Ако имате няколко приятели съмишленици, които се радват на вино, защо не хвърлитедегустация на винопарти? Страните за дегустация на вино могат да бъдат забавен начин да прекарате вечер с приятели и може да опитате няколко вина, които иначе не бихте опитали.
1. Вземете решение за тема за дегустация на вина за партията
За начало измислете тема за партито. Вашата тема ще бъдат видовете вина, които искате да опитате, независимо дали искате да опитате вина от всички сортове, вина от същия регион или нещо друго.
Свързани статии- Галерия от 14 наистина полезни идеи за подаръци за вино
- Основна информация за виното и съвети за сервиране
- 8 идеи за италиански кошници за подаръци за вино
Идеи за парти за дегустация на вина
Някои предложения за теми:
- Донесете любимата си бутилка вино на вкус
- Всички червени, всички бели или всички розе
- Пенливи вина и шампанско
- Укрепени вина
- Сладки вина
- Вина от определена държава или регион
- Вина от определен сорт
- Едно и също вино от различни реколти (вертикално)
- Вина от един и същ сорт от различни винопроизводители от една и съща реколта (хоризонтални)
- Вина в определен ценови диапазон
- Евтина срещу скъпа сляпа дегустация
- Отлежали вина
- Сдвояване на вино и храна
- Водещи вина от близките винари
- Вина от Стария свят спрямо вина от Новия свят (като американски и австралийски гренаш срещу испански Priorat илиОрегон Пино НоарсрещуБургундия)
- Сляпа дегустация
- Преглед на винотодегустация (дегустация на най-високо оценени вина от един рецензент като Робърт Паркър или Джеймс Суклинг)
2. Изберете вашия списък с гости
Дегустациите на вина работят най-добре, когато са доста интимни. По-малък списък с гости позволява повече взаимодействие и дискусия за вината. Тъй като aбутилка за вино със стандартен размерима 25 унции или около 12 лири от 2 унции, поканяването на десет души (ако приемем, че вие и партньор, съпруг или дата също ще присъствате) ви позволява да отворите една бутилка за дегустация на вкус на вино, така че можете бързо и ефективно да отворите и да налеете без да нарушава потока на дегустацията. Знаейки броя, който ще присъства, също ще информира колко храна и друга напитка ще ви трябват за партито.
лудории, които да правите на родителите си
3. Поканете гостите си
Можете да поканите гости в социалните медии, чрез телефон или текст, чрез печатни покани или чрез услуги за покана за парти като да се избегне . Уверете се, че когато каните гости, им казвате следното:
- Дата, час и местоположение на партито
- Тема на партито
- Какво се очаква да донесат (ако има нещо)
- Независимо дали става въпрос само за покана за един човек, или ако +1 е добре дошъл
- Как да отговаряте
- Дали ще бъде сервирано ястие или просто ще сервирате леки закуски или ордьоври
- Всякаква допълнителна информация, която искате да добавите
5. Планирайте храната и напитките си
След като разберете колко ще дойдат, можете да отговорите на вашите нужди от храна и напитки. Ако планирате да хапнете, като вечеря, храните, които сервирате, ще бъдат различни, отколкото ако планирате леки закуски. По същия начин, ако сервирате вечеря, ще искате да сдвоите и няколко вина с вашата вечеря. Ако целта на купона е само дегустация на вино, вероятно все пак ще искате някои напитки за преди и след дегустацията. Това могат да бъдат допълнителни вина, безалкохолни напитки, вода, коктейли или нещо друго, което искате да сервирате извън виното.
Съвети за планиране на вашето меню за дегустация на вина
Няколко съвета за планиране на менюто ви:
- Ако планирате да сервирате коктейли, избягвайте да ги сервирате преди дегустацията на виното, така че небцето на вашия гост да не е притъпено от напитките.
- Ако сервирате ястие, сервирайте го след дегустацията на виното, така че гостите ви да не са пълни за дегустацията.
- Помислете за сервиране нааперитивпреди дегустацията на виното.
- Използвайтекласации за сдвояване на вино и храназа да определите менюто или предястията, които ще сдвоите с вината.
- Внимателноизчислете колко храна ще ви трябваза партито.
- Обмислисдвояване на сирена с всяко винопо време на дегустацията.
- Също така включете в менюто си за планиране почистващи препарати за небце като хляб или бисквити и неподвижна или газирана вода.
- Планирайте напитки, които да сервирате заедно с дегустираните вина. Това могат да бъдат повече бутилки от дегустираните вина или нещо съвсем друго.
6. Планирайте дейности
Докато дегустацията на вино ще бъде в центъра на вашата вечер, помислете за други дейности, с които може да пожелаете да се включите по време на партито, като напримеригри за дегустация на вино, винени любопитни факти, гост-лектор или дори забавни дейности като оцветяване или накарайте гостите да проектират етикет за вино за любимия си вкус на нощта. След като сте решили с какви дейности ще се занимавате, не забравяйте да добавите всички необходими за тях материали към вашия списък за пазаруване.
7. Съберете какво ви трябва за дегустацията на вина
Някои елементи ще ви трябват, независимо от това, с което хранете гостите. Други ще зависят от вашето меню и планове.
Подложка за дегустация на вино за печат
Можете да използвате подложката за дегустация на вина по-долу. Просто кликнете върху формата за печат и след това отпечатайте толкова, колкото ви е необходимо. Ако имате нужда от помощ, консултирайте се с товаРъководство за Adobe Printables.
