Много хора се чудят какво прави напитката, особено мартини, мръсна. Ако сте пиещ мартини, може би сте забелязали други покровители на баровете да си поръчват „мръсно“ и сте се чудили какво има вмръсно мартини. Макар и да не звучи привлекателно, мръсното мартини всъщност е ароматен вариант на традиционния коктейл и изобщо не включва мръсотия.
Защо се нарича мръсно мартини?
Theкласически мартини, който съдържа джин и суховермут, е много чист, сух и ароматен. Цветът на напитката е ясен като планински поток, защото използва само алкохоли с прозрачен цвят. Когато обаче добавите изпръскване намаслинов сок, добавя облачен външен вид и интересен характер към напитката, която нарушава чистите вкусове, но въпреки това има страхотен вкус. Резултатът е, че сте изцапали мартини, следователно името, мръсно мартини. Можете да направите същото с aводка мартини.
Свързани статии- 18 празнични коледни празнични напитки
- 11 рецепти за замразени блендери с алкохол
- Идеи за напитки за деня на Свети Патрик
FDR и мръсната Мартини
На Франклин Рузвелт се приписва популярността на този коктейл. Предполага се, че по време на Втората световна война той се среща с Йосиф Сталин и Уинстън Чърчил и им сервира мръсни мартинита.
Гарнитури
Мръсно мартини егарниранподобно на традиционното мартини, но тъй като фокусът е върху маслините, някои рецепти изискват гурме версии като сирене, чесън или пълнени маслини от халапеньо. Класическо мартини използва непълнена испанска маслина като гарнитура.
Микс от мръсни мартини
Докато най-вкусната тактика е да използвате пресен саламурен саламур, може да се окажете с много буркани сухи маслини, ако правите този коктейл много често у дома. Единият вариант е да закупите голям буркан с гурме маслини и да смесите сух вермут със сока, за да продължи по-дълго. Много производители обаче продават предварително направена мръсна смес от мартини.
13-годишни идеи за парти на стари момичета
- Dirty Sue Martini Mix съдържа първокласен саламур.
- Мръсен сок от саламура предлага се в бутилка за изстискване за лесен контрол върху това колко добавяте към напитката си.
Съвети за приготвяне на добро мръсно мартини
Когато този коктейл е направен добре, той може да бъде вкусен и земен. Въпреки това може да бъде солено и по-скоро отвратително, когато е сгрешено. Ето няколко стратегии, за да го направите правилно:
- Използвайтеджинвместо водка. Изтънченият вкус на водка не е подходящ за силния аромат на маслинова саламура, докато билковите нюанси на джина осигуряват по-добър баланс.
- Определете дали предпочитате вашите мръсни мартини „леко мръсни“ или „мръсни“. Започнете с половин унция саламура до три унции джин или водка и продължете с повишено внимание.
- Пропуснете вермута. Киселината на вермута може да бъде странна комбинация със саламура. Освен това някои саламури вече съдържат вермут, така че добавянето на повече би било прекалено много.
- Разклатете, не разбърквайте. Традиционните мартини се разбъркват; когато обаче добавяте сокове като саламура, трябва да разклатите, за да интегрирате саламурата в алкохола.
- Не пестете от маслините. Похарчете допълнителните пари, за да получите висококачествени, гурме маслини и не ги използвайте, след като са престояли твърде дълго в хладилника ви.
Заместители на маслинов сок в мръсно мартини
Докато маслиновият сок е класическата съставка за замърсяване на мартини, можете да опитате и следното за малко по-различна напитка.
- Копър туршия или пикантна саламура добавя аромати на копър и чесън.
- Саламура Pepperoncini добавя малко топлина.
- Каперският саламура добавя соленост и отличителен вкус.
- Саламура Jalapeño носи топлината.
Значение на други мръсни напитки
Можете да направите и други напитки „мръсни“. За да направите мръсна напитка, не е нужно да добавяте маслинова саламура, както бихте направили в мръсно мартини. Вместо това добавяте съставка, която по някакъв начин променя цвета или характера на оригиналната напитка. Например мръсноМохитоизползва сурова захар вместо бяла захар или захарен сироп, което променя цвета на напитката до по-мрачен нюанс.
Насладете се на мръсно мартини
Следващия път, когато излезете в града или организирате парти, опитайте да сервирате мръсни мартини. Със сигурност ще се насладите на разликата във вкуса, който маслиновият саламура добавя къмкласически коктейл.
