Рецепта за супа от зеле (видео)

Зелева супа е идеалният начин да се насладите на зелеви рулца без всякаква работа!



Зелето, телешкото, свинското и ориза се задушават в ароматен доматен бульон за най-добрата купа с комфортна храна.



Обичаме да сервираме тази лесна рецепта със свежа салата и малко домашно приготвени Ролца за вечеря за ястие, което всички ОБИЧАТ!!





Зелева супа в бели купички

как да премахнете петна от вода от стъкло

Растейки с полска баба ястия като Лесни зелеви рулца и Зеле и юфка бяха основни неща на масата й! Добра лесна проста комфортна храна!



Знам, че обичате тази рецепта точно толкова, колкото и аз, защото всеки път, когато я публикувам Зелева супа във фейсбук, полудява!

Има много страхотни начини за приготвяне на зелеви рулца (включително като Гювеч със зеле които могат да бъдат направени и в бавна готварска печка )! Колкото и да обичам традиционните зелеви рулца, аз също обичам добрата стара затопляща корема купа супа!



Това Зелева супа рецептата е адаптирана от любимите ми зелеви рулца, за да създадете бързо и лесно ястие без всякаква работа! Просто го добавяме в тенджерата и си тръгваме, без да се търкаля!



Как да си направим супа от зелеви рулца

Баба ми винаги е правила зелеви рулца със смес от свинско смляно свинско и телешко, което използвам в тази рецепта. Понякога правя и тази зелева супа с бекон, обичам опушения вкус, който добавя (и просто го пържа с ориза). Ако имате само едното или другото, което все още ще работи перфектно (аз също замених смляна пуйка преди с вкусни резултати).

как да утеша някой, загубил приятел

Просто запържете месото си, хвърлете всичко в тенджерата и го оставете да къкри (няма нужда да готвите предварително ориза)! Резултатът е богата и обилна супа, заредена със зеле, месо и ориз; идеален за зимна или есенна вечер! Тази супа излиза много гъста, почти като яхния, ако предпочитате по-супена консистенция, можете да добавите още бульон.
Сервираме това със страна на или Домашни бисквити с мътеница и хвърлена салата за бързо хранене през седмицата! Както повечето супи и яхнии, остатъците (ако имате късмета да имате такива!) са невероятни!

Можете ли да замразите супа със зеле?

Да, абсолютно, ако имате остатъци, тази супа замръзва перфектно. Поставяме ги в торбички за фризер на отделни порции и ги поставяме върху бисквитка, за да замразят. Веднъж замразени ги подреждаме във фризера, което прави лесен индивидуален обяд!

Зелева супа в бели купички 4.88от90гласове ПрегледРецепта

Рецепта за супа от зелева рулца

Време за подготовка25 минути Време за готвене25 минути Общо времепетдесет минути Порции8 порции Автор Холи Нилсон Зелето, телешкото, свинското и ориза се задушават в ароматен доматен бульон за най-добрата купа с комфортна храна.

Съставки

  • един голям лук нарязани на кубчета
  • 3 карамфил чесън кайма
  • един паунд постно телешко месо
  • ½ паунд постно смляно свинско месо
  • ¾ чаша неварен дългозърнест ориз
  • един средно глависто зеле нарязан (отстранена сърцевина)
  • един 28 унции може да нарязани домати на кубчета
  • две супени лъжици доматена паста
  • 4 чаши телешки бульон
  • 1 ½ чаши V8 или друг зеленчуков сок
  • един чаена лъжичка червен пипер
  • един чаена лъжичка мащерка
  • един супена лъжица сос Уорчестър
  • един дафинов лист
  • сол и черен пипер да опитам

Инструкции

  • В голяма тенджера, кафяв лук, чесън, свинско и телешко. Изцедете всякаква мазнина.
  • Разбъркайте нарязаното зеле и оставете да се готви, докато леко омекне (около 3 минути).
  • Добавете всички останали съставки, оставете да заври и намалете котлона до средно слаб. Покрийте и оставете да къкри на тих огън, докато оризът е напълно сварен (около 25-30 минути)
  • Извадете дафиновия лист и сервирайте.

Бележки за рецептата

Ако предпочитате по-рядка супа, добавете още телешки бульон, за да постигнете желаната консистенция, след като оризът е сварен.

Информация за храненето

калории:291,въглехидрати:29ж,протеин:22ж,Дебел:9ж,Наситените мазнини:3ж,холестерол:55mg,натрий:794mg,калий:917mg,фибри:4ж,захар:8ж,витамин А:795IU,Витамин Ц:67.3mg,калций:113mg,Желязо:3.9mg

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Разбира сесупа