Броколини е бърза и лесна гарнитура за приготвяне във фритюрника и върви добре с почти всяко варено месо от печено пиле до кюфте !
Леко подправено с пресен лимонов сок и чесън, това ястие се приготвя лесно и излиза идеално крехко.
Какво е Broccolini?
Известен също като бейби броколи, броколи има по-малки, деликатни цветчета на дълги, тънки дръжки и има по-ярък зелен цвят при готвене.
Има мек земен вкус, което го прави печеливш като гарнитура с всички видове протеини като пилешко, телешко или риба, и чудесна добавка към гювечи, супи и пържени картофи!
- Приготвя се за минути във въздушен фритюрник, броколи е цветно допълнение към всяко ястие.
- Само с няколко съставки и за още по-малко минути, пържените на въздух броколи запазват своя ярък цвят и хранителност, без да се готвят в много мазнина!
- Накарайте фритюрника да изпълнява двойна функция и яжте броколи с малко сьомга от фритюрник или някои вкусни и прости свински пържоли от фритюрник.
съставки
ПОДПРАВКА Леко сладкият вкус на Broccolini означава, че може да се комбинира с всякакви подправки! Тази рецепта използва лек дресинг от зехтин, лимон и чесън преди пържене на въздух. Ако нямате броколи, можете да направите броколи и във фритюрник.
ЕКСТРИ Хвърлете любимите си подправки, преди да добавите във фритюрника. По желание поръсете с пармезан по време на готвене.
Как да си направим Air Fryer Broccolini
Фритюрникът прави готвенето толкова лесно и тази рецепта за броколи не прави изключение:
пеленаче момче, което е на 10 години
- Изплакнете и отрежете връхчетата на броколините. Подсушете добре.
- Разбъркайте с всички съставки (по рецепта по-долу) .
- Поставете подправените броколи на един слой и гответе, докато станат нежно хрупкави.
Сервирайте с тази вкусна гарнитура хрупкави свински пържоли във фритюрник или перфектно сочно пиле във фритюрник.
Съвети и трикове за въздушен фритюрник
- Уверете се, че броколите са сухи след изплакване. Водата ще доведе до пара.
- Въздушният фритюрник работи чрез циркулация на горещ въздух около храната, така че е важно да не препълвате кошницата.
- Фритюрниците могат да варират, така че проверете броколито 2 минути по-рано, за да сте сигурни, че няма да се препече.
Професионален съвет: Ако готвите месо/пиле във фритюрника, след като сте го сготвили, използвайте капките в дъното на фритюрника, за да ги хвърлите със зеленчуците вместо олио. Добавя много вкус и броколините могат да се готвят, докато месото почива.
Остатъци
Съхранявайте броколи във фритюрник в затворен съд в хладилник до 3 дни. Загрейте го отново в предварително загрят фритюрник, за да възстановите хрупкавия му външен вид.
Air Fryer Veggies
- Air Fryer Карфиол – само 5 съставки
- Хрупкави броколи във фритюрник с чесън – толкова ароматни
- Air Fryer Патладжан – покрит с галета
- Печени моркови във фритюрник – използвайте пресни или замразени
- Air Fryer Zucchini – подходящ за фризер
Вие ли направихте този Lemon Air Fryer Broccolini? Оставете ни коментар и оценка по-долу!
