Насладете се на празник, изпълнен с традиционна храна от Kwanzaa, когато празнувате Kwanzaa тази година. Нищо не може да събере семейството и приятелите заедно, освен хубавата храна.
Честване на Kwanzaa
Всяка година на 31 декември африканци и афроамерикански семейства се събират заедно, за да отпразнуват празника на Kwanzaa. Празненствата в Kwanzaa се фокусират върху африканската култура, общността и семейството. Празникът продължава цели седем дни, от 26 декември до 1 януари, като последната вечер е празникът.
Свързани статии- Идеи за Деня на благодарността
- Теми за празници за възрастни
- Списък на темите за партита
Един аспект на Kwanzaa е използването на цветове. Черно, червено и зелено се използват като част от тържеството и за декорация на парти. Всеки цвят има специално значение. Зеленото представлява Африка и надеждата, черното е цветът на африканците, а червеното символизира кръвта, пролята от предците.
Всеки от седемте дни на Kwanzaa е посветен на един от следните принципи:
- Първи ден: Единство - Единство
- Второ: Самоопределение - Самоопределение
- Трето: Ujima - Колективна работа и отговорност
- Четвърто: Уджаама - Кооперативна икономика
- Пето: Ниа - Цел
- Шесто: Творение - Творчество
- Седмо: Имани - Вяра
Има и седем символа на Kwanzaa:
- Подложка от слама
- Свещник
- Седем свещи
- Царевица
- Чаша Unity
- Култури
- Подаръци
Празникът Kwanzaa или Karamu включва храна, африканска музика, танци и церемония. Много тържества включват разказване на истории и раздаване на подаръци и на празника. По специален начин се поставя и украсява маса. Поставка за свещи със седем свещи е в центъра и сламената подложка е поставена, за да държи всеки символ.
Видове храни Kwanzaa
Както при повечето тържества, храната е важна част от деня. Традиционен празник на Kwanzaa може да се проведе у дома, църквата или дори в читалище. Храната се сервира на шведска маса, където всеки си помага сам. Всяко семейство или човек, участващ в празника, може да донесе ястие по свой избор, за да допринесе. Преди и след хранене се извършва церемония, за да се отпразнува значението на празника.
Когато планирате празника, изберете събрани плодове и зеленчуци като част от менюто. Думата Kwanzaa означава „първите плодове от реколтата“. Африканските подправки като кимион, червен пипер и кориандър често се използват в различни ястия.
как да напиша писмо за раздяла
Перфектно ястие за сервиране на празника е яхния, приготвена с пресни реколтирани зеленчуци като сладки картофи, домати и тиквички. Някои други храни, които да включите на празника си в Kwanzaa, са:
- Бамя
- Чернооките грахчета
- Ямс
- Зелените
- Фъстъци
Примерно меню за празника
Няма зададено меню за празник на Kwanzaa; ястията обикновено се състоят от традиционни африкански любими и рецепти, които се предават през поколенията. Следва примерно меню за традиционен празник.
За да започнете тържеството, сервирайте мезета като Коки. Той е направен от черноок грах, за който се смята, че носи късмет. Царевичните пържени са друга опция, с която да започнете.
Предлагат се различни гарнитури, включително:
- Ориз Jollof
- Hoppin 'john
- Пържена бамя
- Зелена зеле
- Фасул и ориз
- Салата от моркови
- Фъстъчена супа
- Царевичен хляб
Основните ястия са звездата на празника и могат да бъдат всяко от следните:
- Печено свинско или пилешко месо
- Пържено пиле
- Пиле Яса
- Креолска пуйка
- Агнешки кебови
- Гъмбо
- Джамбалая
Нищо не допълва празненството по-добре от сладкия край. Някои десерти за сервиране включват:
храни, за да се запасите в случай на спешност
- Пресни плодове
- Кокосова торта
- Баница със сладки картофи
Традиционна рецепта на Kwanzaa
Опитайте тази рецепта за Hoppin 'John, традиционно западноафриканско ястие, което често се ползва по време на Kwanzaa:
Състав:
4 кутии черноок грах - отцеден
2 кутии пилешки бульон
1 килограм пушена наденица - нарязана
3 чаши ситно нарязан лук
2 супени лъжици люспи червен пипер
3 чаши бял ориз
пържоли на Джордж Форман грил време за готвене
1 чаша вода
Оставете да заври водата, грахът, бульонът, луканката, лукът и люспите от червен пипер. Намалете котлона и добавете белия ориз. След това оставете да къкри, докато оризът омекне и сместа стане гъста. Свалете от котлона и оставете да се охлади леко преди сервиране.
Крайни бележки
Сервирайте разнообразна храна от Kwanzaa на празника си, за да почетете африканското наследство и да задоволите гостите си. Има широк спектър от възможности за избор, така че със сигурност ще има нещо, на което семейството ви ще се радва и ще иска да продължава да прави година след година.
