Чийзкейк е богат и кремообразен десерт и обещавам, че не е толкова трудно да се направи. Този прост пълнеж от четири съставки е устойчив и вкусен, перфектен гарниран с асортимент от горски плодове или сосове!
Не можете да сбъркате с чубрица тиквен чийзкейк през есента или тарта лимонов чийзкейк през пролетта, но тази лесна класическа рецепта за чийзкейк е идеална за всяко време на годината!
Как да си направим чийзкейк
Този чийзкейк е толкова гладък и кремообразен и се сервира в масло кора за крекер от греъм .
- Комбинирайте съставките за пълнеж (според рецептата по-долу). Избягвайте прекомерното смесване, тъй като това ще причини пукнатини.
- Натиснете подготвената кора за крекер на дъното на a тава с пружинна форма .
- Изсипете плънката в кората.
Имате ли нужда от водна баня?
Не, не е нужно да правите водна баня, но помага за равномерното изпичане и помага за премахване на пукнатини. Въпреки че може да изглежда като малко задача, мога да ви уверя, че е лесна за изпълнение и отнема само няколко минути допълнително.
За да се избегнат пукнатини , наредете два слоя алуминиево фолио около външната страна на тавата с пружинна форма и поставете в голяма тава. Напълнете тавата наполовина с вода. Ако изберете този метод, изпечете и оставете да изстине за малко във фурната. Охладете в хладилник.
Ако не използвате водна баня , чийзкейкът все пак ще бъде страхотен. Извадете чийзкейка от фурната и прокарайте нож около ръба на кората, за да разхлабите чийзкейка от формата. Извадете тавата от чийзкейка и оставете чийзкейка да изстине напълно в хладилника за поне 4 часа.
Вкусни опции за топинг
Това е страхотното в чийзкейка! Има десетки гарнитури и сосове за всеки повод за чийзкейк!
- Мини чийзкейки – с размер на хапка!
- Незабавен чийзкейк - Толкова е лесно!
- Ябълков чийзкейк пай – два фаворита комбинирани!
- Чийзкейк Oreo без печене – леки и пухкави
- Лимонов чийзкейк – лесно без печене!
- Лесен чийзкейк Сопапила – богат и кремообразен
- ▢две чаши грахамски трохи
- ▢две супени лъжици захар
- ▢23 чаша масло разтопен
- ▢24 унции крема сирене омекотена
- ▢един чаша захар
- ▢един чаена лъжичка ванилия
- ▢3 яйца
- Загрейте фурната до 350°F.
- Смесете съставките за кората, докато се комбинират добре. Натиснете в тава с пружинна форма 9'.
- Разбийте крема сиренето, захарта и ванилията до пухкава смес.
- Добавете яйцата едно по едно, като разбивате, докато се смесят (не прекалявайте, това ще причини пукнатини).
- Изсипете чийзкейка в кора и печете 35-45 минути *вижте бележката или докато центъра почти стегне. (В средата ще бъде все още малко люлеещо се).
- Извадете от фурната и охладете 10 минути. Внимателно прокарайте нож около ръба на кората, за да се отпусне. Охладете 45 минути.
- Извадете тавата с пружинна форма и охладете напълно в хладилника за поне 4 часа или за една нощ.
Колко дълго трае чийзкейкът?
Чийзкейкът ще издържи около 5 дни в хладилника, стига да е увит плътно или да се съхранява в херметически затворен контейнер, така че да не абсорбира миризмите от други продукти в хладилника.
Можете ли да го замразите?
Сигурно можеш! Независимо дали замразявате цели или като отделни порции, уверете се, че са запечатани плътно в пластмасова обвивка и след това поставени в торби с цип или в херметически затворени контейнери. Не пропускайте дата на чийзкейка. Трябва да продължи около един месец.
Оставете чийзкейка да се размрази естествено в хладилника или на стайна температура, преди да сервирате.
Лесни рецепти за чийзкейк
5от40гласове ПрегледРецепта Лесна рецепта за чийзкейк
Време за подготовка5 минути Време за готвене35 минути Готино време55 минути Общо времеедин час 35 минути Порции12 парчета Автор Холи Нилсон Този домашен чийзкейк е толкова упадъчен, богат и кремообразен!Съставки
кора:
чийзкейк:
Инструкции
Бележки за рецептата
Забележка: За да избегнете пукнатини, тавата с пружинна форма може да се увие в 2 слоя фолио и да се постави тава с вода да се пече. Изсипете достатъчно вода в тигана, за да стигне до половината на тавата с пружинна форма. Печете 50 минути. Изключете фурната, отворете леко вратата и оставете чийзкейка да изстине във фурната за 1 час. Извадете от фурната, извадете от формата и охладете напълно в хладилника.Тази стъпка е по избор, но позволява на чийзкейка да се изпече по-равномерно, като се избягват пукнатини.
Информация за храненето
калории:433,въглехидрати:32ж,протеин:6ж,Дебел:32ж,Наситените мазнини:18ж,холестерол:130mg,натрий:380mg,калий:121mg,фибри:единж,захар:24ж,витамин А:1136 гIU,калций:76mg,Желязо:единmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеДесерт
