Намирането на хляб без глутен и дрожди може да бъде предизвикателство за ангажираните без глутен диети. За щастие има налични рецепти, които могат да ви помогнат да изпечете сами вкъщи.
как да проверите баланса на издръжката на детето си
Хляб от кокосово брашно
Кокосовото брашно е изключително плътно и с високо съдържание на фибри. Той абсорбира течности много бързо, така че се нуждаят от определен брой яйца, за да му помогнат да се свържат заедно. Това означава, че няма нужда от ксантанова смола. Яйцата действат и като щранг, така че не са необходими и дрожди.
- Прави един хляб с размер 9 х 5 инча
- Време за подготовка: 15 минути
- Време за печене: 40 минути
- Температура на фурната: 350 градуса
- Книги без пшеница
- Безглутенов бананов хляб
- Идеи за благодарност без глутен
Съставки
- 3/4 чаша кокосово брашно
- 1/2 чаша кокосово масло
- 6 яйца
- 2 супени лъжици мед
- 1/2 чаена лъжичка сол
Инструкции
- Комбинирайте съставките в голяма купа.
- Разбъркайте, докато тестото стане гладко, без бучки.
- Оставете сместа да престои 10 минути; ще стане малко по-пухкаво.
- Изсипете в намазнена тава за хляб и поставете във фурна, загрята до 350 градуса.
- Печете 40 минути или докато леко покафенеят отгоре.
Хляб от бадемово брашно
Бадемовото брашно прави пролетен, влажен хляб, който препича добре. Не се изисква мая, която да му помогне да се покачи.
- Прави един хляб с размер 9 х 5 инча
- Време за подготовка: 10 минути
- Време за печене: 45 - 50 минути
- Температура на фурната: 350
Съставки
- 3-1 / 2 чаши бадемово брашно
- 3 яйца
- 1/4 чаша разтопено масло
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаша обикновено кисело мляко
- 2 супени лъжици мед
- 1/4 чаена лъжичка сол
Инструкции
- Комбинирайте всички съставки в голяма купа.
- Смесете до гладка смес.
- Изсипете в намазнена тава за хляб и поставете във фурна, загрята до 350 градуса.
- Печете 45 - 50 минути или докато леко покафенеят.
Сърдечен хляб от кафяв ориз
Този обилен сандвич хляб използва смес от брашна за богат, ядков вкус.
мога ли да дам на кучето си пилешки кости
- Прави един хляб с размер 9 х 5 инча
- Време за подготовка: 10 минути
- Време за печене: общо 70 минути
- Температура на фурната: 400 градуса
Съставки
- 1-1 / 2 чаши картофено нишесте
- 1 чаша кафяво оризово брашно
- 1 чаша брашно от боб гарбанзо
- 1/2 чаша брашно от маранта
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1-1 / 4 чаени лъжички сода за хляб
- 2 чаени лъжички ксантанова гума
- 2 чаши вода
- 3 супени лъжици зехтин
- 1-1 / 2 супени лъжици меласа
- 2 супени лъжици ябълков оцет
Инструкции
- Пресейте заедно брашна, сол, бакпулвер, сода за хляб и ксантанова дъвка в голяма купа.
- В отделна купа смесете водата, зехтина, меласата и оцета.
- Добавете мокрите съставки към сухите, като ги смесите добре.
- Изсипете в намазнена тава за хляб и покрийте с алуминиево фолио.
- Печете на 400 градуса за един час. След това отстранете фолиото и печете допълнително 10 минути или докато покафенее отгоре.
Насладете се на добрата храна
Печенето без мая или глутен в началото може да бъде предизвикателство. С подходящите съставки и малко търпение обаче със сигурност ще намерите някои страхотни рецепти за хляб, които ще харесат на цялото ви семейство.
