Ако броите въглехидратите или поне обръщате внимание на количеството и вида на въглехидратите, които ядете, това може да ви помогне да разберете разликата между „добри“ и „лоши“ въглехидрати. Според Харвардското училище за обществено здраве , някои въглехидрати насърчават здравето, докато други, ако се ядат твърде често или в твърде големи количества, потенциално могат да доведат до здравословни проблеми.
Разбиране на списъка
Според GroupHealth.com , между 50 и 60 процента от калориите, които човек консумира всеки ден, трябва да идват от въглехидрати. Това обаче не означава, че въглехидратите, които ще намерите в бонбони, бисквитки и други високо преработени храни, са същите като тези в зеленчуците и пълнозърнестите храни. Оттам идва идеята за добрите и лошите въглехидрати.
Свързани статии- Защо овесените ядки са полезни за вас?
- Десет най-лоши храни
- Какво мога да ям на диета с детокс?
По принцип се разпада на прости въглехидрати като „лоши“ и сложни въглехидрати като „добри“. Сложни и прости са термините, които разглеждат начина, по който храната се разгражда до енергия (захар) в тялото.
Изтеглете списък с добри и лоши въглехидрати
Добри въглехидрати / лоши въглехидрати за печат
Щракнете върху изображението по-горе, за да изтеглите печат, очертаващ добри и лоши въглехидрати. За достъп до печат:
- Щракнете върху изображението.
- Изберете File-Print.
- Печатът ще се отпечата на вашия компютър.
Ако имате проблеми с печата, използвайтетова ръководство за отстраняване на неизправностида помогна. Можете да използвате този печат, за да ви помогне да направите по-здравословен избор на въглехидрати, когато пазарувате, ядете навън или готвите.
Сложни въглехидрати
Сложните въглехидрати са тези, които дават на тялото ви най-доброто гориво. Те обикновено се намират вхрани с високо съдържание на фибри, които се разграждат по-бавно, давайки ви aстабилно ниво на кръвната захарпрез деня и да се чувствате по-малко гладни и раздразнителни, когато средата на следобеда се търкаля наоколо.
Страхотна идея е да включите повече от тези въглехидрати в ежедневната си диета:
- Пресни плодове, в идеалния случай тези с нисък гликемичен индекс като кайсии, малини, ягоди и къпини
- Зеленчуци без нишесте
- Пълнозърнести храни и храни, направени от пълнозърнести храни, като някои видове хляб и зърнени храни
- Ядки
- Зеленчуци
- Млечни продукти, които не са подсладени със захар, като кисело мляко, заквасена сметана, сирене и мляко
Обикновени въглехидрати
Тялото ви бързо разгражда прости въглехидрати, придавайки на кръвната ви захар скок и ви изпраща обратно към кухнята или машината за закуски в рамките на часове след последното ви поправяне. Освен ако не сте спортист или не се нуждаете от внезапен прилив на енергия по някаква причина, обикновено е най-добре да избягвате тези въглехидрати в ежедневната си диета:
- Рафинирани зърна като бял хляб, бял ориз и обогатена паста
- Преработени храни като торта, бонбони, бисквитки и чипс
- Бели картофи
- Подсладени безалкохолни напитки
- Захар
Изборът на правилните въглехидрати
Намаляването на лошите въглехидрати може да ви помогне да отслабнете, както и да ви даде усещане за повече енергия и по-малко раздразнителност. Въглехидратите са горивото, което кара тялото ви да работи. Поставянето на правилното гориво в двигателя ви променя света.
Почувствайте се по-дълго
Защото добрите храни с въглехидрати са склонни да иматпо-високи фибри и по-ниски калорииотколкото много преработени храни с лоши въглехидрати, ще се почувствате по-сити, докато ядете по-малко калории. Може дори да откриете, че ядете по-голям обем храна.
Ако мислите за видовете храни, които добавяте, и тези, от които се отказвате, това има смисъл. Ще отнеме много повече плодове, за да се равнявате на същия брой калории, които бихте изяли в бонбон, и вероятно ще се почувствате доволни след едно парче или порция плод, който е много по-нискокалоричен от бонбона. Дори по-добре, ще се чувствате доволни за дълъг период от време и няма да почувствате нужда от друга нездравословна закуска по-късно през деня.
Не е строго правило
Това, че някои храни имат по-малко желани въглехидрати, не означава, че трябва да ги изгоните завинаги от живота си. Следването на горния списък не трябва да се разглежда като строго правило. Трябва да получавате по-голямата част от въглехидратите си всеки ден от „добрия“ списък, но със сигурност не е нужно да изрязвате целия ориз или да пропускате тортата за рождения ден, стига да ядете тези продукти умерено.
