Ако сте човек с алергия или чувствителност към яйца или желание да добавите повече вегански храни към репертоара си, може би сте на лов за рецепта за сладолед без яйчен шоколад. Веган сладоледите растат популярни и има много забележителни възможности за рецепти.
Традиционни сладоледи
Традиционните рецепти за сладолед обикновено включват млечни продукти, получени от животни, като мляко, сметана и яйца. Тези храни са с високо съдържание на наситени мазнини и холестерол и много хора имат алергии или чувствителност към тях. Освен това готвенето с животински продукти може да породи етични проблеми за някои хора. Използването на рецепта за сладолед без яйчен шоколад е оптимално поради всички тези причини!
Свързани статии- Лесна вегетарианска кунг пао пилешка рецепта за безмесно усукване
- Добри заместители на яйца за веганска печене Made Simple
- Приготвяне на вегетариански бургери в 5 лесни стъпки (със снимки)
Рецепта за сладолед без яйчен шоколад
Ето една рецепта за сладолед без яйчен шоколад, която е лесна за приготвяне. Толкова е вкусно, че гостите ви няма да имат представа, че е веган!
Състав:
- 1 1/2 c. бадемово мляко (или млечно мляко по ваш избор)
- 1 15-унция. може кокосово мляко
- 1/2 c. нектар от агаве или гранулиран подсладител
- 1/2 c. неподсладено какао на прах
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
Метод:
- Комбинирайте всички съставки в купа и разбъркайте, докато се смесят напълно. Като алтернатива можете да поставите съставките в блендер и да блендирате до гладка смес.
- Поставете купата или контейнера на блендера в хладилника и го охладете за поне два часа. Можете да изберете да пропуснете тази стъпка, но сладоледът ви няма да замръзне толкова стабилно, ако го направите.
- След като охладите съставките, поставете сместа във вашата машина за производство на сладолед и обработете според указанията на производителя.
- Сервирайте веднага или съхранявайте в контейнер, безопасен за замразяване, до готовност за консумация.
Други рецепти за сладолед без яйца
Има много онлайн рецепти за вегански сладолед:
- Vegweb.com предлага голямо разнообразие от вегански рецепти за сладолед настроики .
- Онлайн списанието VegFamily предлага вкусно веган сладолед рецепта.
- Веган готвачът предлага много вкусни вегетариански десертни рецепти, включително изключителни без млечни продукти и шоколадов сладолед без яйца рецепта.
Налични в продажба вегански сладоледи
Сега в магазините за хранителни стоки се предлагат много шоколадови сладоледи без млечни продукти и яйца без яйца.
- Луна и Лари Кокосово блаженство предлага много вкусове на веган сладолед на кокосова основа и е напълно без млечни продукти и яйца.
- Turtle Mountain предлага голямо разнообразие от веган вкусове сладолед като част от линията си „So Delicious“ продукти .
Книги с рецепти за сладолед без яйца
Сладоледите без животински продукти станаха толкова популярни, че сега на пазара има няколко свързани книги с рецепти. Книгите предлагат задълбочени инструкции за приготвяне на собствени вегански сладоледи у дома.
Проверете в местната си библиотека следните заглавия:
Оближи го! Кремообразни, мечтани вегански сладоледи, които ще харесат устата ви от Кате Олсън: Оближи го! предлага много страхотни вегетариански десертни рецепти за сладолед, включително сладоледени торти, пайове и топинги.
Веганската лъжичка: 150 рецепти за сладолед без млечни продукти, който има по-добър вкус от „истинското“ нещо от Уилър дел Торо: Веганската лъжичка предлага изобилие от вкусни рецепти за вегански сладоледи със соева млечна основа. Книгата включва традиционни аромати като ванилия, ягода и шоколад, както и уникални възможности за вкус като васаби и водорасли.
Vice Cream: Гурме веган десерти от Джеф Роджърс: Тази книга предлага 70 вегански рецепти за сладолед с безброй вкусове. По-голямата част от рецептите изискват ядки от кашу в основата.
Доскоро сладоледите, създадени от мляко, сметана и яйца, бяха норма за кремообразните, замразени десерти. Находчивите и креативни таланти на много вегански готвачи и готвачи обаче доведоха до нов свят на вкусни и питателни замразени десерти!
