amaro“, което означава горчив, а наставката „etto“ показва намалено или леко докосване на горчивина. Думите amare и amore, които означават любов, често се свързват със сладостта на ликьора. Комбинацията от двете може да се тълкува като отражение на горчиво-сладките аспекти на самата любов.
Изберете любимия си Amaretto Sour
С толкова много начини да приготвите кисело амарето, определено ще се забавлявате, като изпробвате всяка от тези рецепти, за да решите коя е вашата най-добра любима. Само не ги пробвайте наведнъж!
