Каубойски хайвер е една рецепта, за която всички се възхищават!
Свеж, прост дип, който може да се приготви за по-малко от 15 минути!
Този каубойски хайвер прави страхотна гарнитура за всеки пикник, забавление или парти и е чудесен начин да изразходвате летните си продукти!
по кой път върви пискюлът
Опитах каубойски хайвер за първи път на трапезария миналото лято и беше моментално обсебен
Не го очаквах от това непретенциозно, лятно дип, което на пръв поглед обърках с буца салса или пико де гало, но една хапка и разбрах, че съм увлечен за цял живот.
Солеността на чипса, съчетана със свежестта на доматите, хрупкавостта на чушката, фината топлина на джалапеньо, леката нотка на лайм и чесън... Беше небето .
Беше необходимо копиране от най-висока степен и след тази първа съдбоносна хапка миналата година усъвършенствах собствената си рецепта за каубойски хайвер и съм толкова развълнуван да я споделя с вас днес.
какво се случва с тялото на кучето, когато то умре
Направих този каубойски хайвер за моето семейство миналия уикенд за Великден и след като изпекох и двата моя подпис торта от моркови и кафе торта за обяд исках нещо по-малко сладко и определено нещо, което не изисква включване на фурната.
Това каубойски хайвер е лесен за приготвяне, просто трябва да нарежете зеленчуците си и да смесите всичко заедно.
Ако питате мен, трикът за най-добрия възможен каубойски хайвер е да нарежете на кубчета съставките, които се нуждаят от нарязване на кубчета (домати, лук, черен пипер и т.н. - не бобът!) на много малки кубчета, колкото по-малки, толкова по-добре. Опитайте се да запазите парченцата си домати и авокадо дребни, а не големи и буци (с размер на зърна работи чудесно!). Лесен начин да направите това е с любимият ми хеликоптер , включително и за доматите!
За да нарежа лесно авокадото си, обичам да го нарязвам наполовина и след това да го нарязвам на малки парчета с моя нож, след което просто изваждам всичко в купата с голяма лъжица!
Всеки, който опита този каубойски хайвер, го хареса и купата беше изстъргана за рекордно време.
защо котките лежат в кутията за отпадъци
P.S. Както можете да видите на снимките, обичам да ги сервирам с тортила чипс, но каубойският хайвер също има вкус невероятно яде направо с лъжица!
4,98от208гласове ПрегледРецепта Каубойски хайвер
Време за подготовкадвадесет минути Общо времедвадесет минути Порции12 порции АвторСамантаСвеж, прост дип, който може да се приготви за по-малко от 15 минути! Този каубойски хайвер прави страхотна гарнитура за всеки пикник, забавление или парти и е чудесен начин да изразходвате летните си продукти!Съставки
- ▢3 ромски домати отстранени семена, нарязани на кубчета
- ▢две зряло авокадо нарязани на кубчета
- ▢⅓ чаша червен лук нарязани на кубчета
- ▢петнадесет унция черен боб изплакнат и отцеден
- ▢петнадесет унция чернооките грахчета изплакнат и отцеден
- ▢1 ½ чаши замразена сладка царевица размразен (обикновено го хвърлям в салатата замразен, освен ако не планирам да го ям веднага, размразява се доста бързо)
- ▢един чушка нарязани на кубчета (използвах половин зелено и половин червено, но цветът няма значение)
- ▢един пипер халапеньо семките се отстраняват, нарязват се на много малки кубчета
- ▢⅓ чаша цилантро нарязани на ситно
ДРЕСИНГ
- ▢⅓ чаша зехтин
- ▢две супени лъжици сок от лайм за предпочитане прясно
- ▢две супени лъжици червен винен оцет
- ▢един чаена лъжичка захар
- ▢½ чаена лъжичка сол
- ▢½ чаена лъжичка пипер
- ▢¼ чаена лъжичка чесън на прах
- ▢Тортила чипс за сервиране
Инструкции
- Комбинирайте домати, авокадо, лук, черен боб, черен грах, царевица, черен пипер, пипер халапеньо и кориандър в голяма купа. Разбъркайте/разбъркайте добре, така че съставките да се комбинират добре.
- В отделна купа разбийте заедно зехтин, сок от лайм, червен винен оцет, захар, сол, черен пипер и чесън на прах.
- Изсипете дресинга върху останалите съставки и разбъркайте/разбъркайте много добре.
- Съхранявайте в хладилник. Ако не сервирате веднага, не забравяйте да разбъркате/разбъркайте добре преди сервиране.
Бележки за рецептата
Калориите не включват тортила чипс.Информация за храненето
калории:214,въглехидрати:23ж,протеин:6ж,Дебел:единадесетж,Наситените мазнини:единж,натрий:248mg,калий:490mg,фибри:8ж,захар:3ж,витамин А:585IU,Витамин Ц:22.9mg,калций:29mg,Желязо:2.1mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие
