Гъбената ечемична супа е лесен фаворит и купа, пълна с доброта и вкус!
Идеален за понеделник без месо или като вегетарианско предястие, но не се колебайте да добавите телешко, пилешко или пуешко. Ако можете да намерите диви гъби, използвайте ги, иначе пресни от пазара или консервирани гъби ще работят! 
Бързо и вкусно!
Това е един от любимите ни за всички времена, защото е така лесно се прави . Една тенджера и три лесни стъпки са всичко, което са необходими, за да създадете тази чудесно затопляща сърцето супа, която всеки ще хареса!
Гъбената ечемичена супа е лесна за портфейла, защото се прави без месо, но все пак е сърдечна. Идеално е за тълпа!
Съставки и вариации
Само няколко пресни зеленчуци, малко билки, малко бульон и ечемик и, разбира се, всички гъби!
ГЪБИ Диви, от супермаркета или дори консервирани! Всички те ще имат страхотен вкус в тази супа.
можете ли да използвате оцет за почистване на дървени подове
ЕЧЕМИК Перлен ечемик се използва в тази супа, но използвайте всеки вид, който имате. Без ечемик? Вместо това използвайте ориз!
ЗЕЛЕНЧУЦИ Лукът, целината и морковът се нарязват на кубчета и се задушават с гъбите и бульона. Чувствайте се свободни да добавите всички допълнителни зеленчуци, които имате в хладилника или градината си!
БУЛЬОН Телешки бульон се добавя към тази супа, но за вегетарианска версия използвайте бульон от гъби (или зеленчуков бульон)!
ВАРИАНЦИИ Хвърлете остатъците от говеждо или пилешко месо, които искате да използвате! Опитайте да добавите консерва страхотен северен боб или дори царевица към супата си за допълнителен протеин и цвят!
Как да си направим гъбена ечемична супа
Супата от гъбен ечемик е обилна и здравословна и се събира за нула време!
- Запържете лука, морковите и целината в масло, докато лукът омекне.
- Добавете останалите съставки (съгласно рецептата по-долу) и оставете да заври.
- Намалете котлона, докато къкри, докато ечемикът омекне.
Сервирайте с хапка заквасена сметана, крутони , и гореща кошница на пара 30-минутни рулца за вечеря .
как да поддържате разговор с момиче по текст
Добавете малко остатъчно печено говеждо месо за ароматна версия на телешка ечемична супа .
Съвети за перфектната супа
- Нарежете лука, моркова и целината на еднакви размери, така че да се приготвят със същата скорост.
- Ако използвате пресни гъби, почистете всички остатъци от тях с хартиена кърпа. За да приготвите по-изискана супа, опитайте да използвате различни видове гъби вместо обикновените бели копчета. Защо не опитате Criminis, манатарки, шийтаке или стриди?
- За да съхранявате остатъците от гъбена ечемична супа, поставете в херметически затворен съд и охладете до 5 дни.
- За да замразите гъбената супа, насипете я в торби с цип, етикетирайте с датата и трябва да се съхраняват около два месеца.
Други вкусни супи
- Прясна доматена супа – кремообразна и пикантна
- Супа от бял боб – сърдечен и засищащ
- Крем супа от гъби – ароматно
- Супа от картофи и колбаси Crockpot – задайте го и го забрави
- Фили чийзстейк супа – фаворит на семейството
- Пилешка Тортелини супа - Комфортна храна
- Супа с колбаси и зеле – бюджетен
Вашето семейство обичаше ли тази гъбена ечемична супа? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от24гласове ПрегледРецепта Гъбена ечемична супа
Време за подготовка10 минути Време за готвене40 минути Общо времепетдесет минути Порции4 порции Автор Холи Нилсон Супата от гъбен ечемик е обилна, здравословна и пълна с вкус!Съставки
- ▢един супена лъжица масло
- ▢един лук нарязани на кубчета
- ▢един морков нарязани на кубчета
- ▢един ребро целина нарязани
- ▢8 унции гъби нарязани на филийки или 1 консерва гъби
- ▢6 чаши телешки бульон или зеленчуков бульон
- ▢23 чаша перлен ечемик
- ▢един дафинов лист
- ▢1 ½ чаени лъжички сос Уорчестър
- ▢един чаена лъжичка аз съм върба
- ▢¼ чаена лъжичка мащерка
Инструкции
- Сварете лука, моркова и целината в масло в голяма тенджера на среден огън, докато лукът омекне. Добавете гъбите и гответе още 5 минути.
- Разбъркайте останалите съставки и оставете да заври.
- Намалете котлона и оставете да къкри 30-35 минути или докато ечемикът омекне.
- Изхвърлете дафиновия лист и сервирайте.
Бележки за рецептата
Остатъците трябва да се съхраняват в херметически затворен контейнер в хладилник до 4 дни. Замразете в етикетирани торбички с цип до 4 месеца.Информация за храненето
Сервиране:1.25чаши,калории:199,въглехидрати:33ж,протеин:12ж,Дебел:4ж,Наситените мазнини:двеж,холестерол:8mg,натрий:816mg,калий:1127 гmg,фибри:7ж,захар:4ж,витамин А:2680IU,Витамин Ц:5mg,калций:25mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие, Вечеря, Предястие, Обяд, Основно ястие, Супа
