Всички са запознати с червените и бели пръчици с формата на кука, които правят Коледа малко по-сладка, но действителната история зад бонбона е мистериозна и очарователна. Историята на бонбоните не е проста и има някои важни развития, които доведоха до вездесъщото коледно лакомство, което познавате и обичате.
Хронология на Candy Cane
Историята на бонбонената тръстика датира от повече от 350 години. Въпреки че някои части от нея са неясни, като например името на първия човек, който е изобретил бонбонената тръстика, можете да видите начина, по който това сладко лакомство се е превърнало в коледен щапел.
Свързани статии- 15 красиви коледни декорации на тревни площи, които да опитате тази година
- 11 умни идеи, които да направят услугата за Бъдни вечер запомняща се
- 11 идеи за опаковане на коледни подаръци за забавни празнични празници
1670 г. - Възможно изобретение на бонбонената тръстика
Въпреки че има много теории за произхода на бонбонената тръстика, никой всъщност не знае кой е изобретил този емблематичен бонбон. Според Исторически канал , една много възможна история е, че хормайстор в германската катедрала в Кьолн е изобретил ментовия бонбон, за да помогне на капризните хора да останат тихи и фокусирани по време на церемонията на яслите през 1670 г. Ако тази история е вярна, формата на куката може да представлява овчарска мошеница, но тази част не е сигурно.
1700-те - Извлечени захарни бонбони, популярни в Германия
Изтеглените захарни сладкиши бяха най-яростните в Германия от 17-ти век, според Сюзън Бенджамин от Истинско лечение на бонбони . През 1700-те години тези извадени захарни бонбони са били бели и куката може да се е развила по-късно като метод за окачване на бонбона на коледно дърво. ЕдноГерманска коледна традициябеше да закачаме бисквитки, бонбони и други лакомства на коледното дърво, а формата на куката улесняваше това.
1844 г. - Публикувана рецепта за бонбони с райета от мента
В книгата от 1844 г. е включена рецепта за ментови пръчици, оцветени с райета Пълният сладкар, сладкар и готвач от Елеонора Паркинсон. Книгата дава подробни инструкции за оставяне на по-голямата част от бонбоните в бяло и боядисване на малко количество в друг цвят и след това навиване на двата цвята заедно, за да се създаде усукан, райета модел.
1847 г. - Първа модерна бяла захарна тръстика
Бенджамин съобщава, че Август Имгард, шведски и германски имигрант, живял в Охайо, е първият човек, създал бонбонената бастун в съвременната му форма. Въпреки че сладкото сладко не беше моделът на червените ивици, за който хората мислят днес, то имаше класическата форма на бонбонова тръстика. Той също висеше на коледно дърво с хартиени орнаменти.
евтини дрехи за малки деца под 5 долара
Около 1900 г. - бонбоните стават червени и бели
Според Смитсониън , червени и бели бонбони тръстики станаха популярни около 1900 г., съчетавайки класическата пръчка мента с червени ивици с формата на куката. Тези бонбони са направени на ръка, което ги прави малко скъпи и склонни към счупване.
1957 г. - Изобретена е автоматизирана машина за бонбони
Изобретен от Грегъри Х. Келер, римокатолически свещеник и зет на собственика на водещата компания за производство на бонбони, Машина за оформяне на бонбони Keller получи патент през 1957 г. Тази машина направи бонбоните по-здрави, намалявайки счупванията и ги направи по-евтини и по-лесни за производство. Популярността им скочи.
Очарователни факти от бонбони от днес
Днес много хораизползвайте бонбони, за да направите празнични венци, създайтесладкиши с бонбонова тръстикаили просто украсете коледно дърво. Според Национална асоциация на сладкарите , следните факти за бонбони показват, че модерният бонбон е класическо коледно лакомство, което е по-популярно от всякога:
- Всяка година се произвеждат 1,2 милиарда бонбони.
- 90% от бонбоните се продават през седмиците между Коледа и Деня на благодарността. Втората седмица на декември има най-високи продажби.
- Що се отнася до бонбоните, продавани през декември, бонбоните бият всяка друга не шоколадова сладкарница.
- 58% от хората ядат бонбони от правия край, докато 30% ядат от извития край. Останалите 12% разбиват бонбона, за да го изядат.
Важна коледна традиция
Увлекателната история на бонбонените бастуни е само част от техния чар. Тези класически лакомства са просто важна част от Коледа. Има много начини даукрасете с бонбони бастуни, и можете да ги прикачите към подаръци или да ги залепите на коледни картички. Можете дориукрасете коледното си дърво с тема бонбон бастун. Независимо какво изберете, ще знаете, че използвате сладкарница с 350-годишна история и специална част от коледните традиции.
