Сочно, нежно и задушено в кремообразен сос, ти че Свинските пържоли с гъби са любими на семейството!
как да утеша някой, който е загубил приятел
Панираните свински пържоли се сотират до леко зачервяване, след това се покриват с гъби и се пекат до омекване. Сервирайте върху картофено пюре или юфка, за да попиете целия този допълнителен сос!
Защо обичам тези свински пържоли
Тази рецепта (която е рецептата на майка ми, когато бях малка) е пълна с вкус и свинското се получава невероятно нежно и сочно .
Тази рецепта се нуждае само от свински пържоли и шепа съставки .
Той е приятен и пикантен, така че е идеален за лъжица ориз или картофено пюре .
Съставки и вариации
СВИНСКИ ПЪРЖОЛИ Когато избирате пържоли за тази рецепта, искате хубава дебела пържола с мраморна мазнина, моят личен фаворит е да направя това със свински пържоли. Ако свинските пържоли са твърде постни, те ще изсъхнат.
орден на пиратите от Карибите
ПАНИРАНЕ Свински пържоли се хвърлят в смес от панко хлебни трохи, за да им придадат вкусно покритие. Покритието се запържва леко преди да се сложи в тавата. Докато сосът омекотява коричката, той е невероятно вкусен.
ГЪБИ Всички видове пресни гъби работят. Най-често използвам смес от бели и кремини гъби за страхотен вкус.
изпраща ли пощата на Коледа
Как да си направим гъбени свински пържоли
Приготвянето на тази вечеря е толкова лесно като пай!
- Потопете всяка свинска пържола в яйце, след което намажете със смес за панировка (според рецептата по-долу). Леко кафяво.
- Поставете свинските пържоли в тава за печене, покрийте със супа и гъби.
- Печете до омекване.
Тези гъбени свински пържоли имат страхотен вкус печени броколи с чесън или запечени на фурна моркови .
Съвети за успех
- Изберете свински пържоли, които са с еднакъв размер и с малко допълнителна мазнина по тях, това ще ги запази допълнително сочни, докато се пекат! (Постните централни пържоли нямат достатъчно мазнина за тази рецепта).
- Свинските пържоли са отлични в тази рецепта.
- Натиснете панировката в котлетите равномерно от двете страни, преди да задушите. Панировката ще запази месото крехко, докато се пече.
- Вместо консервирана гъбена супа, можете да направите домашна гъбена супа , или отгоре на тази гювеч, която ви харесва кремообразен гъбен сос .
- Ако вашето свинско месо е жилаво, вероятно се нуждае от ПОВЕЧЕ време. Покрийте го отново и го поставете във фурната за проверка след около 20 минути.
Други страхотни предястия
- Сирен гювеч с пиле – сирене и вкусно
- Класическа рецепта за пълнени черупки – готова за по-малко от 1 час
- Смляно говеждо месо Строганов – пълен с пресни гъби
- Рецепта за овчарски пай – класическа комфортна храна
- Талиатели с кремообразни гъби – вкусно ястие с паста
- Гювеч с пилешко броколи – лесна вечеря през седмицата
Вие ли направихте тези гъбени свински пържоли? Не забравяйте да оставите оценка и коментар по-долу!
най-опасното куче в света
4.92от35гласове ПрегледРецепта Гъбени свински пържоли
Време за подготовкапетнадесет минути Време за готвенедве часа 6 минути Общо времедве часа двадесет и едно минути Порции4 Автор Холи Нилсон Кремообразни и нежни, тези свински пържоли с гъби са идеалното предястие за всеки ден от седмицата!Съставки
- ▢две паунда дебели свински пържоли* или свински пържоли
- ▢сол и черен пипер на вкус
- ▢23 чаша панко хлебни трохи
- ▢23 чаша подправени хлебни трохи
- ▢две супени лъжици пресен магданоз разделени
- ▢един чаена лъжичка чесън на прах
- ▢две яйца бит
- ▢един супена лъжица масло или повече, за покафеняване
- ▢8 унции гъби
- ▢две консерви кондензирана гъбена супа 10,5 унции всяка
Инструкции
- Загрейте фурната до 350°F.
- Проверете свинските пържоли за парчета кост или остатъци. Подправете със сол и черен пипер.
- Комбинирайте панко галета, подправени галета, 1 1/2 чаена лъжичка магданоз и чесън на прах.
- Потопете свинските пържоли в разбитите яйца и след това в сместа от галета.
- Загрейте 1 супена лъжица олио в голям тиган и добавете свински пържоли. Кафяват от двете страни, около 3 минути от всяка страна. Повторете с останалите свински пържоли, като добавите още олио, ако е необходимо.
- Поставете свинските пържоли в голяма тава за печене. Поръсете отгоре нарязани гъби и гъбена супа. Покрийте с фолио.
- Печете 1 1/2 до 2 часа, издърпайте ъгъла и проверете един от свинските пържоли. Трябва да е крехка вилица. Ако не, печете още 20-30 минути.
- Гарнирайте с магданоз и сервирайте върху картофено пюре.
Бележки за рецептата
Използвайте пържола, пържола, филе или свински пържоли. Постните свински пържоли няма да работят добре в тази рецепта, искате нещо мраморно с малко повече мазнина за най-добри резултати. Вместо консервирана гъбена супа, можете да направите домашна гъбена супа , или отгоре на тази гювеч, която ви харесва кремообразен гъбен сос . Ако вашето свинско месо е жилаво, вероятно се нуждае от ПОВЕЧЕ време. Покрийте го отново и го поставете във фурната за още 20 минути, преди да го проверите.Информация за храненето
калории:639,въглехидрати:32ж,протеин:65ж,Дебел:27ж,Наситените мазнини:9ж,холестерол:242mg,натрий:1566 гmg,калий:1335 гmg,фибри:двеж,захар:3ж,витамин А:326IU,Витамин Ц:4mg,калций:92mg,Желязо:4mg(Предоставената информация за хранителната стойност е приблизителна и ще варира в зависимост от методите на готвене и марките използвани съставки.)
Разбира сеГювеч, Вечеря, Предястие, Основно ястие
