Може да бъде объркващо да знаете колко дълго да готвите печено ребро, тъй като се препоръчват различни времена за готвене (и температури) в зависимост от размера на вашето печено. Ето защо наличието на таблица с времена за готвене на печени ребра е задължително, когато не можете да си позволите да препечете месото си.
Таблица с времена за готвене на ребро
Използвайте таблицата по-долу (намерете размера на печеното със съответните часове и температура) като ориентир, за да определите колко дълго да готвите печеното. The Съвет за индустрия на говеждо месо в Айова препоръчва да се пече изправено печено ребро до средно рядко или средно, както правите други експерти .
думи за насърчение за някой, който преминава през развод
Рядко печено | Средно рядко печено | Средно печено | |
4-килограмово печено | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 1 час. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 1 час 20 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 1 час 40 минути. |
4 1/2-килограмово печено | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 1 час 7 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 1 час 30 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 1 час 53 минути. |
5-килограмово печено | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 1 час 15 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 1 час 40 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 2 часа 5 минути. |
5 1/2-килограмово печено | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 1 час 22 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 1 час 50 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 2 часа 18 минути. |
6-килограмово печено | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 1 час 30 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 2 часа. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 2 часа 30 минути. |
6 1/2-килограмово печено | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 1 час 37 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 2 часа 10 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 2 часа 43 минути. как да премахнете боята от стъкло |
7-килограмово печено | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 1 час 45 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 2 часа 20 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 2 часа 55 минути. как да се разведем без пари |
7 1/2-килограмово печено | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 1 час 52 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 2 часа 30 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 3 часа 8 минути. |
8-килограмово печено | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 2 часа. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 2 часа 40 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 3 часа 20 минути. |
8 1/2-килограмово печено | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 350 градуса F за 2 часа 7 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 350 градуса F за 2 часа 50 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 3 часа 33 минути. какво представлява червеният кардинал |
9-килограмово печено | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 350 градуса F за 2 часа 15 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 350 градуса F за 3 часа. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 3 часа 45 минути. как да си направим домашно цветно мастило за татуировки |
9 1/2-килограмово печено | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 350 градуса F за 2 часа 22 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 350 градуса F за 3 часа 10 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 3 часа 58 минути. |
10-килограмово печено | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 350 градуса F за 2 часа 30 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 350 градуса F за 3 часа 20 минути. | Печете при 450 градуса F за 15 минути; след това печете при 325 градуса F за 4 часа 10 минути. |
- Как да готвя Prime Rib
- Постоянно печено ребро
- Колко време отнема приготвянето на пържола във фурната
Проверка за Doneness
За да сте сигурни, че печеното от ребра е напълно приготвено, проверете вътрешната температура на месото. За рядко свършеност , вашият термометър за месо трябва да отчита 125 градуса по Фаренхайт. За средно рядко печено, уверете се, че вътрешната температура е най-малко 135 градуса по Фаренхайт; когато готвите печени до средна готовност, термометърът ви за месо трябва да отчита поне 145 градуса по Фаренхайт . Не забравяйте да оставите печеното да си почине, преди да го нарежете и сервирате.
