Паста с печени чери домати е една от първите рецепти, които някога съм публикувал в този блог (и докато рецептата остава същата, снимките се нуждаеха от малко актуализиране)!
Обичам тази рецепта и я правя от толкова години, от колкото се помня.
Пресни чери домати, чесън, зехтин и подправки се запичат, докато омекнат и леко се овъглят. Сместа се смесва с паста за просто и невероятно вкусно ястие само за минути.
Лесна паста с чери домати
Пастата от пресни чери домати е ястие, което приготвям през цялата година. Това е лудо-лесно и толкова заредено с вкус, че всички се възхищават от него! Понякога най-простите ястия правят най-добрите ястия.
как да нося зимен шал
Не позволявайте на простотата на тази рецепта да ви заблуди, това не е супер пикантно тежко ястие, но соковете от доматите създават най-красивия деликатен сос за това ястие, напомнящ за ястията, които ядох в Италия.
Не съм много градинар, мразя плевене и не мога да запазя стайно растение живо до края на живота си. Като се има предвид, единственото нещо, което отглеждам всяка година, са чери домати. Има малък местен градински магазин, който продава растения и често в крайна сметка имаме повече домати, отколкото дори можем да изядем!
Разбира се, това означава, че винаги търсим най-добрите рецепти за чери домати (като тази).
Нашите лета се състоят от купа след купа Градина свежи брускети , нашият любим Гръцка салата Тортелини заредена със зеленчуци и тази паста с чери домати и босилек.
Как да си направим паста с чери домати
Тази рецепта е безумно лесна. Започвам с пресни чери домати (obvs) и ги нарязвам наполовина. Хвърлям всичко с добра доза пресен чесън, малко зехтин, сол и черен пипер... и малко балсамов оцет. Оцетът има естествени захари, които му помагат да се карамелизира, добавяйки тонове богат вкус.
След като всичко е хвърлено го слагам върху тава, покрита с фолио. Преди използвах пергаментова хартия, но наистина намирам, че нещата се карамелизират по-добре или директно върху тигана или върху фолио (здравейте... лесно почистване).
Докато доматите стават печени-препечени, сварявам паста... най-често спагети или лингвини, но каквото имате, ще свърши работа. Уверете се, че НЕ ИЗплаквате пастата си за това ястие. Искате нишестето в него да се смеси със соковете, за да направите пресен доматен сос за паста.
Накрая поръсете пармезан, малко нарязан пресен босилек и прясно смлян пипер.
каква зодия е съвместима с водолей
Често правя това вечери, когато дъщеря ми играе футбол, защото докато пастата се свари, доматите са готови за сервиране! Вкусът е изискан, но е доста без усилие!
Тази рецепта е толкова проста и колкото по-качествени са вашите домати, толкова по-добро ще бъде вашето ястие. Със сигурност можете да използвате всякакъв вид домати в тази рецепта, но гроздовите домати или чери доматите дават най-добри резултати. Моля, не пропускайте пресния босилек за гарнитура в тази паста с чери домати, тя добавя такъв невероятен вкус!
И последно нещо за пастата, опитвам се да купя охладени макарони, ако мога за това ястие, тъй като съставките имат толкова свеж вкус. Ако нямате под ръка, можете да използвате макаронени изделия в кутии, приготвени ал денте. Ако искате да добавите малко протеин, пиле на скара или скариди са идеални варианти!
Тази паста е безпроблемна, бърза и лесна и е подходяща тук. Добавете малко хляб и Домашно чесново масло и гарнитура салата за перфектното ястие!
4,98от94гласове ПрегледРецепта Паста с печени чери домати
Време за подготовка10 минути Време за готвенедвадесет минути Общо време30 минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Нежна паста, приготвена с печени чери домати с чесън и пресен босилек. Това лесно ястие е идеалната паста за седмицата и отнема само минути за приготвяне!Съставки
- ▢6 чаши Чери домати наполовина
- ▢4 карамфил чесън кайма
- ▢3 супени лъжици зехтин
- ▢две супени лъжици балсамов оцет
- ▢½ чаена лъжичка сушен босилек
- ▢½ чаена лъжичка риган
- ▢сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- ▢един паунд охладени макаронени изделия или използвайте кутия, ако предпочитате
ГАРНИРАНЕ
- ▢¼ чаша нарязан пресен босилек
- ▢⅓ чаша сирене пармезан
Инструкции
- Загрейте фурната до 425°F.
- Внимателно разбъркайте всички съставки (с изключение на пастата).
- Поставете върху тава, покрита с фолио, и печете на 425°F за 15 минути или докато омекнат. Печете 1-2 минути, за да добавите малко овъглен/цвят, след като омекнат.
- Междувременно в голяма тенджера с вряща подсолена вода сварете макароните, докато омекнат, но стегнати. Отцедете (не изплаквайте) и поставете в голяма купа.
- Добавете доматите (и всякакви сокове от тигана) към пастата и разбъркайте, за да се комбинират.
- Сервирайте и гарнирайте с пресни билки и пармезан.
Информация за храненето
калории:504,въглехидрати:73ж,протеин:18ж,Дебел:петнадесетж,Наситените мазнини:3ж,холестерол:88mg,натрий:190mg,калий:711mg,фибри:единж,захар:6ж,витамин А:1210 гIU,Витамин Ц:51.9mg,калций:152mg,Желязо:5.8mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеВечеря, паста ХранаИталиански© SpendWithPennies.com. Съдържанието и снимките са защитени с авторски права. Споделянето на тази рецепта се насърчава и оценява. Копирането и/или поставянето на пълни рецепти във всяка социална медия е строго забранено. . Повторете това страхотно ястие с паста 
Още рецепти, които ще харесате
