Салата с краставици и домати е идеалната странична салата за всяко време на годината!
Той е пълен със сочни зрели домати, хрупкави краставици и пресни билки и всичко това е гарнирано с вкусен кремообразен дресинг за здравословно допълнение към вашия план за меню! Добавям пресни билки и от време на време поръска фета сирене!
Развълнуван съм, че си партнирам с Hidden Valley® Ranch, за да ви донеса тази прясна рецепта за салата с кремообразни краставици и домати!
Кремообразна салата от домати краставици е идеалното ястие за пролетта и лятото (всъщност го правя целогодишно). Той е универсален, пълен с вкусни здравословни вкусове и издържа няколко дни в хладилник! Обичам опции, които мога да приготвя предварително и да се наслаждавам цяла седмица за обяд или бърза част на вечеря.
Понякога най-простите съставки правят най-добрите ястия, в този случай узрели сочни домати, хрупкави краставици, сладък бял лук и пресни билки, добавени във вкусен кремообразен дресинг. Комбинацията от домати, краставици и лук е класическа (като в Гръцка салата с паста ) и с добра причина!
Краставицата в тази салата я прави много освежаваща, обичам да оставя кожата върху краставицата за допълнителен вкус и текстура. Можете да използвате всякакъв вид домати в тази рецепта, включително череша или грозде. Каквото предпочитате или имате под ръка, ще работи добре. Тъй като вкусовете на това ястие са много прости, ще искате да изберете най-добрите домати, които можете, и ако е лято и случайно имате прясна градина, това определено е бонус!
Споменах, че тази рецепта е универсална; можете да използвате домата по ваш избор, но ще искате да използвате бял лук (с бяла хартиена кора). Те са различни от типичния жълт лук, тъй като имат по-мек вкус и са малко по-сладки. Понякога накисвам резените лук в ледена вода, докато приготвям останалите съставки, така че да има малко по-малко хапки.
Поддържайки многостранния дух на тази рецепта, можете да използвате любимите си билки в тази рецепта (аз използвах магданоз, копър и босилек), но каквото и да изберете, прясното е най-добре. Има само една съставка, към която препоръчвам да се придържате здраво, и това е вкусният дресинг Ranch!
най-миришещият комбиниран препарат за пране на прах за пране
Кремообразната салата от домати краставици се съчетава добре с пиле на скара за бърза вечеря или е чудесен здравословен обяд. Простите съставки го правят лесен основен продукт през седмицата и можете да вземете всичко необходимо в Walmart. Като се има предвид, че салатата става по-вкусна, докато почива в хладилника, на практика е идеална за пикници и партита; можете да го направите предварително и да сервирате по-късно за възторжени отзиви!
Още ястия с краставици, които ще харесате:
- Сандвичи с краставици – Свеж фаворит за обяд.
- Салата с краставици и авокадо
- Брускета с краставица - Хрупкаво и просто предястие!
- Салата от краставици копър с лимонов винегрет
- Кремообразна салата с паста от краставици - Класически!
4.85от53гласове ПрегледРецепта Кремообразна салата от домати краставици
Време за подготовкапетнадесет минути Общо времепетнадесет минути Порции10 порции Автор Холи Нилсон Тази кремообразна доматена салата от краставици е пълна със сочни узрели домати, хрупкави краставици и пресни билки и всичко това е гарнирано с вкусен кремообразен дресинг.Съставки
- ▢3 големи домати
- ▢един английска краставица
- ▢½ бял лук нарязан
- ▢пресни билки за гарнитура магданоз, босилек и/или копър
Дресинг
- ▢¼ чаша майонеза
- ▢3 супени лъжици сметана
- ▢един чаена лъжичка ябълков оцет
- ▢½ чаена лъжичка захар
- ▢¼ чаена лъжичка чесън на прах
- ▢½ супена лъжица всеки пресен копър, пресен магданоз и пресен босилек
- ▢¼ чаена лъжичка всяка подправена сол и черен пипер
Инструкции
- Комбинирайте всички съставки за дресинга в малка купа. Смесете добре.
- Нарежете доматите и краставиците на големи парчета.
- Добавете зеленчуците и дресинга в средно голяма купа.
- Разбъркайте добре и подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Сервирайте веднага или приберете в хладилник до 3 дни.
Бележки за рецептата
За да извадите част от 'хапката' от лука в тази рецепта, накиснете го в студена вода, докато приготвяте останалите съставки. При сядане салатата естествено ще произвежда течност, тъй като краставиците и доматите съдържат много вода. Отцедете преди сервиране, ако е необходимо. Забележка: Тази рецепта първоначално е публикувана с Hidden Valley ® Simply Ranch Cucumber Basil Ranch като дресинг. Този дресинг вече не е наличен, обикновеният ранчо дресинг може да бъде заменен с домашно приготвен дресинг, ако желаете.Информация за храненето
Сервиране:0,5чаша,калории:59,въглехидрати:3ж,протеин:единж,Дебел:5ж,Наситените мазнини:единж,холестерол:4mg,натрий:41mg,калий:145mg,фибри:единж,захар:двеж,витамин А:361IU,Витамин Ц:6mg,калций:14mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сесалата
