Тази просто подправена рецепта за ориз, която има страхотен вкус и се съчетава с почти всяко ястие!
Тази надеждна рецепта гарантира, че всяко зърно е наситено с много пикантен вкус, много по-добро е от пакетирания ориз и не отнема много повече време!
Лесна гарнитура с ориз
Трябва да кажа, че оризът е една от любимите ми гарнитури, независимо от това как е приготвен. Ние особено обичаме тази рецепта за ориз, защото е универсална и тази основна рецепта се съчетава добре с почти всяка кухня или дори само с месо на скара или печено пиле.
- Оризът е а бюджетен гарнитура, идеална за голямо семейство или за хранене на тълпа.
- Той използва a шепа съставки вероятно имате под ръка.
- Обичаме, че знаем точно какво има в тази домашна версия и можем да контролираме съставките.
- Домашният подправен ориз е така универсален . Придържайте се към тази лесна рецепта или направете свое собствено творение!
Съставки и вариации
ОРИЗ: Една чаша неварен бял ориз ще даде 3 чаши варен. Кафяв ориз, див ориз, басмати или ориз с жасмин ще работят в тази рецепта, времето за готвене и течността може да се наложи да се променят.
ПОДПРАВКИ: Оризът абсорбира вкусовете на всичко, с което е приготвен, а рецептата по-долу включва любимата ни подправка за ориз! Малко соев сос добавя сол, докато Worcestershire добавя страхотен вкус.
Експериментирайте извън кутията и опитайте домашна подправка лимонов пипер , гръцка подправка или добавете пресни билки непосредствено преди сервиране! Опитайте чесън на прах, червен пипер, мащерка или риган. Разбъркайте ситно нарязани зеленчуци като целина, моркови или чушка за допълнителен цвят и вкус.
Не се страхувайте да експериментирате и със сосове и дресинги!
Как да подправите ориза
Овкусеният ориз има най-добър вкус, когато подправката се приготви в зърната, вместо да се смеси с тях.
- Сварете ориза в малко масло, докато леко покафенее. Добавете лук и чесън, гответе, докато омекнат.
- Добавете останалите съставки, покрийте и гответе (по рецепта по-долу) .
- Отстранете от огъня и оставете ориза да почине за около 5 минути.
След като оризът се свари и отпочине, внимателно раздухайте зърната с вилица. Подправете с допълнително сол и черен пипер на вкус.
Съвети за идеално подправен ориз
- Лекото покафеняване на ориза преди готвене добавя вкус (и също така помага да се запазят зърната разделени).
- Дръжте капака върху ориза, докато оризът къкри и почива, за да запазите парата вътре (това му помага да се сготви и предотвратява залепването му).
- Рецептата по-долу е за дългозърнест бял ориз. Ако използвате различен сорт ориз, времето за готвене (и съотношението на течността) може да се промени. Ако не сте сигурни, проверете опаковката ориз за тази информация.
- Удвоете партидата и замразете половината за готова за консумация гарнитура, когато времето е малко!
- Съхранявайте остатъците от ориз в херметически затворен контейнер в хладилника или съхранявайте във фризера.
Още предпочитания ориз
- Нашият любим ориз с гъби – просто, но ароматно
- Гювеч с пиле и ориз с 4 съставки
- Ориз с чесново масло
- Пиле и ориз на котлон – толкова лесно!
- Лесен оризов пилаф
- Доматен ориз с босилек – пикантен и пълен с вкус
- Лесна рецепта за пържен ориз
Вашето семейство хареса ли този подправен ориз? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
