Ако намалявате приема на калории, не предавайте вечер с приятел, когато има такиванискокалорично виноналични опции. Тези вина ще ви позволят да се отдадете, без да се притеснявате за тон допълнителни калории и без да жертвате вкуса.
Нискокалорични марки вина
Няколко производители на вино са експериментирали с производството на по-нискокалорични вина и са ги предлагали на пазара като такива. Те берат грозде, когато са по-зрели, така че съдържат по-малко захар, което в крайна сметка се превръща в по-ниско алкохолно съдържание и по-малко остатъчна захар. Тези производители на вино също са открили, че използването на грозде от по-хладни региони ще доведе до по-ниско съдържание на алкохол.
- Fit Vine специализира в вина с ниско съдържание на захар, което поддържа калориите надолу. Вината имат около 100 калории на пет унции.
- Така че 'Светлина вината имат по-ниско алкохолно съдържание от останалите вина, което ги прави по-нискокалорични с около 65 калории на чаша.
- Cense Wines си партнира с Weight Watchers, за да създаде вино, което се вписва в системата SmartPoints на Weight Watchers. Всяка чаша от 5 унции има около 85 калории или 3 SmartPoints наблюдатели на тегло.
- Галерия от 14 наистина полезни идеи за подаръци за вино
- 10 ползи за здравето от пиенето на вино
- Основна информация за виното и съвети за сервиране
Калории в червено вино
Средно чаша от 5 унциисухо червено виносъдържа около 120 калории. Вината с по-високо съдържание на захар или по-високо съдържание на алкохол са по-калорични (алкохолът има 7 калории на грам, захарта има 4 калории на грам). Колкото по-сухо е виното, толкова по-малко калории обикновено съдържа. Например,Каберне Совиньоне относително нискокалорично червено вино, докато е малко по-сладкоКиантиможе да съдържа още няколко калории на чаша. Някои по-нискокалорични червени включват следното.
- Мерло - 118 калории
- Каберне Совиньон - 119 калории
- Бургундия / Пино Ноар - 122 калории
- Бордо - 118 калории
Вина с по-висок алкохол, катоЗинфандел, имат по-висок брой калории. Средно 5-унция чаша Zinfandel например има около 131 калории на чаша. Червеното вино също предлага многоползи за здравето. Съдържа антиоксиданти, а проучванията показват, че може да помогне за предотвратяване на инфаркти и други сърдечно-съдови заболявания. Има много шум за ресвератрола, който изследователите от Клиника Майо са доказали, че има здравословни ползи за сърцето.
Калории в бяло, пенливо и розово вино
Калориите всухо бяло виноса подобни на тези в червено, но малко по-ниски ирозе винаилирумени винаобикновено са с относително ниско съдържание на калории, освен ако не е сухо или сладко розе. Чаша бяло вино от 5 унции обикновено съдържа около 116 калории, докато чаша розе от 5 унции има около 105. По-леки, много сухи бели вина катоСовиньон Бланможе да съдържа още по-малко, докато ризлингът, който често е сладък, може да съдържа повече. За сравнение,Шампанскосъдържа около 124 калории на чаша от 5 унции. Следват някои нискокалорични бели, които да помислите. Калориите са за наливане от 5 унции.
- Шардоне- 119
- Шаблис - 108
- Совиньон Блан- 116
Нискокалорични винени съвети
Докато купуването на вино, предлагано на пазара като „нискокалорично“, може да отнеме някои от предположенията, те не са лесни за намиране в ресторанти, барове или местния магазин за алкохол. Вместо това следвайте тези стратегии, за да изберете правилния вид вино, и пийте умно, за да избегнете приема на твърде много калории.
Изберете сухи вина с ниско съдържание на захар
Концентрацията на захар във виното отчита много калории на виното. Следователно искате да предприемете стъпки, за да изберете опции с ниско съдържание на захар.
- Избягвайте повечето охладители за вино, тъй като те обикновено съдържат добавена захар и са по-калорични.
- Десертни вина,сладки вина, вина с късна реколта иледени винавсички са с по-високо съдържание на калории поради по-високото си съдържание на захар, така че те са най-добре ограничени или избягвани при намаляване на калориите.
- Изберете екстра-брутгазирано вино, което е най-сухата версия на виното.
- Ако сте фен на ризлинг, изберете сухаРизлинг(вГермания, този стил се нарича kabinett), който ще има по-малко калории захар.
- Избягвайте вина с термини, които показват по-високо съдържание на захар, като demi-sec, off-dry, doux, amabile, passito, dolce, vin santo, semisecco, halbtrocken, auslese, spätlese и средно сухи.
- Избягвайте вина като Moscato d'Asti, Muscat Canelli,Москато, Vouvray,Мускадин, Sauternes, Barsac, Tokaji и eiswein. Всичко това са сладки вина с високо съдържание на захар и по този начин с по-високо съдържание на калории.
- Плодови винасъщо са с по-високо съдържание на захар, за да се запази част от сладостта на плодовете и следователно са по-калорични.
Следете съдържанието на алкохол
Алкохолът има 7 калории на грам, така че вината с по-висок алкохол са по-калорични.
- Избягвайте крепостните вина катоПортилиШери. Тези вина обикновено имат по-високо алкохолно съдържание поради обогатяване и те също могат да имат по-високо съдържание на захар.
- Вината с висок алкохол включватШирази Зинфандел. Потърсете алкохолния обем (ABV), посочен на етикета, и изберете тези с ABV 15% или по-нисък.
Управление на порциите вино
Както при другите форми на преброяване на калории, контролът на порциите може да ви помогне да поддържате ниските калории. Средното наливане на чаша вино е около пет унции. Ако ти сидегустация на вино, дегустационният налив е около 3 унции.
- Пийте от малки чаши за вино. Вероятно ще налеете и консумирате по-малко вино, отколкото от голяма чаша.
- Направете винен шприц, като напълните чаша наполовина с вино и половина сода от сок върху лед. Ще намалите калориите наполовина!
- Ограничете се до една чаша вино по време на хранене. Ако сте навън с приятели, редувайте чаша вино с чаша вода, за да останете хидратирани и намалете приема.
Когато се съмнявате, направете повече изследвания
Не се страхувайте да питате. Можете да се свържете директно с винопроизводителя или, ако сте в магазин за вино, да попитате собственика за някои страхотни нискокалорични опции.
Наслаждавайте се без вина
Ако броите калории и все още искате от време на време чаша вино, помислете за по-нискокалорична. Можете също така да намалите размера на порцията, така че все пак да се наслаждавате на един от любимите си, но без всички калории.
