Чесънови крилца от пармезан са вкусен начин да се насладите на пилешки крилца и перфектната алтернатива на горещите крилца за тези, които не обичат подправките. Пилешките крилца се пекат, докато станат хрупкави и златисти и след това се смесват в лесен чеснов сос от пармезан.
Печено във фурната означава по-малко мазнини, по-малко бъркотия и повече вкус! Могат да се правят дори във фритюрник, ако имате такъв!
Как да си направим крилца от пармезан от чесън
Това е истинско хвърляне между нашите любими печени биволски крилца и тези ароматни крилца, така че често правим чиния от всяко! Чесън Пармезан Пилешките крилца са лесни за приготвяне у дома.
-
- Подготвителни крила: Отделете плоската част на крилото от барабаните и отрежете върховете. Подсушете с хартиена кърпа (отстраняването на влагата им помага да станат хрупкави).
- Покритие и печене: Разклатете крилцата в найлонов плик с брашно и бакпулвер и изпечете в застлана с пергамент тава.
- хвърляне: Когато стане хрупкава, поръсете със сос от чеснов пармезан.
Можете да ги ядете веднага или да загреете фурната до 475°F и да изпечете покритите крилца още няколко минути, ако желаете. За кето или нисковъглехидратни чеснови крилца от пармезан, пропуснете брашното и само хвърлете крилцата с бакпулвер.
Добавете бакпулвер към крилцата преди готвене променя pH на пилешката кожа, като я прави хрупкава и хрупкава. Добавяме само щипка, не се изкушавайте да добавите допълнително, тъй като твърде много може да има неприятен вкус.
Чеснов сос с крилца от пармезан
Необходими са ви само няколко съставки за сос от пилешки крилца с чеснов пармезан, включително масло, чесън на прах и сирене пармезан.
- Разтопете маслото
- Настържете ситно сиренето
- Смесете всички съставки на дъното на голяма купа.
За да придадете максимален вкус на чесновия си сос за крилца от пармезан, купете цяло парче сирене пармезан от млечната пътека и го настържете непосредствено преди да приготвите сос за крилца от чеснов пармезан, като използвате фино ренде. Ще откриете, че предварително настърганите сирена за поръсване, които се предлагат в пластмасови буркани, нямат същия интензитет на сирене като пресен блок сирене, но все пак са добър заместител на бързия сос от крилца от пармезан. Предварително настърган пармезан не работи толкова добре в тази рецепта .
Wingin’ It
Пилешките крилца винаги са хит за парти, хапване или семейно събиране, а чесновите крилца от пармезан са един от най-вкусните начини да направите тази все по-популярна закуска!
- Печени биволски крила
- Лесен дип от биволско пиле
- Медени чеснови крилца
- Биволски крила в глинени съдове
- Лепкави горещи пилешки крилца
Не забравяйте Синьо сирене и ранчо дресинг !
5от22гласове ПрегледРецепта Чесън Пармезан крилца
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенеЧетири пет минути Общо времеедин час Порции12 порции Автор Холи Нилсон Чесъновите крилца от пармезан са вкусни крилца, изпечени на фурна, заредени с чеснов вкус на сирене!Съставки
- ▢3 паунда пилешки крилца се разделят и връхчетата се отстраняват (общо 36 разделени крила)
- ▢две супени лъжици брашно
- ▢две чаени лъжички бакпулвер
- ▢½ чаена лъжичка подправена сол
- ▢½ чаена лъжичка черен пипер
сос
- ▢⅓ чаша масло разтопено и леко охладено
- ▢½ чаша сирене пармезан настърган
- ▢1 ½ чаени лъжички чесън на прах
- ▢½ чаена лъжичка черен пипер
- ▢¼ чаена лъжичка подправена сол
- ▢4-6 тирета лют сос Луизиана лют сос
- ▢един супена лъжица магданоз
Инструкции
- Загрейте фурната до 425°F.
- Подсушете крилцата с хартиена кърпа. Поръсете с брашно, бакпулвер, сол и черен пипер.
- Постелете тава с фолио, поставете парче хартия за печене върху фолиото. Поставете крилцата на един слой върху тава за печене.
- Печете крилцата 20 минути, обърнете и печете още 15 минути.
- Комбинирайте съставките за сос. Разбъркайте с крилца, докато се покрият добре.
- По избор: Включете фурната до 475°F и изпечете крилцата още 10 минути или докато станат златисти и хрупкави (пържете, ако желаете).
- Гарнирайте с допълнително пармезан и магданоз.
Информация за храненето
Сервиране:3крила,калории:204,въглехидрати:единж,протеин:12ж,Дебел:петнадесетж,Наситените мазнини:6ж,холестерол:63mg,натрий:311mg,калий:171mg,витамин А:310IU,Витамин Ц:1.2mg,калций:87mg,Желязо:0,8mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПредястие, пилешко