можете да забременеете след менструация
За да използвате постелката:
- Ако дегустирате повече от четири вина, имайте повече от една постелка на гост.
- Поставете изтривалките пред гостите, докато наливате вината, и им позволете да попълнят всяка секция.
- Подложката има раздели за информация за виното, както и бележки за дегустация.
- Гостите могат също да използват кръга за чашата за вино за допълнителни бележки или могат да използват колелце за аромат на вино отдолу, за да напишат номера на всяко вино и къде се побира в това колело.
- Ако правите сляпа дегустация, можете също да ги предложитеслепи дегустационни листове.
Стъклени чаши за вино
Имате две възможности за чаши за вино: имайте aотделна чаша за всяко вино, което сипвате, или предложи една чаша и изплакнете между наливанията. Вторият вариант определено е по-икономичен и при условие, че чашата се изплаква между всяко изливане, типът чаша, който използвате, няма да повлияе на вкусовете и ароматите на виното достатъчно, за да направи огромна разлика. Някои съвети:
капаци на климатици за прозорци за зимата
- Използвайте стъкла със стъбла, за да могат дегустаторите да преценят цвета и да завъртят стъклото до стъблото лесно.
- Балонните очила може да работят най-добре, защото лесно ще побират всички видове вино и ще позволят лесен достъп до аромати.
- Избягвайте да използвате цветни или декоративни чаши за вино, защото искате гостите ви да могат да оценят цвета на виното.
Плюнки
Ще ви трябват и някои видове съдове, които ще използвате като плюнки и изхвърляте кофи. Всеки голям съд като ваза ще работи - опитайте се те да не бъдат направени от ясни материали, защото хората наистина не искат да се гледат на плюенето. Предложете по една за всеки двама гости - или дори дайте на всеки гост негова собствена кофа.
Небни почистващи препарати
Също така ще искате да предложите почистващи средства за небцето между всеки вкус. Това обикновено са храни с неутрален аромат - хлябът и крекерите са най-добрият избор за почистване на небцето. Предлагайте ги в ястия, нарязани на малки парченца, така че гостите ви да не ядат много от тях; просто прочиствайки небцето им между вкусовете.
Вино
За дегустация ще ви е необходима една бутилка на всеки 12 души, за да напълните две унции. Може да искате да имате на разположение и допълнителни вина (или повече бутилки от вината, които сте опитали, или различни вина за отпиване), след като дегустацията приключи. Можеш да използвашкласации за планиране на виноза да ви помогне да определите колко вино ще ви трябва.
Вода
Ще ви трябва и бутилирана или чешмяна вода, газирана или неподвижна. Ще използвате водата за изплакване на чаши между вкусовете, а също така гостите ви ще ги използват като почистващи средства за небцето.
можете ли да перете електрическо одеяло
Други консумативи
Ще ви трябват и други консумативи, включително следното:
- Тирбушон или отварачки за вино
- Ако правите сляпа дегустация, нещо за маскиране на бутилки и цифри за всяка бутилка
- Всички храни, които планирате да сервирате
- Коктейлни салфетки, чинии и др.
- Чари за чаша за виноза да помогнат на гостите да идентифицират очилата си
- Консумативи за всички игри или дейности, които сте планирали
8. Подгответе се за партито
В деня на партито ще трябва да се подготвите.
- Поставете бутилките за вино, които ще дегустирате, за да могат гостите да разглеждат етикетите.
- Ако виното трябва да диша, отворете предварително всички бутилки, които трябва да дишат. По същия начин трябвадекантиращвсички остарели червени, които може да се нуждаят от декантиране преди пристигането на вашия гост.
- Задайте зоната си за дегустация на вино с изтривалки, химикалки или моливи, чаши, плюнки, вода и почистващи препарати за небцето.
- Ако провеждате сляпа дегустация на вино, маскирайте бутилките с фолио или торбички и им задайте номера.
- Изложете всички ордьоври или храни за пръсти, които ще предоставите на гостите.
- Настройте всички дейности, които планирате да провеждате по-късно.
- Планирайте всяка музика или плейлисти и ги настройте така, че музиката да се възпроизвежда, когато гостите започнат да пристигат.
- Ако вечеряте, подредете масата и довършете ястието или подготвените ордьоври.
9. Насладете се на партито
Важно е да управлявате потока на партията. Можете да планирате да опитате няколко вина в седналост, така че вашите гости да могат да направят директни сравнения, или можете да разпръснете дегустация на отделни вина сред дейности. Примерен график за парти може да включва следното:
- 19 до 20 ч. - Пристигане, аперитив и леки предястия или храни за пръсти
- 20 до 21 ч. - Дегустация на вина или с вина сами, или с двойки вино и храна. Планирайте да наливате вино на всеки 15 до 20 минути или така. Докато наливате вината, ако не сте на сляпа дегустация, предложете малко основна информация за виното, позволете на гостите да разгледат етикетите и т.н.
- 21:00 - 23:30 ч. - Сервирайте храна, вечеря, ордьоври и др. С допълнителни вина и се ангажирайте с всякакви дейности като любопитни факти или игри и т.н.
Дегустация на вина
Дегустациите на вина не трябва да са задушни или сериозни. Независимо от вината, които дегустирате, и храните, които сервирате, дайте на партито свое уникално завъртане с декор, дейности, музика и други. Вместо това поканете приятелите си за вечер на забавление и приятелство, докато дегустирате наистина страхотни вина.
