Мама винаги казваше, че никога не си играйте с храната, но това не би било никакво забавление! Използването на забавна храна, като гумени мечки, е чудесен инструмент за обучение на децата за основите на химията.
Невероятната растяща мека мечка
Невероятно нарастващата смолиста мечка е прост и забавен експеримент за деца под 12-годишна възраст. Настройката ще отнеме под час, но експериментът ще продължи поне 48 часа.
Свързани статии- 3 Научни експерименти с бонбони
- Научни експерименти с плесен
- Експерименти с пуканки
Докато повечето захарни бонбони се разтварят във вода, гумените мечки се правят с желатин, който предотвратява разтварянето на мечките. Експериментът с гумена мечка е чудесен начин да научите децата на осмозата. Осмозата е процесът, когато водата преминава от по-голяма концентрация на вода към по-ниска концентрация на вода, като например смолистата мечка. Опитайте експеримента и вижте какво ще стане!
Материали
- Гумени мечета
- Три чаши вода
- Една супена лъжица сол
- Една супена лъжица захар
- Владетел
- Калкулатор
- Кухненска везна
- Хартиени кърпи
- Писалка и хартия
- Часовник или таймер
Инструкции
- Изберете три гумени мечки от един и същи цвят.
- Измерете дължината, височината и ширината на всяка смолиста мечка и я запишете.
- Претеглете всяка мека мечка и я запишете.
- Етикетирайте всяка чаша със съдържанието й: вода, солена вода или захарна вода.
- Напълнете чашата с етикет вода с половин чаша обикновена вода.
- Напълнете чашата с обозначена солена вода с половин чаша вода. Добавете и разбъркайте в една супена лъжица сол, докато цялата сол се разтвори.
- Напълнете чашата с етикет захарна вода с половин чаша вода. Добавете и разбъркайте една супена лъжица захар, докато цялата захар се разтвори.
- Добавете гумена мечка към всяка чаша и отбележете времето.
- Изчакайте 12 часа, измерете и претеглете всяка мека мечка.
- Сменете гумените мечки обратно в очилата им.
- Проверете отново след 24 часа, измерете и претеглете всяка мека мечка.
- Сменете гумените мечки обратно в очилата им.
- Проверете отново след 48 часа, измерете и претеглете всяка мека мечка.
Как работи?
Какво се случи с гумените мечки? Защо растат, вместо да се разтварят като други бонбони? Клейките мечки съдържат желатин, който е същата съставка в Jell-O. След като водата и желатинът се охладят, водата в гумените мечки се изтегля, оставяйки след себе си вкусна твърда бонбонена мечка.
Желатинът е молекула, подобна на дълга верига, която се усуква, за да създаде твърда форма. Когато гумената мечка се постави в чаша вода, тя се превръща в разтвореното вещество. Разтвореното вещество е разтвореният материал в разтвора. Водата е разтворителят. Тъй като гумената мечка не съдържа вода, когато се добавя към чаша вода, водата се премества в смолистата мечка чрез процеса на осмоза.
Солта е много по-малка молекула от желатина. Във водната смес има повече молекули сол, отколкото в смолистата. Водните молекули ще се придвижат към молекулите на солта, за да изравнят броя на молекулите вода и сол в разтвора. Ето защо смолистата мечка в солената вода не расте толкова много, ако изобщо. Какво се случи с гумената мечка в захарната вода?
Невероятната растяща мека мечка, част II
Сега, когато децата научиха какво се случва с гумените мечки във вода и солена вода, е време да разберете какво правят гумените мечки в други разтворители. Не е необходимо експериментът да е изискан, просто намерете други течности в кухнята, като оцет, мляко, растително масло или нещо друго, което може да се намери в килера и хладилника.
Материали
- Гумени мечета
- Очила или купи
- Оцет
- Мляко
- Растително масло
- Други течности, намерени в кухнята (по избор)
- Владетел
- Калкулатор
- Кухненска везна
- Хартиени кърпи
- Писалка и хартия
- Часовник или таймер
Инструкции
- Изберете три (или повече в зависимост от броя на разтворителите) гумени мечки от един и същи цвят.
- Измерете дължината, височината и ширината на всяка смолиста мечка и я запишете.
- Претеглете всяка мека мечка и я запишете.
- Етикетирайте всяка чаша с нейното съдържание.
- Напълнете чашата с етикет с нейното течно съдържание.
- Добавете гумена мечка към всяка чаша и стартирайте таймера.
- Изчакайте 12 часа, измерете и претеглете всяка мека мечка.
- Сменете гумените мечки обратно в очилата им.
- Проверете отново след 24 часа, измерете и претеглете всяка мека мечка.
- Сменете гумените мечки обратно в очилата им.
- Проверете отново след 48 часа, измерете и претеглете всяка мека мечка.
Лесна осмоза
Удивителният експеримент с нарастваща смолиста мечка е забавен и прост експеримент за обучение на децата на основните принципи на осмозата. Чрез използване на цветни и вкусни лепила мечета, децата могат да видят как водата се движи в и извън мечето. Просто не препоръчваме да ядете мечките, след като са били в солена вода или оцет!
