Този лесен фаворит придава свежа ябълка на а любима рецепта за канелено руло !
Нежно тесто се задушава в масло, канела и любимата ни ябълкова заливка. Всичко се навива на руло и се пече до омекване. Отгоре намажете с бърза глазура или любимата си глазура от крема сирене за вкусно лакомство.
Обрат на любим
Кой не обича ябълков пай сутрин?
Тези кифлички с ябълка и канела имат вкус на пресен ябълков пай, пълни с ябълки, захаросани с канела, ароматни и идеални за сервиране с чаша кафе на пара
Съставки
ТЕСТО Тази рецепта е направена с домашно тесто и въпреки че отнема малко време, не е трудно да се направи.
ПЪЛНЕНЕ Ние правим домашен пълнеж за ябълков пай за минути, това дава най-добрия вкус. Пълнежът за ябълков пай от консерва може да се използва на щипка.
ЗАХАР И ПОДПРАВКИ Канелената захар и глазурата са също толкова важни, колкото ябълките и тестото, така че не пестете от подправките! Ако имате, сменете малко от канелата с подправка за ябълков пай .
Как да си направим ябълкови рулца с канела
- Пригответе ябълковия пълнеж. Ако използвате консерва, ябълките се нарязват на дребно.
- Пригответе тестото по рецепта по-долу и оставете да втаса за 1 час.
- След като втаса, разточете на правоъгълник, намажете с масло и отгоре поръсете с канела захар.
- Отгоре разпределете ябълков пълнеж, разточете тестото на дънер.
- Нарежете внимателно кифличките на 12 части и ги поставете в тава за печене.
- Втаса се до пухкавост и се пече по рецептата.
Да служа
- Оставете кифличките да изстинат за няколко минути в тавата.
- Докато се охлажда, направете глазурата в малка торбичка с цип. Отрежете единия край и поръсете отгоре с глазурата. Сервирайте топло.
Как да съхранявате ябълкови рулца с канела
- Съхранявайте кифличките с ябълка и канела в херметически затворен контейнер при стайна температура и те ще бъдат добри за около 3 дни.
- Изпечените кифлички могат да се замразяват, стига да са увити плътно и поставени в торбичка с цип с отбелязана дата от външната страна. Хвърлете един в раница или куфарче и те ще бъдат размразени след няколко часа!
- Замразете неизпечените рулца в съда за печене и ги увийте с пластмаса с изписана дата от външната страна. Ще се съхраняват във фризера около 2 месеца. Оставете ги да се размразят за една нощ и изпечете на сутринта!
Вкусни ястия с ябълки
- Ябълка Канела Овесени ядки – сърдечен и здрав
- Домашен ябълков крамбъл – готов за по-малко от час
- Датски барове с ябълково сирене - толкова бързо и лесно
- Ябълкови кнедли – сервирайте със сладолед
- Топъл ябълков хляб – любимец на читателите
Харесахте ли тези ябълкови канелени рулца? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от4гласове ПрегледРецепта Ябълкови рулца с канела
Време за подготовкаЧетири пет минути Време за готвене23 минути Общо времеедин час 8 минути Порции12 ролки Автор Холи Нилсон Рулцата с ябълка с канела са меки, лепкави и пълни с пълнеж за ябълков пай. Цялото семейство ще хареса този вкусен обрат на класически фаворит!Съставки
- ▢един партида Бърз пълнеж за ябълков пай на котлона или 1 консерва (21 унции) пълнеж за ябълков пай
- ▢⅓ чаша масло омекотена
- ▢¾ чаша кафява захар
- ▢един супена лъжица канела
Глазура
- ▢⅓ чаша пудра захар
- ▢½ супена лъжица вода
- ▢¼ чаена лъжичка ванилия
тесто
- ▢¼ чаша топла вода
- ▢един пакет суха мая или 2 ¼ чаена лъжичка
- ▢⅓ чаша гранулирана захар плюс 1 чаена лъжичка
- ▢¾ чаша мляко
- ▢⅓ чаша масло
- ▢½ чаена лъжичка сол
- ▢две яйца стайна температура
- ▢4 до 4 ½ чаши универсално брашно разделени
Инструкции
- Намаслете тавичка 9x13' и оставете настрана. Нарежете ябълките в плънката и ги оставете настрана.
тесто
- Комбинирайте вода, мая и 1 чаена лъжичка захар в малка купа. Оставете да престои 10 минути или докато стане пяна.
- Комбинирайте мляко, масло, останала захар и сол в тенджера и загрейте до 120-130°F. Поставете 2 чаши брашно в миксер. Добавете яйцата, млечната смес и сместа с мая. Разбъркайте до комбиниране.
- С помощта на кука за тесто добавете останалото брашно, ½ чаша наведнъж, за да оформите меко тесто, което се отдръпва от страната на купата. Може да не използвате цялото брашно.
- Извадете тестото от купата и омесете върху леко набрашнена повърхност, докато тестото стане гладко и еластично (приблизително 8 минути).
- Поставете в намазнена купа на топло място и покрийте с кърпа за 1 час или докато удвои обема си.
- Върху набрашнена повърхност разточете тестото за хляб на правоъгълник 18″x9″.
Сглобяване
- Покрийте тестото с тънък слой масло. В малка купа комбинирайте кафявата захар и канелата, след което я поръсете върху разточеното тесто. Отгоре с ябълков пълнеж.
- Разточете тестото на дънер (трябва да е с дължина 18 инча). Нарежете на 12 парчета. Поставете кифличките в тавата и покрийте с хартия за печене и кърпа. Поставете на топло място да втаса (около 60 минути).
- След като втаса, загрейте фурната до 375°F. Печете 22-27 минути или до златисто. Охладете леко.
- В малка торбичка с цип смесете съставките за глазурата. Отрежете ъгъла и поръсете отгоре.
- Сервирайте топло.
Бележки за рецептата
Уверете се, че пълнежът не е изстинал от хладилника, иначе кифличките няма да втасат правилно. Тези рулца се сервират най-добре топли от фурната. Можете да използвате размразено тесто за хляб вместо домашно тесто. Ще трябва повече време, за да втаса. Ако използвате размразено тесто за хляб, центровете ще се издухат леко, докато изстинат.Информация за храненето
Сервиране:единролка,калории:418,въглехидрати:73ж,протеин:7ж,Дебел:12ж,Наситените мазнини:7ж,Транс мазнини:единж,холестерол:55mg,натрий:233mg,калий:135mg,фибри:двеж,захар:30ж,витамин А:398IU,Витамин Ц:единmg,калций:53mg,Желязо:3mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеЗакуска, десерт, лека закуска
