Тази картофена салата от туршия от копър е вкусна и заредена с хрупкави кисели краставички в пикантен дресинг, напоен със сок от копър! Тази картофена салата прави киселите краставички от копър звездата на ястието, което прави гарнитура, която ще бъде хитът на всяко лятно барбекю!
Ако сте чели блога ми, може би сте забелязали, че имам това нещо за кисели краставички от копър, наистина ги обичам. Всъщност ще се изненадате към колко ястия можете да ги добавите.
Киселите краставички са идеалният начин да засилиш играта си със сандвич със сирене на скара (точно така, Копър кисели краставички бекон печено сирене ) и честно направете НАЙ-ДОБРАТА салата с паста някога си имал! те са перфектни пържени хрупкави или дори служи като a дип от туршия от копър !
Червените картофи с кожа са идеалният избор за картофена салата, те поддържат формата си, като същевременно придават кремообразна текстура и не се накисват в тон вода, когато се сварят. Докато картофите ви са с тънка кора (като червени или златисти картофи юкон), няма нужда да ги белите (ако не харесвате кожите, със сигурност можете да ги обелите).
След като картофите са сварени и охладени, обичам леко да намачкам няколко от тях за страхотна кремообразна текстура. Не искате да са напълно пюрирани, все пак искате да запазите текстурата и формата на повечето картофи.
Най-добрият избор на лук за тази рецепта е бял лук с Бяла кожа , а не жълта кожа. Белият лук с люспи е много по-мек, добавяйки точното количество зърна към тази рецепта.
Добавянето на настъргано сирене чедър, нарязани твърдо сварени яйца и/или нарязана на кубчета шунка ще превърне тази вкусна салата в ястие! Това е перфектният избор за вечеря за готвене, защото не само, че всички я обичат, но е най-добре да се направи поне 3-4 часа преди време (и може да издържи в хладилника до 3 дни).
ПОВТОРЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА ЗА КАРТОФЕНА САЛАТА
5отпетнадесетгласове ПрегледРецепта Картофена салата от туршия от копър
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенепетнадесет минути Общо време30 минути Порции12 порции Автор Холи Нилсон Тази картофена салата от туршия от копър е вкусна и заредена с хрупкави кисели краставички в пикантен дресинг, напоен със сок от копър! Тази картофена салата прави киселите краставички от копър звездата на ястието, което прави гарнитура, която ще бъде хитът на всяко лятно барбекю!Съставки
- ▢3 lbs картофи с червени кори
- ▢един чаша кисели краставички от копър нарязани/нарязани
- ▢1 ½ чаши нарязана на кубчета целина
- ▢6 твърдо сварени яйца , охладени и нарязани (по избор)
Дресинг
- ▢1 ¼ чаша майонеза
- ▢3 супени лъжици смлян бял лук
- ▢4 супени лъжици сок от туршия
- ▢един супена лъжица бял оцет
- ▢1 ½ супени лъжици Дижонска горчица
- ▢4 супени лъжици пресен копър , смляно
- ▢сол и черен пипер на вкус
Инструкции
- Нарежете картофите и ги нарежете на големи парчета. Сварете картофите, докато омекнат (около 15 минути). Охладете напълно. Намачкайте леко няколко от картофите.
- Смесете всички съставки за дресинга в голяма купа. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
- Охладете поне два часа преди сервиране.
Информация за храненето
Сервиране:0,5чаша,калории:284,въглехидрати:19ж,протеин:5ж,Дебел:двадесетж,Наситените мазнини:3ж,холестерол:103mg,натрий:409mg,калий:599mg,фибри:двеж,захар:двеж,витамин А:240IU,Витамин Ц:10.6mg,калций:37mg,Желязо:1.3mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура
