Пълно пиле в саксия (и сос) е прост и лесен, идеален за начинаещи Instant Pot. Готвенето на цяло пиле никога не е било по-вкусно!
Докато аз често правя печено пиле или цяло пиле в бавната готварска печка , приготвянето му в Instant Pot е лесно и прави вкусен сос!
какво да изпратите в пакет за грижа в колежа
Как да си направим бързо пилешко месо
Прочетете ръководството с инструкции, което идва с вашата мигновена тенджера и се запознайте с това как работи. Различните размери могат да изискват различни количества течност (аз използвам a 6qt Instant Pot за тази рецепта).
Няма Instant Can? Няма проблем, тази рецепта може да се направи в бавна готварска печка .
- Поставете нарязания лук и 1 чаша бульон в Instant Pot.
- Поставете подправеното пиле върху подножка с лук (гърдата нагоре) и добавете билки.
- Изберете РЪЧНО, ВИСОКО НАЛЯГАНЕ на Instant Pot и таймера за 25 минути (ще варира в зависимост от размера по-долу). Затворете и закрепете капака според инструкциите на производителя.
- Оставете тенджерата да се освободи естествено за 20 минути. Завъртете клапана, за да освободите останалото налягане.
За хрупкава пилешка кожа
Instant Pot Chicken е вкусно, нежно, ароматно и лесно... но няма да лъжа, кожата му не е толкова красива. След като приключи готвенето, обичам да хрупкам кожата.
Лесно е и отнема няколко минути, докато приготвяте соса си (точно в Instant Pot). Просто поставете пилето в плитък тиган и го запечете на висока температура, докато кожата хрупка.
Колко време се готви цяло пиле в тенджерата за бързо приготвяне
Едно цяло (размразено) пиле ще се нуждае от около 6 минути на килограм, за да се готви.
- Гответе 4 lb пиле за 24 минути
- Гответе пиле от 4,5 фунта за 27 минути
- Гответе пиле от 5 фунта за 30 минути
Имайте предвид, че ще трябва да оставите около 15 минути, докато IP достигне налягане и 20 минути, за да се освободи естествено. Можете да очаквате общото време за готвене да бъде около час и 15 минути, след като направите соса и т.н.
колко дълго е куче с развъдна кашлица заразно
Можете ли да готвите замразено пиле?
Да, замразеното пиле в инстантния съд е напълно изпълнимо! Всяко месо може да се приготви от замразено състояние в тенджера под налягане. Всеки модел ще има различни инструкции, но аз готвя замразено цяло пиле за около 13 минути на килограм в 6qt Instant Pot .
Моите любими страни за пилешко
Instant Pot цялото пиле върви страхотно с всичко, което би могло да се пече печено пиле. Зеленчуци като моркови , картофи , а грахът допълва пилешкото и разбира се кремообразно картофено пюре . Хрупкава салата и малко рулца за вечеря наистина завършва тази семейна вечеря.
Не забравяйте, че моментално пилешко месо може да се направи и настъргано пиле за такос или като пилешка салата сандвичи или дори сервирани на легло от зелена салата.
Как да съхранявате остатъците
Извадете пилето и лука от тенджерата и се уверете, че са напълно охладени, преди да ги поставите в торби с цип или контейнери, подходящи за фризер. Етикетирайте ги и ги поставете във фризера до три месеца.
Лесни рецепти за незабавни тенджери
- Пиле и ориз за бързо приготвяне – върховна комфортна храна!
- Instant Pot Mac и сирене – готова за по-малко от 30 минути
- Instant Pot Salisbury Steak – бърза и вкусна вечеря!
- Незабавни пилешки тако – само 4 прости съставки
- Незабавна телешка яхния – невероятно апетитен!
Пълно пиле в саксия
Време за подготовкадвадесет минути Време за готвене55 минути Общо времеедин час петнадесет минути Порции4 Автор Холи Нилсон Замразено или прясно, всеки път се оказва вкусно.Оборудване
Съставки
- ▢един цяло пиле 4-4 ½ паунда
- ▢един голям лук
- ▢един чаша пилешки бульон
- ▢две супени лъжици зехтин
- ▢сол и черен пипер на вкус
- ▢един малка шепа пресни билки магданоз, мащерка, розмарин, градински чай; по избор
- ▢две супени лъжици брашно (или царевично нишесте) за сос
Инструкции
- Поставете подставката в дъното на Instant Pot. Нарежете лука с дебелина ½' и поставете върху подложката. Добавете 1 чаша бульон.
- Натрийте пилето със зехтин. Подправете със сол и черен пипер и подправка за пиле (по-долу), ако желаете. Поставете пилешкото месо върху лука и добавете билки в тенджерата.
- Изберете РЪЧНО/ВИСОКО НАЛЯГАНЕ и го завъртете на 25 минути* (вижте бележката). Instant Pot ще отнеме около 10 минути, за да достигне налягане.
- Оставете да се отдели естествено за 20 минути. Завъртете клапана, за да освободите оставащото налягане.
За хрупкавост на кожата (по избор)
- След като налягането се освободи, отворете капака и поставете пилето в малък тиган. Печете 3-5 минути или докато кожата стане златиста.
За приготвяне на сос
- Извадете лука и билките от бульона на дъното на тигана. Добавете допълнително пилешки бульон, ако желаете.
- Включете Instant Pot в соте и оставете да заври. Направете каша от равни части брашно (или царевично нишесте) и вода (започнете с 2 супени лъжици от всяко).
- Добавяйте малко по малко, докато бъркате, докато достигнете желаната гъстота. (Може да не се нуждаете от цялата каша).
Бележки за рецептата
Пилето ще се нуждае от около 6 минути на килограм, за да се готви. За да направите домашна подправка за пиле, комбинирайте следното:- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
- 1 чаена лъжичка подправка сол (или на вкус)
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка магданоз
- 1/2 чаена лъжичка мащерка
Информация за храненето
калории:499,въглехидрати:6ж,протеин:36ж,Дебел:36ж,Наситените мазнини:9ж,холестерол:143mg,натрий:350mg,калий:447mg,фибри:единж,захар:единж,витамин А:351IU,Витамин Ц:единадесетmg,калций:31mg,Желязо:двеmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеПиле