Как да готвим и ядем артишок

Най -Добрите Имена За Деца

Етаж:

Дата На Раждане:

Изпратете

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта

Артишокът е уникален и вкусен зеленчук. Чудили ли сте се какво да правите с артишок или дори как да приготвите или ядете артишок?

По-долу споделих моите съвети за рязане/приготвяне, готвене и ядене на този любим зеленчук!

какво означава китайският дракон

Артишокът е също толкова красив, колкото и забавен за ядене. От категорията магарешки бодил артишокът може да бъде приготвен на пара, пълнен или пържен.

Как да купя

Доста лесно е да изберете пресни, цели артишоки за готвене! Потърсете дълги стъбла, тъмнозелени листа, които са плътно опаковани по целия свят. Уверете се, че няма петна или меки петна отвън. Някои от листата могат да бъдат леко лилави, това е добре.

Подготвям

• Отрежете стъблото близо до основата, така че артишокът да е изправен по време на готвене.
• Отрежете горната част на артишока, около 1 инч.
• Използвайте кухненски ножици, за да отрежете върховете на всяко листо.

Как да готвя артишок

Изплакнете артишока и отрежете заострените върхове на външните листа или всякакви листа, които изглеждат износени или изсъхнали.

Артишокът ще покафенее, ако го нарежете и оставите за известно време (като картоф), така че ако ги приготвите предварително, поставете ги във вода с малко лимон, изцеден в нея.

как да забележим фалшива чанта за автобуси

Фурна:

1. Увийте цели, подрязани артишоки в алуминиево фолио и поставете директно върху средна решетка във фурната.
2. Печете на 350°F за около час.
3. Извадете от фурната и ги оставете да починат 5 минути преди да разопаковате фолиото.

Котлон:

1. Сложете тенджера с подсолена вода да заври и гответе артишока за 20 минути или докато листата започнат да се разстилат.
2. Отцедете и сервирайте.

Instant Pot:

1. Поставете почистените и подрязани цели артишоки в кошницата на пара.
2. Сложете вода, нарязан чесън и лимон на дъното на тенджерата.
3. Гответе на висока температура за 10-14 минути и оставете налягането да се освободи естествено.

Как да ядем артишок

Яденето на артишок е по същество едно и също, независимо какъв метод е избран за приготвянето им. Те имат невероятен вкус, потопени в малка чиния от разтопено чесново масло или aioili , и дори може да бъде пълнени за пикантна страна!

автобиография за домакин, връщащ се към работната сила

Венчелистчетата (или листата) на артишока не са напълно годни за консумация, но имат вкусна каша.

1. За да изядете артишок, откъснете едно листенце. Потопете го в избраните от вас потапяния и внимателно захапете листа, докато го дърпате между зъбите си, за да отстраните месестата плът.
2. След като изядете всички венчелистчета, ще останете с дросел в средата. Извадете и изстържете размитата част.
3. Останалата част е сърцето от артишок и то не само е напълно годно за консумация, но е и вкусно!

Остатъци от артишок

• Вареният артишок ще се съхранява в хладилник до 4 дни.
• Загрейте ги отново в микровълновата печка или изрежете сърцето, към което да добавите дип от артишок !
• Замразете артишока само след като са сготвени, защото суровият артишок ще стане черен във фризера. Етикетирайте чанта с цип с датата.

Как да готвя артишок

Съставки

• ▢две пресен артишок или колкото желаете
• ▢сол
• ▢масло или айоли за потапяне

Инструкции

приготви се

• Изплакнете артишока и отрежете долната част на стъблото.
• Отрежете около 1' от горната част на артишока.
• С помощта на ножица отрежете върха на всяко листо.
• Изплакнете артишока под хладна вода.

Кипене

• Сложете голям съд с подсолена вода да заври.
• Добавете цели приготвени артишоки и оставете да къкри 30-45 минути или докато листата се отделят лесно.

пара

• Поставете кошница за пара в голяма тенджера и добавете около 1' вода (така че да е под нивото на уреда за пара). Оставете да заври, намалете котлона, за да къкри и добавете артишока.
• Покрийте и гответе на пара 30-45 минути, като добавите още вода, ако е необходимо.

Информация за храненето

(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)

Калория Калкулатор

Етаж:

Възраст:

Растеж (В Cm):

Тегло (В Кг):

Нивото На Физическа Активност: Минимум Ниско Средно Аритметично Високо Много Високо

Изчисли

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта