Този тиквен чийзкейк е богат, кремообразен и зареден с вкус на тиквени подправки!
Тиквеният чийзкейк е чудесен вариант за всяка есенна или празнична вечеря! Без да е необходима водна баня за този пищен пълнеж за чийзкейк, той е лесен за приготвяне предварително и дори удобен за фризер.
Чийзкейкът е нещо, което ядем много тук! Обичаме кремообразната, луксозна текстура, особено с малко бита сметана. Тиквен чийзкейк без печене е чудесен вариант за тези, които нямат време да съберат тази печена версия.
Печен чийзкейк може да изглежда като обезсърчително нещо за приготвяне, но аз съм тук, за да ви кажа, че не трябва да е така! Този тиквен чийзкейк се приготвя без водна баня. Просто се разбърква, залива се и се пече. И с няколко съвета и трика може да бъде дори по-добре от останалите.
как да извадя тумерично петно
Как да си направим тиквен чийзкейк:
- Чувствайте се свободни да замените трохите от крекер Graham с шоколадови вафли или джинджифилови бисквитки.
- Сервирайте с карамелен сос и препечени пекани за костенурка!
- Подправете си бита сметана с нотка на канела или клен за страхотен есенен вкус.
- Нощен тиквен френски тост – страхотен вариант за есенна закуска или десерт!
- Бисквитки с тиквен шоколад – идеален за кутии за обяд!
- Рецепта за тиквен пай – защото… тиквен пай!
- Тиквени кексчета – богата, влажна и толкова ароматна!
- Тиквена торта (3 съставки) – лесно, колкото може да бъде, и толкова вкусно!
- Торта с тиквен пудинг – вкусно топло от фурната и поднесено със сладолед
- Лесно тиквено масло – сладко-солено намазване, идеално за препечен хляб!
- ▢2 ½ чаши грахам крекер трохи
- ▢½ чаша разтопено масло
- ▢24 унции пълномаслено крема сирене стайна температура (3 опаковки)
- ▢1 ¾ чаши гранулирана захар
- ▢1 ½ чаши чисто тиквено пюре
- ▢½ чаша сметана стайна температура
- ▢3 яйца стайна температура
- ▢един супена лъжица екстракт от ванилия
- ▢един супена лъжица подправка за тиквен пай
- ▢ бита сметана подсладени, за сервиране
- Загрейте фурната до 350°F и постелете 9' тава с пружинна форма с пергаментова хартия. Увийте голямо парче калаено фолио около дъното и разпределете стените на тигана.
- В средна купа разбъркайте заедно трохите от греъм и разтопеното масло. Натиснете в подготвената тава и около 1 инч нагоре по стените. Печете 10 минути или докато престане да овлажнява.*
- Отстранете кората от фурната и намалете топлината на фурната до 275°F.
- Междувременно в голяма купа разбийте крема сиренето до гладкост.
- Добавете захарта и разбийте до смесване.
- Добавете тиквата и разбийте, докато се комбинират, като изстържете стените на купата, ако е необходимо.
- Добавете заквасената сметана, яйцата, ванилията и подправката за тиквен пай и разбийте на ниска степен, докато се комбинират, като изстържете стените на купата, ако е необходимо. Не включвайте твърде много въздух в чийзкейка.
- Изсипете в подготвена кора и загладете отгоре.
- Печете на 275°F за 1 час 15 минути до 1 час 30 минути, или докато външните 2 инча се стегнат, но центърът все още е леко поклащащ (ще можете да видите, когато го погледнете - центъра ще бъде леко лъскав с изключение на външните два инча).
- Изключете фурната и оставете чийзкейка да престои в топлата фурна за 1 час.
- Извадете от фурната и внимателно прокарайте нож около ръба на тавата, за да разхлабите чийзкейка. Оставете да се охлади до стайна температура, преди да охладите в хладилника за една нощ или поне 8 часа, след което извадете от тигана и сервирайте с бита сметана.
Вариации на този тиквен чийзкейк:
Как да съхранявате изпечен чийзкейк:
Този чийзкейк ще издържи до 5-6 дни в хладилника, покрит плътно.
Можете също да замразите цели или на филийки, в херметически затворен контейнер или увити в найлоново фолио. Замразете до 3 месеца и оставете да се размрази на стайна температура или за една нощ в хладилник преди сервиране.
Още рецепти с тиква, които ще харесате!
Вашето семейство обичаше ли този тиквен чийзкейк? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от7гласове ПрегледРецептаТиквен чийзкейк
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенедве часа 10 минути Общо времедве часа 25 минути Порции12 резени АвторАшли Фер Този тиквен чийзкейк е богат, кремообразен и зареден с вкус на тиквени подправки!Съставки
Кора
Пълнеж за чийзкейк
Инструкции
Кора
Пълнене
Бележки за рецептата
*Ако предпочитате мека кора, пропуснете печенето на кората. Този чийзкейк ще издържи до 5-6 дни в хладилника, покрит плътно. Можете също да замразите цели или на филийки, в херметически затворен контейнер или увити в найлоново фолио. Замразете до 3 месеца и оставете да се размрази на стайна температура или за една нощ в хладилник преди сервиране.Информация за храненето
калории:498,въглехидрати:48ж,протеин:7ж,Дебел:32ж,Наситените мазнини:18ж,холестерол:129mg,натрий:390mg,калий:204mg,фибри:двеж,захар:36ж,витамин А:5883IU,Витамин Ц:единmg,калций:100mg,Желязо:двеmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеДесерт