Това Запечено брюкселско зеле Гратен рецептата е един от най-лесните начини да се насладите на тези цветни зеленчуци. Брюкселското зеле се пече в сос от сметана и сирене, докато стане горещо и на мехурчета.
Сервирайте ги заедно пилешки пармезан или глинена питка за перфектното хранене!
как да прекъсна връзката на някой друг
Ароматно брюкселско зеле
Спомняте ли си начина, по който майка ви правеше печено брюкселско зеле, когато бяхте дете? Те често се оказват меки. Дори креманото брюкселско зеле може да бъде меко, но тази рецепта подсилва вкуса с много и много сирене чедър и пармезан!
Брюкселското зеле се наложи като здравословна алтернатива с ниско съдържание на въглехидрати на други нишестени зеленчуци като картофи и царевица. Не само, че брюкселското зеле е пълно с фибри, но тази рецепта за брюкселско зеле е с ниско съдържание на въглехидрати и кето!
Чувствайте се свободни да добавите парченца бекон, нарязани водни кестени или дори пилешко за пълно предястие! Всеки ще иска секунди!
Как да нарежете брюкселско зеле
Брюкселското зеле обикновено се продава на килограм и се измива предварително в торбички в супермаркета. Ако случайно ги намерите на фермерски пазар или в секцията за биологични продукти, те все още може да са на стъблото си, което може да бъде от дванадесет инча до двадесет и четири инча!
Отстранете всички скъсани или обезцветени листа и изплакнете внимателно брюкселското зеле. Подсушете ги преди рязане, така че да са по-лесни за задържане преди рязане.
Най-добрият начин да нарежете брюкселското зеле е да ги нарежете от основата от дръжката и след това да ги нарежете вертикално от основата докрай, като разделите чисто половинките.
антични предмети на стойност много пари
карамелният цвят е лош за вас
Как се пече брюкселско зеле на гратен
Вместо гъст сирене сос (като a Домашен Mac и сирене has) тези брюкселски се сотират и след това се пекат с обикновен лек сос, така че вкусът на брюксел наистина се откроява.
- Овкусете нарязаното брюкселско зеле със сол и черен пипер.
- Запържете в зехтин, докато омекне и леко покафенее.
- Оставете сметаната да заври и разбийте със сиренето.
- Поръсете с брюкселско зеле и запечете!
Една добра рецепта за гратен с брюкселско зеле изисква перфектната комбинация от сирене, в този случай използвам сирене чедър и пармезан. Уверете се, че сиренето е напълно разтопено, преди да излеете брюкселското зеле.
Този кремообразен гратен от брюкселско зеле е лесен за замразяване и затопляне! Охладете за една нощ в хладилника, преди да разпределите във фризерни торбички. Етикетирайте всеки гръб с името и датата и го поставете във фризера за лесна гарнитура през седмицата, която всеки ще хареса!
Още рецепти, които ще харесате
- Сотирано брюкселско зеле
- Лесно брюкселско зеле с трохи за хляб
- Салата от брюкселско зеле
- Печено брюкселско зеле с бекон
- Глазирано брюкселско зеле Sriracha с мед
- Хрупкаво брюкселско зеле
- Брюкселско зеле на пара с хрупкави трохи
- Кремообразно брюкселско зеле
Хареса ли ви тази рецепта за печено брюкселско зеле за гратен? Бъда не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
5от14гласове ПрегледРецепта Запечено брюкселско зеле Гратен
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенедвадесет минути Общо време35 минути Порции8 порции Автор Холи Нилсон Гратенът с брюкселско зеле е един от най-лесните начини да се насладите на тези цветни зеленчуци. Брюкселското зеле се пече в сос от сметана и сирене, докато стане горещо и на мехурчета.Съставки
- ▢две паунда брюкселско зеле разполовена по дължина (на четвъртинки, ако е голяма)
- ▢един супена лъжица зехтин
- ▢сол и черен пипер на вкус
- ▢23 чаша готварска сметана
- ▢¼ чаена лъжичка лук на прах
- ▢сол и черен пипер на вкус
- ▢1 ⅓ чаша остро сирене чедър настърган, разделен
- ▢1/4 чаша сирене пармезан настърган
Инструкции
- Загрейте фурната до 375°F.
- Овкусете брюкселското зеле със сол и черен пипер. Гответе в тиган на средно силен огън 5-6 минути или докато омекнат хрупкави и леко покафенеят. Изсипете в чиния от 2 qt (8x8).
- В същия тиган загрейте гъста сметана, лук на прах, сол и черен пипер до кипене. Намалете котлона и оставете да къкри 2 минути.
- Отстранете от котлона и разбъркайте с пармезан и 1 чаша сирене чедър. Изсипете брюкселското зеле.
- Отгоре намажете с останалата 1/3 чаша сирене чедър и печете 20-25 минути или докато покафенеят и придобият мехурчета.
Информация за храненето
калории:221,въглехидрати:единадесетж,протеин:10ж,Дебел:16ж,Наситените мазнини:9ж,холестерол:49mg,натрий:202mg,калий:474mg,фибри:4ж,захар:двеж,витамин А:1360 гIU,Витамин Ц:96.5mg,калций:233mg,Желязо:1.7mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГарнитура
