Печена с билки сьомга е идеалното ястие за сервиране всеки ден от седмицата. Нежната люспеста сьомга с коричка от лимонена билка отнема само няколко минути приготвяне и прави идеалното ястие за по-малко от 30 минути!
Тази сьомга е достатъчно лесна за семейна вечеря и достатъчно красива, за да сервира на гостите!
Сервираме това лесно ястие от сьомга заедно с нашия любим Печени тиквички и свежа салата за лесно хранене! Благодарим на Princess Cruises за домакинството на нашия круиз, сервирайки ни много невероятни морски дарове и спонсорирайки тази вкусна рецепта за печена сьомга.
колко обичам цитатите на сина ми
Сьомгата е любимото ястие на дъщеря ми Мади за всички времена и съпругът ми също я обича! Това е едно от онези ястия, които не приготвям често, така че винаги е удоволствие, когато го имаме!
Не ям тон сьомга, така че може да се изненадате да научите, че много обичам да я ловя!!
Не съм ловил сьомга буквално от години, но миналия месец отидохме на Круиз по Аляска с Princess Cruises и риболов на сьомга беше една от екскурзиите, които направихме!
Princess има много екскурзии до брега, от които можете да избирате и трябва да призная, риболовът на сьомга беше този, за който бях най-вълнуван (но определено ОБИЧАХ Обиколка на пустинята Glacier Point в Скагуей също; повече за това скоро)!
Беше прекрасен слънчев ден, времето беше невероятно, докато ловихме сьомга, беше толкова топло, че много хора на нашата лодка бяха с тениски! Тръгнахме на риболов и трябва да призная, че това беше едно от най-красивите места, на които съм бил в живота си. Абсолютно спиращо дъха. Заснежени планини, видяхме тонове диви животни, орли, морски видри и няколко кита.
Този ден не хванах сьомга, но бях първият на нашата лодка, който хвана нещо (малко писия), така че бях доста развълнуван от това, въпреки че не я задържахме!
Въпреки че този път не хванах собствената си сьомга, със сигурност нямаше недостиг на вкусна сьомга (и морски дарове) на круизния кораб! Храната на кораба беше абсолютно вкусна във всеки един ресторант, би било естествено да се вдъхновя да създам страхотни морски дарове в собствената си кухня!
По-специално, ние се насладихме на вкусно Ястие със сьомга с лешници и панко по време на круиза че бях развълнуван да опитам у дома. Тъй като дъщеря ми има алергия към ядки, пропуснахме лешниците в тази рецепта за печена сьомга и добавихме малко повече галета! Кората по тази рецепта за сьомга е много подобна на моята рецепта за печена тилапия или подобно свинско филе с билкова кора но тази рецепта използва пресен чесън.
бебешки душ направи си сам декорации
Харесва ми колко проста е да се готви сьомгата във фурната или на скара (като Пакет от фолио от сьомга от аспержи ) и не само е вкусно, но и толкова бързо! Нежна и люспеста сьомга с лимонена и чеснова коричка от треви.
Ако искате да приготвите пълноценно ястие, хвърлете малко тиквички, аспержи, чушки или броколи с малко зехтин и подправки направо в тигана със сьомгата. Зеленчуците ще излязат перфектно приготвени, докато сьомгата е изпечена! Цяло хранене в един тиган без почти никакви съдове за миене. Това е победа в моите книги!
Как да приготвим сьомга във фурната
Сьомгата е постна и трябва да бъде идеално крехка и люспеста, когато е сготвена. Ако го готвите твърде дълго, може да стане сух и неапетитен. Подготовката за тази печена сьомга е доста проста, обикновено не повече от няколко минути и се готви бързо, което я прави идеално ястие!
- Постелете тава с фолио и напръскайте добре или използвайте хартия за печене.
- Поставете филе от сьомга (кожата надолу, ако има кожа) върху тигана.
- Намажете с масло и подправете.
- Добавете всякакви билки, аромати или гарнитури и изпечете.
Колко време се готви сьомга във фурната
Печенето на сьомга във фурната не ми отнема много време. Предпочитам по-висока температура за по-кратък период от време (правя около 400 градуса за 16 минути), но каква температура. да готвите сьомга във фурната зависи изцяло от вас въз основа на времето и предпочитанията.
Филе от сьомга от 3-4 фунта ще се приготви при:
неща, които да сложите във капсула за време
- 425°F за 10-12 минути
- 400°F за 13-17 минути
- 375°F за 18-22 минути
- 350°F за 25-30 минути
Имайте предвид, че по-дебелото парче сьомга ще отнеме по-дългия край, а по-тънкото парче ще се приготви по-бързо. FDA препоръчва вътрешна температура от 145°F.
Още рецепти със сьомга, които ще харесате
- Пакет от фолио от сьомга от аспержи - идеален за лятно печене на скара!
- Медена горчица сьомга
- Запечена паста с лимоново масло и сьомга – утешително!
- Един пан сусам джинджифил сьомга и броколи - бързо и лесно!
Надявам се тази лесна рецепта за сьомга да ви хареса толкова, колкото семейството ми! Наистина е невероятно, че можете да създадете такова ястие с толкова малко усилия и време! Също така бях много развълнуван да споделя поглед върху нашия круиз по Аляска и съм развълнуван да кажа, че скоро ще споделя още от любимите си моменти (и вдъхновени рецепти) от нашия круиз.
4.96от25гласове ПрегледРецепта Печена сьомга с билкова кора
Време за подготовка10 минути Време за готвенедвадесет минути Общо време30 минути Порции8 порции Автор Холи Нилсон Запечената сьомга с лимонена билка е нежна люспеста сьомга в кора от лимонова билка, която отнема само няколко минути подготовка и прави идеалното ястиеСъставки
- ▢един филе от сьомга 3-4 паунда
- ▢две супени лъжици масло разтопен
- ▢един лимон разделена употреба
- ▢сол пипер
Топинг
- ▢¾ чаша Панко хлебни трохи
- ▢3 карамфил чесън кайма
- ▢две супени лъжици пресен магданоз кайма
- ▢един супена лъжица пресен копър кайма
- ▢кора от един лимон
- ▢две супени лъжици сирене пармезан настърган
- ▢3 супени лъжици масло разтопен
Инструкции
- Загрейте фурната до 400°F.
- Комбинирайте всички съставки в малка купа.
- Постелете тава с фолио и напръскайте със спрей за готвене.
- Поставете сьомгата върху тигана и намажете с разтопено масло. Овкусете със сол и черен пипер и изстискайте ½ от лимона отгоре.
- Поръсете смес от трохи върху сьомгата. Печете непокрито 13-17 минути или докато сьомгата се разклати лесно и е готова.
Бележки за рецептата
Времето за готвене на сьомгата ще варира в зависимост от дебелината. Вашата сьомга трябва да се лющи лесно с вилица и според FDA трябва да достигне вътрешна температура от 145°F.Информация за храненето
калории:377,въглехидрати:5ж,протеин:40ж,Дебел:двадесетж,Наситените мазнини:6ж,холестерол:128mg,натрий:212mg,калий:1012 гmg,витамин А:390IU,Витамин Ц:8.8mg,калций:57mg,Желязо:двеmg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеОсновно ястие
