Тиквени мъфини са идеалната есенна рецепта. Те са лесни за приготвяне преди време и тази рецепта прави голяма партида тиквени мъфини, идеални за замразяване за обяд или време за кафе!
Сезонът на тиквата е тук и тези лесни тиквени мъфини трябва да са първото нещо в списъка ви, който трябва да направите. Тези мъфини са меки, влажни, ароматни и толкова уютни мъфини за есента.
Няма да лъжа, обичам цялата есен = тиква. Вълнувам се, когато Starbuck's връща тиквена подправка в менюто и когато лесно мога да намеря тиква в магазина, за да направя голяма стара партида супер мек тиквен шоколадов чип бисквитки. Обичам да използвам тиква за сладко и пикантно, така Печена тиква Спанак Лингвин .
Любима рецепта за тиква
Любимият ми начин да използвам тиква трябва да са тези тиквени мъфини от нулата. Понякога удвоявам или дори утроявам партидата, а след това ги събирам в пакет и ги замразявам, за да мога да взема една и да я ям, когато ми се прииска...което е много.
Тези лесни тиквени мъфини са дебели и богати като хляб с тиквени подправки и предлагат същия прекрасен вкус. Но за разлика от бързия хляб, тези мъфини са по-леки, с приятен дъвчащ външен вид и мека вътрешност. Те са супер лесни за правене. Децата ми ги обичат. Съпругът ги обича. И аз ги обичам. Което означава, че ги правя ВСИЧКИ. THE. ВРЕМЕ.
Лесни за приготвяне тиквени мъфини
И така, какво прави тези лесни тиквени мъфини толкова влажни и богати? Това е заквасена сметана! Имам любима торта с лири и тя използва заквасена сметана, така че знаех, че добавянето й към тези мъфини ще бъде идеалното допълнение. Тиквата винаги прави рецептите влажни и нежни, но добавянето на заквасена сметана я повишава.
Също така си струва да се отбележи, че тиквата, която закупих, беше консервите с по-голям размер. Така че, ако не искате толкова мъфини (общо 36), тогава не се колебайте да използвате по-малка кутия от 15 унции и нарежете рецептата наполовина. Направих го и по двата начина и мога да потвърдя, че ще работи.
Така че, докато се наслаждавате на дърворезбата на тикви, да се разхождате из лабиринти от царевица, да пътувате със сено и всички листа да променят цветовете си, не забравяйте да добавите правенето на тези невероятни мъфини към есенния си списък. Няма да съжалявате!
Не искате ли просто голяма стара хапка? Те са идеални, поднесени с масло или намазка от крема сирене!
Опитайте тези рецепти с тиква
4.8от10гласове ПрегледРецепта Лесни мъфини с тиква
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенепетдесет минути Общо времеедин час 5 минути Порции36 мъфини АвторРейчълБогати, влажни и напълно ароматни лесни тиквени мъфини. Тези дъвчащи, тиквени мъфини са задължителни за есента.Съставки
- ▢3 чаши брашно
- ▢3 ½ чаши захар
- ▢един чаена лъжичка канела
- ▢един чаена лъжичка сол
- ▢един чаена лъжичка сода за хляб
- ▢½ чаена лъжичка смлян карамфил
- ▢един чаена лъжичка подправка за тиквен пай
- ▢29 унции консервирана тиква големите консерви
- ▢3 яйца
- ▢един чаша сметана
Инструкции
- Загрейте фурната до 350°F
- В голяма купа започнете, като смесите всички сухи съставки заедно с бъркалка: брашно, захар, канела, сол, сода за хляб, смлян карамфил, подправка за тиквен пай
- В отделна купа смесете мокрите съставки: консервирана тиква, яйца, заквасена сметана
- Комбинирайте мокрото и сухото, използвайте шпатула, за да разбъркате всичко заедно, разбъркайте, докато се комбинира.
- Намажете с мазнина 3 тави за мъфини или използвайте подложки и напълнете до 3/4.
- Печете 40-50 минути, докато поставената клечка за зъби излезе чиста
- Оставете да се охлади и се насладете!
Информация за храненето
Сервиране:единкифла,калории:138,въглехидрати:29ж,протеин:единж,Дебел:единж,холестерол:16mg,натрий:106mg,калий:72mg,захар:двадесетж,витамин А:3615IU,Витамин Ц:единmg,калций:18mg,Желязо:0.9mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеЗакуска
